生のサツマイモを食べることのメリットとデメリット。生のサツマイモを食べると体重は増えますか、減りますか?

サツマイモは調理しても生でも食べられることは誰もが知っています。この2つの味は異なりますが、生で食べてもサツマイモには多くの利点があります。ただし、サツマイモを食べすぎるとオナラがたくさん出るので、恥ずかしい思いをしたくない場合は、適度に食べる必要があります。

サツマイモを食べると体重が減るか増えるかは、食べ方によって決まります。正しい食事をすれば体重は減りますが、間違った食事をすれば体重は増えます。サツマイモのカロリーは100グラムあたり99カロリーと高くありません。サツマイモは食物繊維が豊富で、満腹感を高め、総摂取カロリーをコントロールします。また、排便を促進し、体内の老廃物の蓄積を減らし、体重を減らすのにも役立ちます。サツマイモには比較的脂肪分が少なく、含まれるムチンが脂肪の沈着を防ぎ、皮下脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます。また、サツマイモは栄養価も高く、体に必要なさまざまな栄養素を補給し、体の代謝能力を高めるのに役立ちます。そのため、サツマイモを主食として摂取すると、減量に役立ちます。

しかし、減量するにはサツマイモの摂取量に限度があります。一般的に、1日に食べるサツマイモの量は300グラム、つまり1～2食分を超えてはいけません。一日に食べ過ぎたり、他のものをたくさん食べたりしたら、体重は減らず、むしろ増えてしまいます。サツマイモを一度にたくさん食べると、体内で二酸化炭素が過剰に生成され、含まれるデンプンは悪いので消化が難しくなり、排便困難や体重増加につながる可能性があります。

ほとんどの人は、毎日適度にサツマイモを食べたり、主食をサツマイモに置き換えたりすることで体重を減らすことができますが、体重を減らしたくないタイプの人は、食べれば食べるほど太ってしまう可能性があるため、サツマイモを食べるべきではありません。

消化不良の人：食べた後に膨満感や消化不良を起こしやすい人にとって、サツマイモは良い食べ物ですが、適していません。サツマイモは食物繊維が豊富で満腹感も強いので、食べた後もすぐに満腹感が得られ、空腹感を感じません。しかし、消化不良の人は消化機能が低下しており、粗繊維質の食品を消化することがより困難になります。排便を促進しないだけでなく、便秘を引き起こし、膨満感などの不快感をもたらす可能性があります。食べる量を減らすことをお勧めします。

体液の生成を促進し、喉の渇きを癒す：新鮮なサツマイモは、非常に甘く、シャキシャキして柔らかい味がします。食べた後、気を補充し、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒すことができます。イライラ、喉の渇き、口の渇き、口の苦さ、体液の損傷によって引き起こされる口の渇きとかすれ声などの症状に対して、生のサツマイモを適切に食べると、気を補充し、体液の生成を促進する良い効果があり、それによって状態を改善できます。

痩身と減量：サツマイモのカロリーはそれほど高くなく、食物繊維とデンプン質を多く含んでいます。食べた後には満腹感が得られます。生のサツマイモを食べると、他の高カロリー食品の摂取量を減らすことができ、減量に非常に効果的です。ただし、生のサツマイモはデンプン質が多く、食感が硬いので食べ過ぎには注意しましょう。食べ過ぎると胃腸への負担が大きくなり、消化不良を起こす原因になります。

便秘予防：サツマイモは食物繊維が豊富です。生で食べるとサクサク、柔らかく、ジューシーです。胃腸の運動を促進し、体内の排泄を早めます。また、乾燥した便を改善し、便を滑らかで柔らかく保ちます。便秘が頻繁な人には最適です。

心血管疾患の予防：サツマイモにはビタミンA、ビタミンB、葉酸、カロチン、カリウム、亜鉛、鉄などの微量元素が豊富に含まれています。摂取後、これらの成分は血管内の老廃毒素を排出するのを助け、血液の粘度を下げ、血管の弾力性を維持し、血管を保護し、心血管疾患のリスクを軽減します。

50歳以上の中高年は基本的に1950年代、60年代から来ており、サツマイモの害について深い理解を持っています。長期間サツマイモを食べ、大量のでんぷん質を摂取すると、間違いなく恥ずかしい問題が発生します。1日に12回以上、おならをするようになるのです。オナラはやはり良いことです。サツマイモを食べた後オナラが出ない人は、お腹が張るなどの問題に悩まされ、食欲が減退して体重が減ります。サツマイモは比較的糖分が多く、短時間で消化できないため、脾臓や胃への負担が大きくなり、糖分が体内に残り、脾臓や胃の正常な働きがさらに妨げられます。その結果、食べれば食べるほど脾臓や胃の状態が悪くなります。

1. サツマイモを長期間食べ過ぎると、腹部膨満感や腹痛を引き起こします。サツマイモには酸化酵素が含まれており、人間の消化管内で大量の二酸化炭素ガスを容易に生成することができます。

2. 糖分を摂りすぎると腹部に不快感が生じます。サツマイモは糖分が多く、食べ過ぎると胃酸の分泌を刺激して胸焼けを起こすことがあります。また、胃酸が食道に逆流して胃酸による嘔吐を引き起こすこともあります。また、一度に全てを吸収することができず、残った部分が腸内に残って発酵しやすくなり、腹痛を引き起こします。

3. サツマイモにはタンパク質と脂肪が不足しています。サツマイモの欠点はタンパク質と脂肪が不足していることですが、不足している栄養素は他の食事で補うこともできます。

新鮮なサツマイモには、タンパク質、デンプン、ビタミン、脂肪、ミネラルが含まれており、そのほとんどはデンプンで、次にタンパク質、ビタミン、ミネラル、脂肪が続きます。これらの物質は、新鮮なサツマイモの肉の中で最も有機的な形でサツマイモの茎の肉に保存されています。これらの物質は胃の中で新鮮に食べられ、胃壁で粉砕され、有機カビによって腐敗し、その後胃腸に入ります。人体に必要な栄養素は小腸で吸収され、利用されます。これらの新鮮な物質は、胃や腸の中では最も高い有機物の形で存在しているため、人体が十分に吸収できるように、微生物は小腸で吸収できる栄養素をすべて分解するために膨大なエネルギーと長い時間を費やす必要があります。しかし、食物が人間の胃や腸内で消化される時間は限られており、微生物による分解も不十分です。これらの物質は微生物カビによって完全に分解される前に、人間の消化器官によってすでに糞便として排出され、栄養分の無駄となってしまいます。

調理したサツマイモは違います。ご存知のとおり、生のサツマイモはあまり甘くありませんが、調理したサツマイモは非常に甘くなります。その理由は、生のサツマイモに含まれる炭水化物はデンプンの形をしており、甘くないのに対し、調理されたサツマイモに含まれる炭水化物はショ糖、果糖、ブドウ糖などの形をしているからです。生のサツマイモはタンパク質の形で存在し、調理されたサツマイモはアミノ酸の形で存在します。サツマイモは調理後、高温により内部の栄養素のエネルギーが増加し、デンプン、タンパク質などが低炭素の糖とアミノ酸に急速に分解され、人体の小腸で急速に吸収され、利用されます。

つまり、生のサツマイモを食べると、栄養素の一部は人体に吸収されずに無駄になりますが、調理されたサツマイモは人体に完全に吸収され、利用されます。そのため、サツマイモは調理して食べると栄養価が高くなります。