コーヒーを飲む人が増えています。コーヒーは気分をリフレッシュさせるだけでなく、減量にも役立ちます。さらに、コーヒーには毎日十分な士気と体力を与えるのに十分なカロリーが含まれています。では、コーヒーを作るのにどのタイプのコーヒーマシンが適しているのでしょうか? No.5 ウェブサイトの編集者が、アメリカのコーヒーマシンとイタリアのコーヒーマシンの違いを紹介します。 アメリカのコーヒーマシンとイタリアのコーヒーマシンの違い1. アメリカンコーヒーマシン 伝統的なドリップコーヒーマシンはアメリカンコーヒーマシンとも呼ばれ、通常はドリップ方式でコーヒーを淹れます。通常、上部の漏斗状の容器と下部のコーヒーポットで構成されています。使用時には、挽いたコーヒー豆を上部の漏斗状の容器に入れます。水タンク内の加熱された冷水は、コーヒー粉の入った容器に滴り落ち、浸漬および抽出後に下部のコーヒーポットに滴り落ちます。このタイプのコーヒーマシンは本体が小さく、操作が非常に簡単です。わずか数分で一杯のコーヒーを作ることができます。技術的なスキルは必要なく、一般家庭やコーヒー初心者に適しています。市場で最も一般的なコーヒーマシンの1つです。欠点は、作れるコーヒーの種類が非常に少なく、ラテやマキアートなどのおしゃれなコーヒーを作ることができないことです。 2. イタリア製コーヒーマシン 高圧ポンプ式コーヒーマシンはイタリア発祥のため、イタリアンコーヒーマシンとも呼ばれています。アメリカのコーヒーマシンとは異なり、イタリアのコーヒーマシンは高圧のお湯を使ってエスプレッソを淹れます。高圧蒸気と水の混合液でコーヒー粉を素早く通過させ、コーヒーに含まれる成分を瞬時に抽出します。イタリアのコーヒーマシンは、加熱方法によって伝統的なボイラータイプと最先端の加熱ブロックタイプに分けられます。従来のボイラー式は水温が安定していて抽出品質も高いですが、価格が比較的高めです。中高級コーヒーマシンで、価格はボイラーのサイズによって異なります。新しい加熱ブロックが作動すると、水はコーヒーマシンのポンプを介して水タンクから抽出ヘッドのパイプに送り込まれ、加熱ブロックが流れる水を加熱して理想的な温度を抽出します。一度に 3 杯未満のコーヒーを作る場合は、加熱ブロック付きのエスプレッソ マシンで十分であり、コストも安価です。ヒント: 一般的に、水ポンプの圧力が高いほど、コーヒーの味が濃くなると考えられています。濃いコーヒーを飲むのが好きな友人には、可能であれば高圧コーヒーマシンを選択することをお勧めします。コーヒーショップで使用される高圧は通常15Barで、エスプレッソの圧力は通常15Barから19Barの間です。この値に近い高圧ポンプコーヒーマシンを選択すると、抽出および粉砕されたコーヒーはより濃厚でおいしくなります。 アメリカのコーヒーマシンの使い方1. 通常の状況では、まずコーヒーマシンを予熱し、コーヒーマシンにコーヒーの材料を入れるときに、まずコーヒーマシン内の材料ボックスを取り出してから、その中に材料を入れます。これにより、コーヒーマシンがよりよく保護されます。材料をセットしたら、材料ボックスをコーヒーマシンに戻すことができます。 2. 対応する準備作業が完了したら、コーヒーマシンの電源を差し込み、特定の設定を行います。このとき、対応するスイッチをオンにするだけです。このとき、辛抱強くお待ちください。 3. コーヒーを淹れて注ぎ終わったら、コーヒーマシンの耐用年数を効果的に延ばし、コーヒーの味をより良く保証するために、コーヒーマシンの掃除を忘れないでください。清掃の際は、貯水ボックスと原料ボックスを徹底的に清掃する必要がありますが、ショートを防ぎ、コーヒーマシンをよりよく保護するために、清掃中にマシンベースのソケットに水がかからないように注意してください。一時的な便宜上、コーヒー マシンを水に浸さないでください。コーヒー マシン内部の電気部品や制御機構が損傷する可能性があります。 エスプレッソマシンの使い方1. コーヒーフィルターカバーにコーヒー粉をすくい入れ、コーヒーがカバーの水平線を超えていることを目視で確認し、平らなナイフまたはスプーンを使用して余分なコーヒー粉を削り取ります。 2. 押し棒を使ってフィルターカバー内のコーヒー粉を押します。コーヒー粉をプレスするときは、コーヒー粉の表面を水平に保つのが最適です。そうしないと、通過する蒸気が不均一になります。均等に力を加えやすいので、親指の下の筋肉を使って押すのが最適です。 3. 押し付けたコーヒー粉の端をはたき落とし(水平に転がす)、手首を90度回転させながら押し下げながらもう一度繰り返します。次に、フィルターカバーの周りのコーヒー粉を掃除します。 4. フィルターカバーをロックし、スイッチを押すと、蒸気がコーヒー粉を通過し始め、コーヒーが流れ出ます。 エスプレッソマシンに関するよくある質問ステップ 1: コーヒー マシン、グラインダー、コーヒー豆、コーヒー カップ、コーヒー グラウンド バケツ、タンパー。 ステップ 2: カップを温めます。お湯 (推奨されません) またはカップウォーマーラックを使用できます。 ステップ 3: ハンドルを取り外して清掃します。 ステップ4:粉砕、粉末化、粉末落下。そして、ハンドルを軽くたたいて隙間をなくします。 ステップ 5: 粉末は小さな丘の形で落ちます。 ステップ 6: 指を使って表面を平らにならし、粉の量が一定になるようにします。押したり押し込んだりしないでください。 ステップ 7: 圧縮機を使用して圧縮します。圧縮は、軽い圧縮と重い圧縮に分けられます。 ステップ8:パウダーケーキを充填して押し込み、ハンドルをきれいにします ステップ 9: 抽出ボタンをオンにして、バブルヘッドをすすいでください。 ステップ 10: ハンドルをロックし、抽出ボタンをオンにしてタイマーを開始し、流量を観察します。 ステップ 11: 完璧なエスプレッソの完成です。 |
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