赤ブドウの皮は食べられる？ブドウの皮の栄養価

赤ブドウは市場で非常に一般的な果物です。多くの人が赤ブドウを食べるのが好きですが、ほとんどの人は赤ブドウを食べるときに皮を吐き出します。それでは、赤ブドウの皮は食べられるかどうかを知る必要があります。ブドウの皮の栄養価はどれくらいですか？

ブドウの皮は食用であり、赤ブドウの皮は人間の心臓血管系を保護する天然の物質です。ブドウの皮にはアントシアニンが豊富に含まれており、強力な抗酸化作用と抗変異作用があり、肝機能障害を軽減し、心臓血管系を保護します。赤ブドウの皮には天然のポリヒドロキシベンゼンが含まれており、血中脂質を下げ、血管を柔らかくし、血栓症を抑制し、さまざまな心臓血管疾患や脳血管疾患の発生を効果的に減らします。ブドウの皮にはレスベラトロールと呼ばれるポリヒドロキシフェノール化合物が豊富に含まれており、血中脂質を下げ、血栓を防ぎ、動脈硬化を予防し、免疫力を高める効果があります。赤い皮には人体に有益なさまざまな栄養素が含まれており、その中でもタンニン含有量が比較的高いです。この物質は、体の抗アレルギー能力と免疫力を高め、酸化反応の発生を減らすことができます。ブドウの皮にも抗がん作用がある。米国イリノイ薬科大学の研究者らは、この物質がピーナッツやブドウを含む70種類以上の植物にさまざまな程度で存在し、ブドウの皮と赤ワインに最も多く含まれていることを発見した。

レスベラトロール。ブドウの皮に含まれる最も重要なものは、さまざまなフェノール物質であり、これは重要な抗腫瘍化学防腐剤であり、血小板凝集を減らし、血管硬化を予防する効果があります。

タンニン。ブドウの皮に含まれるタンニンは、心臓血管や脳のさまざまな疾患を予防する有効な成分であり、美白や日焼け防止に重要な物質であり、強力な保湿効果もあります。

アントシアニン。ブドウに含まれるアントシアニンは、その量が多いほど抗酸化作用が強く、炎症を抑えたり視力を高めたりする成分でもあり、ガンの変異などにも大きな効果があります。

フェノール。ブドウの皮には、ウイルスや細菌を抑制し、さまざまな病気、特に肝炎の蔓延を抑える天然の重合フェノールが含まれており、天然の抗菌物質でもあります。

赤ブドウは糖度が比較的高く、世界トップ4の果物に数えられており、さまざまなフルーツ酸、ビタミン、ミネラルが含まれています。甘酸っぱい味で、性質は中性で、気血を補い、筋肉と骨を強化し、咳を和らげ、肌に栄養を与え、胎児を落ち着かせる機能と効果があります。赤ブドウの房は大きく、色が鮮やかで、食感はシャキシャキしており、糖度が比較的高いです。最大の果実は1個あたり20グラム以上、房1つあたり約1キログラムの重さになります。ブドウの皮と種には抗酸化物質が含まれており、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防効果があります。糖分が多く、ブドウ10個分のカロリーは米2両分のカロリーに相当します。糖尿病、便秘、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意してください。魚介類、大根、テトラサイクリンと一緒に食べないように注意してください。高麗人参を服用している人は、赤ブドウを食べないようにしてください。赤ブドウを食べた直後に水を飲まないでください。そうしないと、簡単に下痢を引き起こします。

赤ブドウは栄養価の高い一般的な果物です。定期的に摂取すると人体に良いです。脾臓を強化し食欲を増進し、利尿を促進して腫れを抑え、気血を補い、体液を生成する効果があります。摂取後は体内のフリーラジカルの除去、抗腫瘍、抗酸化、人体の免疫力を高める効果もあります。赤ブドウは栄養価が豊富で、特にブドウ糖、ビタミン、クエン酸などが豊富です。摂取後、体の栄養素の必要量を満たすことができ、免疫力の強化、抗酸化、抗老化、抗腫瘍などの効果もあります。効能としては、水分の産生を促進して喉の渇きを癒す、血液を補って血行を活発にする、脾臓を強化して食欲を刺激する、利尿を促進して腫れを抑えるなどがあります。