キヌアを生産するのに最適な場所はどこでしょうか？国産キヌアと外国産キヌア

キヌアは穀物です。キヌアは栄養価が高く、人間の食用に適した食品として世界的に認められています。また、減量に熱心な人にとっても最適な食品の 1 つです。キヌアは標高の高い地域で育ちます。では、No.5 ウェブサイトの編集者がキヌアを生産するのに最適な場所を紹介します。

1. 海外生産地域

キヌアは南米のボリビア、エクアドル、ペルー原産で、海抜0メートルから4,000メートル以上の高地に分布しています。主にアンデス山脈の3,000メートル以上の山岳地帯で栽培されています。世界で最も品質の良いキヌアは、標高の高いアンデス山脈から来ています。選ぶときは、もちろんここのキヌアがベストチョイスで、価格も当然高くなります。

2. 国内生産地域

キヌアは標高の高い地域で生産されたものの方が品質が良いため、国内のキヌアの生産地は主に山西省忻州市、陝西省と甘粛省の山岳地帯、青海省と新疆ウイグル自治区の標高の高い地域など、ある程度の標高のある山岳地帯に分布しており、河北省張家口市固原市の巴上草原でも栽培されていますが、主に青海省のキヌアの方が品質が良いです。

要約：したがって、市場でキヌアを選ぶときは、生産地域に注意する必要があります。最高のキヌアはアンデス山脈と青海省産です。その中でも、南米産の白キヌアは粒が比較的大きく、色が白く、国産のキヌアは粒が比較的小さく、色が濃いです。

重度の胃腸障害や炎症のある患者には、赤キヌアと黒キヌアは適していません。赤キヌアと黒キヌアの種子の外膜は比較的硬いため、一般の人にとっては噛みごたえがあり食べやすいですが、胃腸疾患患者にとっては消化負担が大きくなり、胃痛の症状を引き起こす可能性があります。したがって、このタイプの患者には、白キヌアを食べるのがより適しています。キヌアの種子は柔らかくてマイルドな性質のため、消化の負担を軽減でき、栄養成分も豊富です。さらに、キヌアを食べることはどのグループにも副作用がなく、特に白キヌアは栄養価が高く、性質が穏やかで、グリセミック指数が低いため、すべてのグループに適しています。妊婦、子供、高齢者、糖尿病患者、高血圧患者、心臓病患者、その他の慢性疾患患者であっても、ヌカシキヌアを安心して食べることができます。

とても簡単です。水に浸すだけで​​す。前日の夜にキヌアを水に浸し、翌日調理します。翌日には魔法のような変化が見られます。発芽しているのです。慌てないでください。これが魔法の力です。もやしと同じように、これは発酵の現れです。酵素は近年非常に人気があります。同じです。酵素は酵素です。酵素がなければ、代謝されません。したがって、この種の米はGI値が非常に低く、糖を生成しません。さらに、代謝を可能にする酵素が多数あります。どうして痩せないのですか？

1.手で触る

選ぶときは、手でキヌアを触ってみてください。表面がざらざらしていて、まるで薄い粉をまぶしているような感じであれば、漢方薬の栄養成分であるサポニンが微量残っているので、不純物ではありません。キヌアが滑らかに感じられたら、サポニンが基本的に除去されており、栄養素も失われていることを意味します。したがって、選ぶときは前者を選ぶ方が良いでしょう。

2.水に浸す

キヌアを水に浸します。良質のキヌアのほとんどは水の底に沈み、水は比較的澄んでいて、表面に浮かぶのはほんの一部だけです。低品質のキヌアのほとんどは水に浮かび、木の棒や草の切りくずなどの不純物があり、水はすぐに濁ってしまいます。