秋は気候が乾燥しているので、人々が怒りやすくなる傾向があります。では、この段階の妊婦にはどんなスープが良いのでしょうか?秋に妊婦が美容を保つために何を食べるべきでしょうか?見てみましょう〜 秋は気候が乾燥し、潤いが不足した肌にはシワや毛穴の開き、くすみなどが生じやすく、妊婦も例外ではありません。秋は、肌の潤いと美しさを保つために食生活を整えることが大切です。毎日栄養と十分な水分を補給することに加えて、いくつかの水分補給と美容のレシピは、妊娠中の母親が水分補給し、潤いを与え、美しくなり、潤いのある秋の美しさになるのに役立ちます。 妊娠中の美容ダイエット秋の乾燥した気候は肌に非常に有害であり、妊婦は脱水症状を起こしやすくなります。保湿と美容で良い秋を迎えるためには、水分を多く摂ることに加え、毎日の食事に含まれる多くの食品も秋の乾燥の影響から肌を守るのに役立ちます。 クルミの実:クルミの実には油分が豊富に含まれており、肌の保湿、動脈硬化の予防、コレステロールの低下に効果があります。また、クルミの実に含まれる栄養素は胎児の脳の発達にも非常に有益です。そのため、妊婦は1日に2~3個のクルミを食べるのが最適です。 ヤムイモ:ヤムイモは甘く、性質が穏やかで、無毒であり、脾臓、肺、腎臓の経絡に入ることができます。脾臓と肺を強化し、腎臓を養い、精力を高める効果があり、妊婦の温めて滋養する食べ物として最適です。 トウモロコシ:トウモロコシは甘味があり、性質は中性です。脾臓と胃を強化し、利尿を促進し、湿気を取り除く効果があります。妊娠後にトウモロコシを多く食べることは、美容に良いだけでなく、胎児を賢くし、脳の健康にも良いそうです。 松の実:松の実は甘くて温かい性質があり、陰を養い、肺を潤し、腸を滑らかにする効果があります。松の実を食べると、妊婦の皮脂補給、肌の保湿、肌の水分維持、肌の酸化や老化防止に役立ちます。 シロキクラゲ:シロキクラゲは甘くてマイルドな味で、性質は中性です。陰を養い肺を潤し、水分の産生を促進し咳を和らげ、胃を清めて潤し、肌を若返らせ美化する効果があります。妊娠中の母親がシロキクラゲを食べると、胎児の成長と発達も促進され、妊婦と胎児の両方にとって非常に有益です。 秋に妊婦さんに良いスープは何ですか?妊娠中の食事は、適切な組み合わせと十分な量を確保し、食事が包括的で栄養価が高いことを確認する必要があります。スープは秋に欠かせない滋養強壮剤です。最近は天気が晴れて涼しくなり、気候も乾燥してきています。秋に妊婦が飲むスープはどんなものがいいのでしょうか?栄養価が高く、美味しく、滋養強壮、保湿効果のあるスープのおすすめをご紹介します。 1. キュウリと海藻のスープ 海藻10g、キュウリ100g、生姜みじん切り、ネギみじん切り、塩、醤油、MSG適量。 ① 海藻を洗って細かくちぎります。きゅうりを洗ってスライスします。 ②鍋に適量の水を入れ、強火で沸騰させます。沸騰したら、みじん切りにした生姜、醤油、きゅうりのスライスを加え、強火でさらに煮ます。沸騰したら海藻を加え、塩とMSGで味付けし、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。 2. マッシュルーム、ホタテ、豚バラ肉のスープ スペアリブ 0.5 ポンド、鶏の足 8 本 (冷凍ではなく新鮮な鶏の足が推奨されます)、マッシュルーム (小さいもの 8 個と大きいもの 5 個程度)、干しホタテ 5 個。 ①スペアリブと鶏足を冷水に入れて2分ほど茹で、血抜きをして置いておきます(スープが脂っぽくならないように鶏足の爪は切らないことをおすすめします)。 ②キノコは水で洗ってしばらく浸けておきます。ホタテも水に浸してほぐしておきます。 ③鍋に8割ほどの水を入れ、材料を全て入れて強火で20分煮込み、その後弱火で2~3時間煮込み、味付けをして出来上がり。 3. 牛骨スープ 牛骨1000グラム、ニンジン500グラム、トマトとキャベツ各200グラム、玉ねぎ1個、黒コショウ5粒。好みに応じて塩を加える。 ① 牛骨を大きめに切り(牛肉屋で切ってもらう)、洗って、沸騰したお湯で5分ほど茹でて、取り出して水洗いします。 ②にんじんは皮をむいて大きめに切り、トマトは4つに切り、キャベツは大きめに切り、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。 ③フライパンを熱し、油大さじ1を加え、玉ねぎを弱火で香りが出るまで炒め、適量の水を加えて沸騰させ、各種の材料を加えて3時間煮込み、塩で味を調える。 4. にんじん、コーン、豚スペアリブのスープ スペアリブ 500 グラム、ニンジン 1 本、トウモロコシ 2 本、古い生姜 1 片、塩、料理酒、MSG を適量。 ①スペアリブを洗います。トウモロコシは細切りにし、ニンジンはさいの目切りにし、ショウガは潰します。鍋に適量の水を入れ、料理酒と生姜を入れます。 ②沸騰したら骨を茹でて取り出し、きれいな水で洗います。洗ったスペアリブ、ニンジン、トウモロコシ、ショウガ、適量の塩、料理酒をスープ鍋に入れ、十分な水を加えます。 ③中火で沸騰させ、蓋をして弱火または極弱火で約2時間煮る。 5. ゴルゴンフルーツ、小豆、カエルのスープ 赤身肉0.5斤、カエル(大、2~3匹)、ヒシの実1両、小豆2両、ミカンの皮小片。 ①材料を全て洗い、みかんの皮を水に浸して柔らかくし、中の柔らかいカプセルをこそげ取って置いておきます。 ②赤身肉とカエルを大きめに切り、水に入れて2分ほど茹で、取り出して血痕を洗い流します。鍋に材料をすべて入れ、80%の水を加え、強火で20分煮込み、その後弱火にして2〜2.5時間煮込みます。味付けして飲みます。 6. シロキクラゲと竹茸のスープ 白キクラゲ4~5個(約100グラム)、竹きく2~3個、蓮の実10~15個、クコの実15~20個、ナツメ10個、ユリ10本、氷砂糖小さじ1~2杯。 ① 白キクラゲを水に5~6時間ほど浸し、取り出して洗って細かく切り、茎を取り除いて置いておきます。 ②竹茸を水に10~20分ほど浸し、取り出して2cmくらいの小口切りにし、沸騰したお湯で茹でる。 ③ 蓮の実、クコの実、ナツメ、ユリを別々に洗い、炊飯器の内釜に入れ、白キクラゲ、竹きくらげ、水6~7カップを加え、外釜に水2カップを加え、スイッチが飛び出すまで蒸し、材料Aを加え、外釜に水1/2カップを加え、スイッチが飛び出すまで炊き続けます。 7. 赤身肉と燕の巣のスープ 赤身肉600グラム、燕の巣75グラム、豚骨50グラム。みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、塩、醤油、MSGを適量。 ①赤身肉と豚骨を洗います。鍋に熱湯を入れ、洗った骨付き肉、古い生姜、適量の塩、料理酒を加え、約1時間半煮ます。 ②次に豚骨を取り出し、あらかじめ浸して洗ったツバメの巣に入れて30分ほど煮ます。塩、薄口醤油などで味付けします。 8. 蒸しフナとアモムム・ビロサム 新鮮なフナ250グラム、アモムム・ビロサム5グラム、醤油、塩、澱粉。 ① アモムム・ビロサムを細かく粉砕します。 ③ 新鮮なフナの鱗と内臓を取り除き、醤油、塩、あまの粉を混ぜてフナの腹に入れ、切り口を片栗粉で閉じます。 ②お皿に入れて蓋をしっかりし、蒸し器で蒸します。 9. ナツメと蓮の実のスープ 蓮の実600グラム、ナツメ120グラム、砂糖200グラム。 ①ナツメを洗います。鍋に水1200mlを入れて沸騰させ、ナツメを加えて弱火にして30分ほど煮込みます。 ② 蓮の実を加えて30分ほど煮込み、食べる前に砂糖を加えて煮込むのがベストです。 10. リュウガン、クコの実、フナのスープ 鯉 1 匹、リュウガンの肉、ヤムイモ、クコの実各 25 グラム、ナツメ数個。みじん切りにしたネギ、塩、醤油、MSGを適量加えます。 ①鯉の鱗を取り、内臓と胆嚢を取り除き、3つに切り分けます。 ② リュウガンの果肉、ヤムイモ、クコの実、ナツメを洗って置いておきます。 ③鍋に適量の水または熱湯を入れ、2時間ほど煮込みます。お好みで調味料を加えてお召し上がりください。 11. 