クチナシとは何ですか？クチナシの効果は何ですか？

黄色いクチナシを見たことがありますか?ガーデニアをご存知ですか？今日は、クチナシとは何か、クチナシの働きは何かということを皆さんにお伝えします。一緒に学んでいきましょう。

クチナシは、客家人からはクチナシ、黄クチナシ、山クチナシ、黄実とも呼ばれています。低木、高さ0.3～3メートル。若い枝は短い毛で覆われていることが多く、枝は円筒形で灰色。葉は対生し、革質で、まれに紙質で、まれに3枚が輪生し、葉の形は様々で、通常は長楕円状披針形、倒卵長楕円形、倒卵形または楕円形で、長さ3～25cm、幅1.5～8cm、尖頭または突然長い尖頭または微尖頭で先は鈍く、基部は楔形または微尖頭で、両面とも無毛であることが多く、表面は明るい緑色で裏面はより暗い色をしている。標高10～1500メートルの荒野、丘陵、谷、斜面、小川の茂みや森林に生育する。中国揚子江流域南部に産する。果実は苦くて冷たい味で、清熱、火焔、冷血に用いられる。黄色の色素を含み、天然色素に抽出して食品添加物として用いられる。

1. クチナシの熟した果実は黄色に変わり、その後オレンジがかった赤色になり、染料や薬として使用できます。天然色素を抽出し、食品添加物として使用することができます。

2. 黄色のクチナシは芳香抽出物を作るのに使用でき、さまざまな花の香りの化粧品や石鹸の香料の配合剤として使用されます。

3. クチナシの黄色色素は、熟した果実から抽出することもできます。民間用途では染料として、化粧品やその他の業界では天然着色料原料として使用されています。また、人工合成色素のような副作用がなく、一定の医療効果を持つ高品質の天然食品色素でもあります。

暖かく湿気のある気候を好み、寒さには耐えられません。温帯地域の海抜1000メートル以下の山地や丘陵地帯の疎林下や林縁の開けた場所で栽培されることが多く、日当たりがよく暖かい場所で栽培すると生育が旺盛で果実も多く実ります。成熟した植物は比較的干ばつに強いですが、種まき後と苗の段階では十分な水を与える必要があり、苗の段階では少し日陰にすることが推奨されます。土壌は水はけがよく、わずかに酸性から中性の砂質泥または黄色粘土が適しています。寒くて風が強い場所、極端に乾燥した場所、または水浸しの場所への植え付けには適していません。

クチナシの市場価格はいくらですか？

クチナシは中国の揚子江流域南部で生産されています。果実は苦くて冷たい味がし、清熱、火消し、冷血に使われます。黄色の色素が含まれており、天然色素を抽出して食品添加物として使用できます。経済価値は比較的高く、クチナシの価格は1キログラムあたり10元以上であると理解されています。価格は地域と品質によって異なります。具体的な価格は現地の状況に応じて異なり、参考値です。