ビワは栄養価が非常に高い果物です。ビワを食べるのが好きな人はたくさんいますが、ビワの特性を理解している人はほとんどいません。そこで、ビワが冷たいのか熱いのかを理解する必要があります。ビワはアルカリ性の果物ですか、それとも酸性の果物ですか? ビワは冷たいですか、それとも熱いですか?ビワは栄養価が高く、性質が涼しいおいしい果物です。中医学の観点から見ると、ビワには清熱・清湿、解毒・潤肺、痰の解消、清熱・解毒の効果があると言われています。肺熱咳嗽、痰過多、胃熱などによる口臭を改善します。栄養学的に見ると、ビワにはナトリウムイオン、カリウムイオン、マグネシウムイオンが豊富に含まれており、フルーツ酸、果糖、食物繊維、カロチンも豊富に含まれており、体内のナトリウム・カリウム異常を調節するだけでなく、食欲を増進し、体内の老廃物の排出を促進する効果もあります。伝統的な中国医学によると、ビワは甘酸っぱくて温かい性質があり、咳を鎮め、肺を潤し、喉の渇きを癒し、胃を落ち着かせ、排尿を促進し、熱を取り除き、解毒する効果があります。肺結核、咳、胸の圧迫感、息切れ、痰過多に使用されます。ビワの実のほかに、ビワの葉と芯も一般的な漢方薬です。ビワの葉には、肺と胃の熱を清め、気を下降させ、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。肺熱、空咳、胃痛、鼻血、胃熱嘔吐に使用されます。ビワの芯は、ヘルニアの治療、浮腫の除去、関節の効能に使用されます。 ビワはアルカリ性の果物ですか、それとも酸性の果物ですか?ビワは酸味のある果物です。食品には基本的に、タンパク質、脂肪、炭水化物(一般に糖と呼ばれる)、ビタミン、ミネラルという 5 つの主要な要素が含まれています。タンパク質やビタミンが大切なのは誰もが知っています。ミネラルも微量ではありますが、健康維持には欠かせない要素です。人間にとって必須のミネラルの中には、食品の酸性度やアルカリ度に深く関係するものが 8 つあります。カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、塩素、硫黄です。最初の 5 つの元素は、人体に入るとアルカリ性になります。動物の内臓、筋肉、脂肪、タンパク質、穀物には硫黄、リン、塩素元素が多く含まれており、人体で代謝されると硫酸、塩酸、リン酸、乳酸が生成され、人体の酸性物質の源となります。一方、ほとんどの野菜、果物、昆布、豆、乳製品などにはカルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム元素が多く含まれており、人体で代謝されるとアルカリ性物質になります。 ビワは髪を逆立たせる果物ですか?ビワはアレルギーを引き起こす可能性のある食品です。 しかし、ビワは栄養価が高く、ビワの葉や花には高い薬効があります。ビワはアレルギー性食品なので、食べる際には注意が必要です。 ビワには咳を和らげる効果があります。咳がひどいときに、咳を治すためにビワをたくさん食べる人が多いのですが、ビワには水分や痰を出す糖分も多く含まれていることを知らない人が多いようです。そのため、痰や咳がひどい患者がビワを食べると痰が増え、症状が悪化します。ビワは冷たい食べ物です。摂取すると脾臓と胃の消化機能に影響を及ぼします。脾臓と胃が弱い人は下痢を起こすこともあります。そのため、脾臓と胃が弱い、便が軟らかく下痢をする人は症状の悪化を避けるためにビワを食べてはいけません。 ビワは体内の熱を引き起こしますか?ビワはあなたを怒らせることはありません。中医学の観点から見ると、ビワは甘酸っぱい味で、性質は中性です。水分の産生を促進し、喉の渇きを癒し、肺を潤し、咳を和らげる効果があります。そのため、ビワを食べても喉の痛みは起こりません。現代栄養学の観点から見ると、ビワには糖類(ブドウ糖、果糖、蔗糖)、ビタミン、ペクチン、有機酸、セルロース、アミグダリンなどの成分が豊富に含まれており、消化を促進して食欲を増進し、咳を鎮め痰を減らし、視力を保護し、腫瘍を予防し、肌を白くして栄養を与え、インフルエンザウイルスを抑制するなどの効果があると言われています。ただし、ビワは糖分が多いので食べ過ぎると痰や湿疹ができやすくなるので注意が必要です。また、糖尿病患者は、血糖値の上昇を抑えられなくなるため、過剰に摂取しないようにする必要があります。 |
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