チリパウダーは1ポンドあたりいくらですか? 最新価格

チリパウダーは、チリパウダーとも呼ばれ、主要な調味料の 1 つであり、ほとんどすべての家庭のキッチンに欠かせない材料です。それで、チリパウダーは1ポンドあたりいくらですか?どのブランドのチリパウダーが良いですか？

チリパウダーは1ポンドあたりいくらですか

唐辛子粉にはさまざまな種類と規格があり、量り売りされているものもあり、一番安いものは1斤3元、一番高いものは1斤20元です。瓶入りの唐辛子粉は250グラムで7.50元、500グラムで15.00元で販売されています。

チリパウダーの購入場所

調味料を売っている屋台やスーパーの調味料売り場で買えますし、タオバオでもチェックできます。地元の特産品でない場合は、乾燥スパイスを売っている地元の野菜市場で売られていることが多いです。

どのブランドのチリパウダーが良いですか？

生辛い麺のブランドには、Weimeijia、Haowieikou（Wuweixuan）、Lianwei、Qinshi、Weijia などがあります。

新鮮なチリパウダーとコショウパウダーの違い:

1. フレッシュチリパウダーは主に唐辛子で作られ、少量のペッパーパウダー、MSG、その他の調味料が含まれています。ペッパーパウダーは純粋なコショウで作られています。

2. 生チリパウダーとコショウパウダーの機能も異なります。生チリパウダーは主に料理に使用され、コショウパウダーは主にスープを作るために使用されます。個人の好みに応じて使用できます。

チリパウダーの見分け方

1. 匂い: 偽造されたチリパウダーはレンガ色です。質の悪い唐辛子を挽いて高品質のチリパウダーにして販売されています。この粗悪品は薄く、色が混ざっています。偽造された製品は匂いがわずかにするか、まったく匂いがしません。

2. 味: 味が不快な場合は、チリパウダーに砕いた赤レンガのチップが混ざっていることを意味します。チリパウダーの色が淡黄色で、口の中で粘り気が感じられ、きれいな水に入れるとペースト状になる場合は、トウモロコシ粉やその他の黄色い穀物が混ぜられていることを意味します。

3. 見る: よく観察して、チリパウダーの中に黄色い粉が多すぎる、豆のような匂いがする、ほんのり甘い味がするなどの場合は、豆粉が加えられています。

4. 対策: 25% の塩水に少量のチリパウダーを入れます。下の水が赤くなったら、混ぜ物がされていることを意味します。または、白い紙の上に注いで手でこすってみてください。赤い色が残っていれば、顔料が混ざっているということです。