魚の頭と黒キノコのスープ 魚の頭1個(約350グラム)、水に浸した黒キクラゲと菜種各50グラム、冬瓜100グラム、調理したラード100グラム、上質塩10グラム、MSG 2グラム、砂糖10グラム、コショウ1グラム、料理酒25グラム、ネギとショウガのスライス各10グラム、ピーナッツオイル少々。 ① 魚の頭のうろこやえらをこそげ落とし、水洗いして首肉の両側に2本の切り込みを入れ、ボウルに入れて細かい塩をふります。冬瓜は薄切りにし、菜種は薄切りにし、キノコは摘んで洗います。 ②鍋を火にかけ、油を少し注いで鍋を滑らかにし、ラード100グラムを加え、魚の頭を鍋の縁に沿って置き、両面が黄金色になるまで揚げ、料理酒を加え、蓋をして煮込みます。 ③砂糖、塩、ネギ、生姜、水を加え、強火で沸騰させ、鍋に蓋をして弱火で20分煮る。魚の目が膨らみ、魚の皮にシワが寄り、スープが乳白色で濃くなったら、冬瓜、キクラゲ、菜種、MSG、コショウを加えて沸騰させる。 秋に妊婦が食べるべき野菜1. さやいんげん豆 インゲンを食べると、妊婦は気持ちが落ち着きます。それだけでなく、気を補い、脾臓を強化し、利尿を促進し、腫れを軽減することもできます。ただし、インゲン中毒の症状を避けるために、インゲンは食べる前に十分に調理する必要があることに注意してください。 2. セロリ セロリには、肝臓を鎮めて胃腸を強くする効果、熱を清めて湿気を取り除く効果があり、血行を促進して歯を強くし、喉を潤す効果もあります。最も重要なことは、秋は気候が乾燥するため、妊婦は常に口が乾き、息切れし、イライラするということです。妊婦はセロリを使って熱を消し、解毒することができます! 3. レタス レタスは栄養価が高く、カルシウムや鉄分などのミネラルを含みます。食欲不振を防ぐだけでなく、血行を促進する効果もあります。レタスには食物繊維も豊富に含まれており、胃液の分泌や腸の蠕動運動を刺激し、妊婦の消化吸収を助けます。 4. ワイルドライス 水竹は栄養価が非常に豊富な水生野菜で、水分の産生を促進して喉の渇きを癒し、利尿を促進して湿気を取り除き、授乳を促進する効果があります。お茶の代わりに水竹の煎じ薬を飲むと、妊娠中の浮腫を予防および治療できます。また、水竹とセロリを炒めると、妊娠性高血圧症や便秘を予防および治療できます。 5. 菜種 菜種には、血中脂質を下げ、解毒作用とむくみの解消、腸を広げて排便を促す作用、体力強化などの効果があります。菜種は低脂肪野菜で食物繊維が含まれており、食物中の胆汁酸塩やコレステロール、トリグリセリドと結合して便として排出されるため、脂質の吸収を抑えます。そのため、血中脂質を下げる効果があります。 6. トマト トマトに含まれるリコピンには細菌を抑制する効果があり、トマトに含まれるリンゴ酸、クエン酸、糖分は消化を助ける働きがあります。トマトにはビタミンA、C、B1、B2、カロチン、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素などの元素が豊富に含まれています。また、タンパク質、炭水化物、有機酸、セルロースも含まれています。妊婦に必要な栄養素を効果的に補給できます。 7. 大根 大根はビタミン、リン、鉄などの微量元素が豊富で、食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミン、葉酸などの栄養素も豊富です。妊婦の便秘の予防と治療、免疫力の強化、胎児の骨と脳の発達の促進、胎児の奇形の予防にも役立ちます。秋に妊婦が食べるのに適しています。 8. カリフラワー カリフラワーにはタンパク質、炭水化物、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、妊婦の免疫力を高めるのに役立ちます。また、妊婦が出産前にカリフラワーを食べると、産後出血を予防し、母乳中のビタミンK含有量を増やすこともできます。 |
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