パイナップルの栄養価は何ですか？パイナップルの利点と欠点は何ですか？

パイナップルは4月に市場に登場するおいしい果物です。ほとんどの人はパイナップルを食べるのが好きですが、パイナップルの栄養価と利点を知っている人はほとんどいません。したがって、パイナップルにはどのような栄養価があるかを理解する必要があります。パイナップルの利点と欠点は何ですか?

パイナップルには、果糖、ブドウ糖、ビタミンB、ビタミンC、リン、クエン酸、プロテアーゼが豊富に含まれています。パイナップル 100 グラムあたり、水分 87.1 グラム、タンパク質 0.5 グラム、脂肪 0.1 グラム、繊維 1.2 グラム、ナイアシン 0.1 ミリグラム、カリウム 126 ミリグラム、ナトリウム 1.2 ミリグラム、亜鉛 0.08 ミリグラム、炭水化物 8.5 グラム、カルシウム 20 ミリグラム、リン 6 ミリグラム、鉄 0.2 ミリグラム、カロチン 0.08 ミリグラム、チアミン 0.03 ミリグラム、リボフラビン 0.02 ミリグラム、ビタミン C 8～30 ミリグラム、灰分 0.3 グラムが含まれ、さまざまな有機酸とブロメラインが含まれています。パイナップルは、性質が穏やかで、味が甘いです。熱を清め、喉の渇きを癒し、消化を助け、下痢を止め、脾胃を養い、気力を固め、気血を補い、消化を助け、湿気を取り除き、肌に栄養を与え、ダイエットする効果があります。夏の季節の果物で、薬としても食べ物としても適していますが、一度に食べ過ぎてはいけません。パイナップルにはブロメラインの一種が含まれており、食べ物に含まれるタンパク質を分解し、胃腸の運動性を高め、胃の中でタンパク質を分解し、体内の消化酵素の欠乏を補充し、消化不良の人が正常な消化に戻ることを可能にします。パイナップルに含まれる糖分と酵素には一定の利尿作用があり、腎炎や高血圧の患者に非常に有益であり、気管支炎にも補助効果があります。セルロースの効果により、ある程度便秘を治すこともできます。消化不良のときにパイナップルを食べると、食欲が増進し、ガスが解消され、脂っこさがなくなります。消化を助け、便秘を解消することもできます。含まれるビタミンB1には疲労回復や新陳代謝を促進する働きがあります。

パイナップルをもっと食べることの利点: 1. 消化を促進し、脂っこさを軽減します。研究によると、パイナップルの皮には、パイナップル酵素とブロメラインという、胃でのタンパク質の消化と吸収を促進する 2 つの物質が含まれています。肉や脂っこい食べ物を食べ過ぎた後にジャックフルーツを食べると、脂っこさを消す効果がはっきりと現れます。 2. 喉の渇きを癒す：パイナップルにはビタミンC、アミノ酸、炭酸塩、さまざまな酸、水分が豊富に含まれているため、パイナップルを定期的に食べると、体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、熱を下げ、喉の渇きを癒す効果もあります。 3. 抗血栓作用。ジャックフルーツに含まれるブロメラインは、遊離脂肪酸やタンパク質の粘着性物質を素早く溶解し、血液の粘度を非常によく薄めます。そのため、ジャックフルーツは抗血栓作用があり、心血管疾患や脳血管疾患に対して一定の補助治療効果があります。パイナップルを食べるデメリット：パイナップルには刺激性のグルコシドとブロメラインが含まれているため、外皮とトゲを取り除き、果肉を細かく切り、薄めた塩水または小豆の砂糖水に浸してグルコシドを抽出してから食べる必要があります。ジャックフルーツにはアンモニア含有化合物も含まれており、敏感な人が摂取すると、より重大な反応を引き起こす可能性があります。この物質は血管を著しく収縮させ、血圧を上昇させ、頭痛などの副作用を引き起こす可能性があります。そのため、アレルギーのある人はパイナップルを食べるときは注意し、食べないようにしてください。パイナップルを塩水に浸すと、パイナップルに対する皮膚アレルギーを軽減または予防できますが、重度のアレルギーがある場合はパイナップルを食べるのは適していません。潰瘍性疾患、慢性腎臓病、血液凝固障害を患っている人は、ジャックフルーツの摂取を避けるべきです。発熱のある人や湿疹や疥癬にかかっている人は食べ過ぎないようにしてください。

パイナップルの糖度は高くなく、8%から10%の範囲です。糖度が低い他の果物には、ナシ、レモン、サクランボ、ブドウ、桃、パイナップル、スイカ、イチゴ、ハニーデューメロン、リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、ライチなどがあります。糖尿病患者はこれらの果物を適度に食べることが推奨されます。桃は糖分が少ないだけでなく、インスリンの分泌を促進して血糖値を下げ、糖尿病の補助治療効果のあるペクチンも豊富に含んでいます。キウイフルーツはビタミンが豊富で糖分が少なく、総合栄養食です。食物繊維と低脂肪食品なので、糖尿病患者にとって理想的な果物です。日常生活でグレープフルーツを多く食べると、肥満や血糖値の上昇を防ぐだけでなく、血糖値を下げる効果もあります。さくらんぼも低糖質の果物です。肥満を心配する人は、日常生活で他の高糖質の果物の代わりにさくらんぼを食べることができます。

パイナップルは糖分が多いため高カロリー食品ですが、脂肪分が非常に少ないため太る食品ではありません。パイナップルの主成分は糖分と水です。パイナップルを食べても体に脂肪が付くことはなく、脂肪の吸収を抑えることができます。パイナップルにはタンパク質を分解して減量効果をもたらすブロメラインが含まれています。そのため、減量したい人は適度にパイナップルを食べることができます。パイナップルは腸を潤し、排便を促進し、腫れを抑える効果もあるため、非常に健康的な食品です。