虫の目覚めの時期に卵を食べるのはなぜですか?

啓蟄は私の国の二十四節気の一つで、多くの伝統的な習慣があります。多くの場所で梨を食べる伝統があります。また、人々は景福宮で卵も食べます。その理由をご存知ですか？次の編集者は景福宮で卵を食べる伝統について紹介します。

これは虫の目が覚める時期に、悪霊のひとつである白虎が餌を探しに出てくるからである。古代の農耕社会では虎がよく見られました。人々は平安を祈願するために、景徳鎮の日に白虎に供物を捧げました。これが景徳鎮の白虎祭の起源です。景虎の供儀が広く普及したため、現在では多くの寺院に信者の便宜を図るため白虎に供儀を捧げる下段の祭壇が設置されている。犠牲の目的で使用されるこれらの白虎の像には、通常、牙があり、口が開いています。信者たちは、供犠の際に白虎の口にラードを塗ると、白虎は口を開けて人を傷つけることができなくなり、また白虎に卵を与えると満腹になって人を傷つけなくなると信じている。伝統によれば、卵はアヒルの卵でなければなりません。アヒルの卵は今では入手困難なので、タイガーロードには代わりに鶏の卵を食べるように頼むしかありません。

中国の民間伝承では、白虎は噂話や争いの神であり、毎年この日に現れて食べ物を狩り、人を噛みます。これを怒らせると、一年中邪悪な人にいじめられ、将来の発展を妨げ、あらゆる不幸を引き起こします。人々は身を守るために、景勝の日に白虎に供物を捧げました。いわゆる白虎供養とは、紙に描かれた白虎を崇拝することを指します。紙で描かれた虎は通常、黄色に黒い縞模様で、口の端に一対の牙が描かれています。礼拝中、張り子の虎は太った豚の血を与えられ、満腹になると有害な言葉を言わなくなります。その後、生の豚肉が虎の口に塗られ、油と水が満たされ、意味不明な言葉をずっと喋ることができなくなります。

1. 梨

私の国には、虫起こしの前後に梨を食べるという健康維持の伝統があります。早朝または食後に梨を食べると、喉の乾燥、かゆみ、声枯れ、便秘、赤い尿などの症状を大幅に緩和できます。さらに、梨にはフルーツ酸、鉄分、ビタミンA、ビタミンCなどが豊富に含まれています。

梨は冷たい性質を持っていることを皆さんに思い出させる必要があります。体が弱く、寒さが苦手な人は、適度に梨を食べるべきです。梨はスープやスナックにすることもできます。例えば、蒸した梨は伝統的な栄養補助食品です。

2. タケノコ

春のタケノコは春の最高の旬の食べ物です。新鮮な味だけでなく、健康にも非常に良いです。健康の専門家は、タケノコは古代では「最も貴重な野菜」として知られていたと指摘している。伝統的な中国医学では、春のタケノコには「九つの穴に効き、血管を解放し、痰や唾液を解消し、食べ物による膨満感を和らげる」効果があると信じられています。

ただし、春のタケノコは良い食材ではありますが、シュウ酸含有量が高く、腎炎や尿路結石の患者には適さないので注意が必要です。アレルギーのある友人は注意して食べる必要があります。

3. お茶

春には新茶が出回りますが、特に「清乾茶」は、肝臓を養い、目を清め、痰を解消し、喉の渇きを和らげる効果があります。夏檜、桑の葉、菊、スイカズラ、ヨモギなど、漢方薬や薬食兼用の材料と組み合わせると、さらに効果的です。春に優れた健康茶です。

食べ方次第で卵スープにも卵チャーハンにもなります。

虫起こしの時期に卵を食べるのは伝統的な習慣であり、幸運の象徴でもあります。伝統的な中国暦では、一年を四季と二十四節気に分けています。四季は春、夏、秋、冬で、節気は立春、清明節、立秋、冬至です。清月は春の節気の1つであり、二十四節気の1つでもあり、通常、グレゴリオ暦の3月5日、6日、または7日にあたります。文字通り、「zhe」は冬眠を意味し、「jingzhe」は土の中で休眠していた生き物が現れて動き回り始めることを意味します。