クルミはどれくらい保存できますか？クルミの実を長期間保存するとどうなりますか？

クルミは栄養価の高い食べ物で、とても美味しいので、クルミを食べるのが好きな人もたくさんいます。しかし、実はクルミにも賞味期限があるので、クルミはどれくらい保存できるのか調べてみましょう。クルミの肉を長期間保存するとどうなりますか？

クルミは脂肪とタンパク質が豊富なので、カビや虫がつきやすいです。一般的に、クルミが十分に乾燥していて保存状態が良ければ、約 1 年間保存できます。十分に乾燥していて保存状態が悪ければ、一般的に 6 か月、あるいはそれよりも短い期間しか保存できません。殻付きクルミの保存期間は、殻なしクルミよりはるかに短くなります。これは、殻の外層で保護されておらず、果肉が直接空気に触れるため、カビが生えやすいためです。クルミの実の状態にもよりますが、通常は約 3 ～ 6 か月しか保存できません。殻付きのクルミを保存する場合は、通気性の良い袋に入れて、風通しがよく、乾燥していて、温度が低く、暗い場所に置いてください。クルミの実を保存するときは、クルミの実を黄麻布の袋に入れてガラス瓶に入れ、湿気が入らないように蓋を閉めて冷蔵庫に保管します。

乾燥したクルミの実は、タンパク質、炭水化物、ミネラルが豊富で、栄養価が高く、肺を潤し、咳を和らげ、腎臓を養い、血管を柔らかくし、冠状動脈性心疾患を予防する効果があります。長期摂取は寿命を延ばし、肌を美しくし、老化を遅らせる効果があります。ただし、クルミの実は不飽和脂肪を含んでいるため、長期保存すると不飽和脂肪に変換されます。まず、風通しの良い場所に置くようにしてください。密封された袋は使用しないでください。布製の袋、サック、または通気性の良いその他の袋を使用するのが最適です。次に、通気性の良い袋を使用して、クルミの粒の水分が不足しないようにします。通気性の良い袋を使用すると、体内の水分と水分を効果的かつ迅速に放出および吸収できるため、クルミの粒の水分含有量がより適切に維持され、湿気やカビの発生を防ぐことができます。購入したのがクルミの果肉ではなく、クルミの実である場合は、クルミの実の皮をむかないことをお勧めします。こうすることで、クルミの実の保存期間が長くなり、損傷を受けにくくなります。もちろん、クルミの果肉を食べるときは常に注意する必要があります。消化を良くするために、適度に食べるのが最善です。

クルミは冷蔵庫で保存できますが、プラスチック容器に入れて冷蔵庫に保存するのが最適です。クルミの保存方法：乾燥したクルミを布製の袋、サック、またはバスケットに入れて、風通しがよく、乾燥していて、涼しく、ネズミや虫のいない部屋に置きます。クルミを室内で保存するのに最適な温度は1〜2℃で、通常は8℃を超えず、相対湿度は75〜80％です。溝貯蔵法：排水性、日陰、風よけのある高地の乾燥した場所に、貯蔵容量に応じて深さ 1 メートル、幅 1 ～ 1.5 メートルの溝を掘ります。まず、溝の底にきれいな湿った砂を 10 cm の厚さに敷きます。砂の湿度は、手で丸めても水が出ない程度にしてください。次にクルミの層と砂の層を敷き、溝の壁とクルミの間のスペースを湿った砂で隙間がないように埋めます。溝口から20cmくらいのところまで来たら、地面と同じ高さまで湿った砂を敷き詰め、その上に土を盛って幅以上のスパンで畝を作ります。溝の周りには排水溝が掘られており、雨水が浸入しすぎて湿気が過剰になり、クルミが腐るのを防ぎます。溝の長さが 2 メートルを超える場合は、クルミを保管する際の換気のために、2 メートルごとにしっかりと結んだわらを立てます。わらの高さは、「屋根の棟」が露出する高さにする必要があります。砂の保管方法：涼しい部屋の地面に、まず殺菌した稲わら、麦わらなどを敷き、次に湿った砂を10cmの厚さに敷き、クルミの層と砂の層を置きます。積み重ねの高さは1メートルを超えてはならず、上部の湿った砂の層の厚さは20〜30cmにする必要があります。保管中は砂の上層を湿らせておきます。

クルミには油分が多く含まれています。食後に頻繁に食べると、肥満の原因となる可能性があります。この時点ですでに満腹になっているため、脂肪をたくさん食べると、その日のカロリー摂取量が過剰になります。このとき、大量の脂肪が体内で脂肪に変換され、肥満を引き起こす可能性があります。実際、どの食品もそうです。不適切な方法で食べると、肥満を引き起こす可能性があり、低カロリーの食品でさえ肥満を引き起こす可能性があります。食前にクルミを食べると、肥満の原因にならないだけでなく、減量にも役立ちます。食前にクルミを食べると、クルミに含まれる大量の油分が満腹感を与えるからです。このとき、食べる量が少なくなり、カロリー摂取を効果的に抑制できるため、優れた減量効果が得られます。