ハトムギは湿っていても食べられますか？ハトムギが湿っているかどうかはどうやって見分けますか？

ヨクイニンを水で煮て飲むと、むくみのある人にとても効果的で、顔をすぐに細くすることができます。もちろん、ヨクイニン水を飲みすぎると腎臓にダメージを与えるので注意してください。では、No.5ウェブサイトの編集者が、ヨクイニンが湿っていても食べられるかどうかを紹介します。

食べない方が良いです。湿ったハトムギは味が悪くなるだけでなく、効能も大幅に弱まります。また、湿ると劣化しやすくなります。多くの全粒穀物と同様に、ハトメは湿気に非常に弱く、湿気があると劣化が早まります。そのため、選ぶ際には、ハトメの乾燥度に特に注意する必要があります。ハトムギの乾燥度を判断するのに役立つヒントをいくつか紹介します。

①歯で噛む

ヨブの涙を一粒取り、歯でつぶします。砕ける音が聞こえたら、ヨブの涙は湿っておらず、十分に乾いていることを意味します。逆に、歯で噛んだときにシャキッとした音がしない場合は、ハトムギが湿っていることを意味します。

②道具を使って潰す

鍵やその他の硬い物を使って、ヨブの涙を数粒砕いたり叩いたりします。ハトムギの種子が簡単に砕けて、中が白い場合は、乾燥していて湿っていないことを意味します。しかし、湿っていたり、カビが生えていたりするハトムギは、簡単には砕けず、くっついてしまうこともあります。さらに、中が灰色になっていたり、カビが生えていたりします。このようなハトムギは、家に持ち帰って保存するのが難しいので、注意が必要です。

ハトムギは性質上冷たいため、長期または大量消費には適しておらず、通常 1 週間以上は消費しません。長期間、大量に摂取すると、腎陽欠乏、体力低下、抵抗力低下、重篤な場合には不妊症につながる可能性があります。

1: 大麦粥

ヨクイニン30～60グラムと白米50グラムをお粥にして炊き、適量の砂糖で味付けして食べます。脾胃を強壮し、湿気を取り除き、利尿を促す効果があり、抗癌作用、抗炎症作用があります。虚弱者や老人の浮腫、下肢水虫、食欲不振、脾虚下痢、リウマチ痛、乾癬、湿疹、リウマチ性腰痛などの症状に適しています。このレシピは、がんの予防と治療のための補助的な食事療法として使用できますが、妊娠中の女性は食べないでください。

2: 大麦美酒

100グラムのハトムギ粉末を瓶に入れ、400ミリリットルの日本酒を加えて浸します。1週間後、1回20ミリリットルずつ摂取できます。オレンジジュース、レモンジュース、リンゴジュースなどのフルーツジュースと混ぜると、効果が高まります。肌を強化し、美肌効果があり、肌荒れや扁平イボなどの病気を治療できます。

3：清涼感と清涼感を与える麦と八宝

ヨクイニン、ヤムイモ、ハスの実、ナツメを各40グラム、ユリ、アデノフォラ、ヨクイニン、アゴノキを各20グラム、一緒にスープにして砂糖を加え、スープと残りと一緒に飲みます。暑い夏の日に清涼剤となり、体が弱く火が強すぎて温熱剤が効かない人に有効です。 「清涼八宝」と呼ばれています。脾臓を強化して下痢を止め、陰を滋養して肺を潤し、落ち着きのなさを解消して心を落ち着かせる効果があり、肺虚の咳、慢性の下痢、体力の低下と発汗、夜間の口渇と不眠、頻夢、男性の精液漏と夢精、女性の帯下などの症状に適しています。