イカは太る？イカのカロリー

昔、こんなことわざを聞いたことがあります。「イカ一口は脂身二口に等しい」。では、イカを食べると太るのでしょうか？ イカはカロリーが高いのでしょうか？

イカを食べても太りませんが、調理時に砂糖や油を入れすぎると太ってしまいます。イカ自体は太る食べ物ではありません。豊富なタンパク質、少量の炭水化物、少量の脂肪が含まれています。食べ物自体は体重増加の原因にはならないので、体重を減らしたい人はイカをもっと食べるといいでしょう。人体に必要なタンパク質を補給できるだけでなく、満腹感も高めることができ、カロリーもそれほど高くありません。イカを食べると太る人もいますが、主な原因は不適切な調理方法にあります。砂糖や油を摂りすぎることが体重増加の根本的な原因です。

イカ100グラムあたり約75カロリーが含まれています。新鮮なイカ100グラムあたりに含まれる脂肪はわずか0.8グラムです。したがって、適度に食べていれば、絶対に太ることはありません。

体重を減らすためにイカを食べることはできますが、食べ過ぎは禁物です。イカはタンパク質、カロリー、脂肪が少なく、減量に役立つ鉄、カルシウム、リン、タウリン、ビタミンB1などの微量元素やミネラルが豊富です。しかし、コレステロールの含有量が多く、食べ過ぎると高脂血症になりやすいです。減量期間中は、キウイ、リンゴ、トマト、キュウリ、タマネギ、ゴーヤなど、減量に効果的な食品をより多く食べることができます。軽めの食事を摂り、アルコールや甘い飲み物は避けてください。

イカはタンパク質が豊富です。イカは高タンパク質、低脂肪、低カロリーという利点があります。干しイカ100グラムあたり66.7グラムのタンパク質が含まれています。生イカのタンパク質含有量は16％～20％と高く、脂肪含有量は極めて低く、普通の肉の約10％にすぎません。そのため、カロリーは肉よりもはるかに低くなります。コレステロール含有量は高いですが、コレステロールの蓄積を抑制するタウリンなど、他の栄養素も多く含まれています。また、体内のコレステロールは主に高密度、つまり人体に有益なコレステロールであるため、そのほとんどはイカの内臓に集中しています。したがって、過剰摂取ではなく通常の摂取であれば、コレステロール摂取量の増加につながり、血中コレステロール濃度の上昇を引き起こすことはありません。