冬の健康補助食品「高麗人参」について、どれくらいご存知ですか？

誰もが高麗人参という薬草をよく知っています。高麗人参は栄養分が豊富で、いくつかの病気に非常に良い強壮剤なので、人々は昔から体を養うために高麗人参を食べてきました。

高麗人参の効能と機能

1. 高麗人参は甘くて少し苦く、性質はわずかに温かいです。脾臓、肺、心臓、腎臓の経絡に入り、強くて潤いを与える効果があり、上昇するよりも下降する傾向があります。気を補充して体を強化し、脾臓と肺を強化し、心を落ち着かせて知性を高め、血液を養い、体液を生成する効果があります。

2. 高麗人参は主に、重病、長期病、気力の喪失による失血、脱水、疲労、脈弱、脾虚による食欲不振、疲労、嘔吐、下痢、肺虚による息切れ、呼吸の速さ、弱い咳、心虚による不眠、夢見がちな状態、動悸、物忘れ、体力の低下、発汗、体液不足による渇き、多飲、血虚による顔色不良やめまい、腎虚による気虚によるインポテンス、頻尿、外部感染などの治療に使用されます。

高麗人参は人に適している

1. 虚弱体質、気血不足、息切れ、貧血、神経衰弱の方に適しています。

2. 熱過多症、湿熱症、または健康気虚の患者は服用しないでください。

高麗人参の摂取方法

1. 高麗人参は生命力を大幅に補充し、人々を危険から救い、無力症の治療の第一選択薬であるため、生命力の喪失、疲労、脈の弱さなどの症状によく使用されます。重病、長期病、失血、発汗、嘔吐、下痢などで顔色が悪く、精神的に落ち込み、下痢が続き、脈が弱い人は、煎じ薬としてこの薬を服用することができます。

2. 脾虚、食欲不振、顔色不良、筋肉の衰え、疲労、衰弱などの症状がある人には、黄耆、枸杞子、甘草と組み合わせて使用すると、中枢を補い、気力を増強します。

3. 鉄製の道具の使用は避け、揚げ物や調理には鉄製やアルミ製の鍋を使用しないでください。

4. 熱を取り除くために、加熱した強壮剤と生のものを使用します。

高麗人参の食べ方

高麗人参の食用粉末の飲み込み方法

毎日1～3グラムの高麗人参のスライスまたはセグメントを乾燥させて細かい粉末に挽き、温水とともに摂取してください。高麗人参の粉末であれば、カプセルに入れて1日2回摂取することができます。経口投与の主成分は野生人参と紅参です。この方法はオフィスで働くサラリーマンに適しており、いつでも飲むことができ、非常に便利です。

ただし、この方法を服用する場合、胃腸の消化機能が低下している患者は服用しないでください。人参粉末は人体に入った後、分子に溶解して体に吸収されますが、完全に吸収されない可能性があります。以下に詳しく説明する煎じ薬の形で服用することをお勧めします。

この方法は実用的かつ便利で、高麗人参を摂取する最も包括的な方法です。

高麗人参茶の淹れ方

高麗人参のスライスや根をもっと使ってください。 1日の摂取量は1～3グラムです。磁器のカップやグラスに入れて、熱湯を注ぎ、蓋をしてしばらく待ちます。約10分後にお召し上がりいただけます。飲む量に制限はありません。味がなくなるまで飲みます。水の味が薄くなったら、高麗人参の残りは噛んでも捨ててもかまいません。

生の天日干し高麗人参とアメリカ人参は、高麗人参茶を作るのに適しています。紅参と野生人参は沸騰したお湯に完全に浸すことができないため、煎じる必要があります。

高麗人参煎じ薬

高麗人参の調理方法：高麗人参をスライスし、200〜400 mlの冷水に約1時間浸し、鍋に入れて蓋をして沸騰させます。その後、約100 mlになるまで弱火で約1時間煮込みます。スープの3/4を取り、1/4のスープを残して、水を加えて再び調理します。このサイクルを2～3回繰り返して、1日おきに服用します。薬液が徐々に薄くなるにつれて、水の量と煮沸時間を適宜減らすことができます。 1日2〜3回服用できます。最後に、薬の残りは噛んだり捨てたりすることができます。

