シリアルの選び方? パッケージの読み方を学ぶ必要があります

シリアルを選ぶとき、中身の原材料を見ることはできません。シリアルはすべて包装されており、肉眼でシリアルの品質を見ることはできません。そのため、選ぶときは包装を見ることを学ばなければなりません。主にエネルギー、炭水化物、食物繊維の栄養成分表を見ます。

1. 栄養情報

この国では穀物に関して一定の規制があります。一般的に、穀物100gに含まれるカロリーは約1400キロジュール、炭水化物含有量は65%～70%、食物繊維含有量は6%程度が最適です。タンパク質含有量は10%以上に制御されています。

したがって、オートミールを選ぶときは、これらの点をチェックすることができます。基準を満たしている場合は、オートミールが要件に比較的適合していることを意味します。いずれかの指数が要件を満たしていないか、非常に高い場合は、販売者が添加物を加えている可能性が高いため、注意が必要です。

2. 材料

原材料リストで原材料がランク付けされている順序は、すべての原材料の割合を表しています。たとえば、原材料リストでオート麦が最初にランク付けされている場合、それはオート麦がこのシリアルで最も高い割合を占めていることを意味します。したがって、純粋なオートミールを選びたい場合は、原材料で小麦またはオート麦が最初にランク付けされている製品を選択する必要があります。この表から、左の写真は添加物のない純粋なオートミールであることがわかります。一方、右のオートミールにはごく少量のオートミールしか含まれておらず、最大の割合は実は白砂糖であるため、特に甘い味がしますが、全体的な栄養価は高くありません。さらに、多くの食用香料やスパイスも加えられています。

1. 「本来の風味」があるものが一番美味しいことが多いので、オート麦を選ぶときは純粋なオート麦を選ぶのがベストです。純オート麦は粗粒です。購入後、冷水に一定時間浸してから調理してから食べます。食物繊維が豊富で、消化を助け、糖分が少ないので、糖尿病患者や減量したい友人に最適です。

2. 調理不要のオートミールは、現代の忙しい生活に適していますが、この種のオートミールは焼いて粉砕されているため、栄養素と食物繊維が著しく失われ、栄養価が大幅に低下しています。したがって、スピードと利便性を求めず、純粋なオートミールを購入する方がよいでしょう。

3. 現在市場には多くの「栄養価の高いシリアル」がありますが、実はこの種類のオートミールは最も栄養価が低いのです。この種類のオートミールは独立した小さなパッケージに入っていますが、味はMSG、砂糖、粉乳などを大量に加えて調整されています。味は良いですが、栄養価は高くなく、オートミールの含有量も少ないため、価格は比較的高価です。

子どもの頃、私はオートミールが大好きでした。柔らかくて甘くて、オートミールを食べて、ランドセルを背負って大人しく学校へ行きました。この種類のオートミールは、私の多くの友人たちの甘い子ども時代の思い出となっています。しかし！この種のシリアルはオートミールとは呼べません。この種類のシリアルは主に白砂糖やシロップ、その他の穀物粉で作られており、オートミールやオートミール粉は少量しか含まれていないため、健康に気を遣う人には適していません。私たちがオートミールと呼んでいるものは、オート麦の粒をそのまま丸めて作ったもので、平らで形も比較的整っています。子供の頃に食べたオートミールと違い、淹れたり調理したりした後の粘度が高く、満腹感も強いので、フィットネスをする人に適しています。

1. 生のオートミールは 20 ～ 30 分間調理する必要があります。調理済みのオートミールは 5 分間調理する必要があります。

2. オートミールを牛乳で調理するには3分しかかかりません。途中で一度かき混ぜるのが最適です。