ヤマモモは誰もが食べたことがある果物で、ヤマモモを食べたことがある人は、その中に非常に小さな虫がいることを知っていますが、ヤマモモは掃除が簡単ではないため、ヤマモモを掃除するときにはいくつかの対策を講じる必要があります。では、ヤマモモをどのように掃除すればよいのでしょうか。ヤマモモを洗って虫を取り除くにはどうすればいいですか? ヤマモモの掃除方法1. 塩水に浸します。これはヤマモモを洗う最も簡単な方法です。まず、きれいな水でヤマモモを洗い、きれいな水に塩を入れて軽くかき混ぜて溶かします。次に、洗ったベイベリーを塩水に浸します。一般的に、よりきれいなベイベリーを得たい場合、ベイベリーについた寄生虫を取り除くために、20~30 分浸すのが最適です。 2. コーンスターチを加えます。きれいなベイベリーを食べたいなら、洗うときにスプーン一杯のコーンスターチを加えることもできます。そしてベイベリーを水に入れて洗います。何かを使ってかき混ぜるのが一番です。汚い小さな虫が取り除かれるのがわかります。その後きれいな水で洗い流せば、そのまま食べることができます。 3. きれいな水でかき混ぜ、ベイベリーを洗面器に注ぎ、箸で一方向にかき混ぜて、ベイベリーの汚れを飛ばしたら止めます。こうすることで、ベイベリーが潰れることがなくなり、ベイベリーについた虫も落ちます。その後、取り出してきれいな水で洗えば食べることができます。 4. 熱湯で煮沸します。この方法はヤマモモの新鮮さと味を損ないますが、効果も非常に明らかです。小さな白い虫は一瞬で煮沸され洗い流され、ヤマモモもきれいになります。他の方法と比較して、これはより清潔な方法です。 5. 酢に浸します。酢を使ってヤマモモを浸すこともできます。酢は虫に刺激を与えるので、ヤマモモに酢を加えると虫が浸ってしまいます。 ヤマモモを洗って虫を取り除く方法まずベイベリーをきれいに摘み、次に1000mlの水に小さじ2杯の重曹を加えて均一にかき混ぜ、ベイベリーを加えて約20分間浸します。ハエの幼虫はアルカリ性物質に特に敏感で、重曹に触れると自動的に逃げてしまいます。重曹を入れた水は少し濁ります。浸した後は流水で洗い流してください。流水でなければなりません。なぜなら、ヤマモモに重曹が残っていると、味が少し変になってしまうからです。虫がいなくなっても、変な味のヤマモモは誰も食べないでしょう。すすいだ後、塩水に浸します。この手順により、洗浄プロセスが追加され、ベイベリーをよりきれいに洗えるだけでなく、ベイベリーの味も甘くなります。塩水に浸すと、酸っぱい果物はすべて甘くなります。イチゴ、ベイベリー、塩漬けプラムなど、甘みがさらに引き出され、甘酸っぱくておいしくなります。 ヤマモモの栄養価1. 食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげます。ベイベリーには唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があります。たくさん食べると脾臓や胃に害を与えないだけでなく、解毒作用や風邪の解消効果もあります。 『本草綱目』には「ヤマモモは喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや悪い気を取り除く」と記されている。真夏に白ワインに浸したヤマモモを食べると、リラックスしてリフレッシュでき、暑さや脂っぽさが和らぐ。 2. 下痢止め、抗菌作用。ベイベリーには大腸菌や赤痢菌などの細菌を抑制する作用があり、赤痢や腹痛に効果があり、下痢が続く人にも効果的です。下痢のときは、ヤマモモの濃いスープを飲むと収斂作用があり、下痢を止めることができます。 3. 血中脂質を下げ、癌細胞を抑制します。ベイベリーにはさまざまな有機酸が含まれており、ビタミン C も豊富です。体内の糖の代謝と酸化還元プロセスに直接関与し、毛細血管の透過性を高めるだけでなく、血中脂質を下げ、体内の癌細胞の形成を防ぐこともできます。さらに、ベイベリーにはビタミンCとBが含まれており、がんの予防と治療に良い効果をもたらします。また、ヤマモモの実に含まれるシアナミドや脂肪油などにも、がん細胞を抑制する効果があります。 4. 美容と減量。ベイベリーの果肉には、セルロース、ミネラル、ビタミン、一定量のタンパク質、脂肪、ペクチン、人体に有益な8種類のアミノ酸が豊富に含まれています。果実に含まれるカルシウム、リン、鉄の含有量は、他の果物の10倍以上です。含まれるフルーツ酸は、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげるだけでなく、体内の糖が脂肪に変わるのを防ぎ、減量や美容にも役立ちます。 ヤマモモの食べ方1. ベイベリーワインを作るには、ベイベリーを洗って乾燥させ、純度の高い白ワインを加え、最後に氷砂糖を加えます。 (氷砂糖の量はお好みによります。甘くしたい場合は砂糖を増やしてください)。淹れた後のお茶の色は特に美しく、味もとてもまろやかです。 2. ベイベリージャムを作るには、ベイベリーを洗い、水を加えて沸騰させます。沸騰寸前になったら、氷砂糖を加えます。水分が吸収されたら、乾いたガラス瓶に入れて密封します。 3. ベイベリースープを作るには、ベイベリーを洗い、氷砂糖を加えて、茹で汁が同じような色になるまで一緒に煮ます。冷蔵庫に入れてアイスベイベリースープを作ることもできます。 |
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