高麗人参を煎じている間は、鍋の蓋を頻繁に開けないように注意してください。

高麗人参煎じは、すべての種類の高麗人参に適しており、最も一般的に使用される方法です。

高麗人参の主成分は水、特に熱湯に溶けやすく、また高濃度の酒にも溶けやすいです。

したがって、高麗人参を煎じるのがそれを吸収する最良の方法です。

紅参を頻繁に摂取する人は、毎日、枝全体を短時間煮て、その成分をゆっくり溶かすこともできます。

高麗人参ペースト法

高麗人参軟膏にはさまざまな方法がありますが、主に3つの種類に分けられます。

単一成分の高麗人参ペースト：生の天日干し高麗人参、紅参、アメリカ人参、単一高麗人参、高麗人参 2 個、または高麗人参 3 個を一緒に煮て作ったペーストを指します。

作り方：沸騰したら弱火にしてゆっくり煮る。同時に、片方の箸でよく混ぜ、もう片方の箸で底に張り付いて焦げ付かないようにしながら、絶えずかき混ぜます。

高麗人参煎じ液の摂取方法：1日1～3回、1回につきスプーン1～2杯。食後に服用してください。夏の滋養強壮に適しており、小配合・大配合の高麗人参ペーストは冬の滋養強壮に適しています。

小配合高麗人参ペースト：上記の方法で作った煎じ液に、シカの角、冬虫夏草、カエデの蔓、クコの実などの他のいくつかの漢方薬材料と他のより貴重な漢方薬を加えて煎じたものを指します。2つのジュースを一緒に混ぜ、残渣を取り除き、濾過し、ペースト状に煎じます。

大配合高麗人参ペースト：主に特定の病気の治療に使用され、通常 30 ～ 50 種類の漢方薬を配合した大配合です。処方には、高麗人参、野生人参、紅参、生天日干し人参、アメリカ人参（1種類または数種類）に加えて、オタネニンジン、党参、人参、アセロクニンジン、アセロクニンジン、ニンジンタンゴなども含める必要があります。

高麗人参粥

作り方：高麗人参スライス3グラム（アメリカ人参または生の天日干し高麗人参）を取り、冷水に浸し、ナツメ10個、日本米150グラムを加え、適量の水を加えて沸騰させ、弱火で煮て火が通るまで煮ます。甘いものがお好きな方は氷砂糖を適量加えてください。

高麗人参粥はさまざまな種類の高麗人参で作ることができますが、暑い夏に食べるのには適していません。

高麗人参の食用ワイン浸漬法

高麗人参酒の作り方：形と品質の良い高麗人参を丸ごと40～60度の酒（500ml）に浸します。上質なお酒を選ぶのがベストです。 1週間ほど浸した後、摂取できます。浸す時間が長ければ長いほど、高麗人参酒は濃くなります。飲んだ後は再度浸すこともできます。 10回～20回に分けて行うこともできます。

たくさん飲める人は、高麗人参を入れずにワインを飲んでも大丈夫です。

高麗人参の有効成分は、熱湯ほどアルコールには溶けません。したがって、強壮効果の観点から言えば、ワインへの浸漬は揚げるほど良くありません。

しかし、高麗人参酒の薬効はより強力です。なぜなら、酒に浸すことで酒の力を借りることができ、より大きな薬効を発揮するからです。高麗人参酒は、緊張による腰痛や変形性関節症の痛みなどに特に効果的です。

そのため、リウマチを解消し、筋肉や骨を強化し、肝臓や腎臓に栄養を与え、血液循環を活性化する薬酒には、さまざまな人参やその他の薬用物質がよく加えられています。

高麗人参酒の一般的な原料には、鹿の角、クコの実などがあります。このウェブサイトには高麗人参酒に関する特別な情報と処方がありますので、ご注意ください。

高麗人参は食品として利用される

使用する高麗人参料理の組み合わせによって効果や働きが異なります。