真夏でもヨーグルトを飲んでもいいですか？真夏でもヨーグルトを飲んでもいいですか？

ヨーグルトには乳酸菌が豊富に含まれており、大人も子供も食べることができます。最近はヨーグルトを毎日飲む習慣のある家庭も多いようですが、夏バテの時期にヨーグルトを飲んでも大丈夫なのでしょうか？真夏でもヨーグルトを飲んでもいいですか？

答えは間違いなく「はい」です。暑い時期は気温が高く、食欲がなくなる人も多いでしょう。ヨーグルトは胃液の分泌を促進し、食欲を増進し、消化を促進して強化します。さらに、ヨーグルトは腸内細菌叢の生態学的バランスを維持し、生物学的バリアを形成し、腸内への有害細菌の侵入を抑制します。また、体の免疫機能も改善します。乳酸菌は免疫機能を高める物質を生成することができ、体の免疫力を高めて病気を予防することができます。活性菌を多く含むヨーグルトは、乳糖不耐症、便秘、下痢、腸炎、ヘリコバクター・ピロリ感染症などの病気の改善に役立ちます。しかし、チャイナ・フード・ネットワークは、女性の友人の場合は冷たいヨーグルトを飲まないほうがよいと注意を促している。

ヨーグルトを飲むのに最適な時間はいつですか?

一般的に言えば、ヨーグルトは食後30分から2時間以内に摂取するのが最適です。通常、人間の胃液の pH 値は 1 ～ 3 です。胃が空のときは胃液は酸性で、pH 値は 2 未満となり、ヨーグルトの活性乳酸菌の増殖には適していません。胃の pH 値が比較的高い場合にのみ、ヨーグルトの乳酸菌は十分に増殖し、健康に有益となります。食後約2時間で胃液が薄まり、pH値が3～5に上昇します。このタイミングでヨーグルトを飲むと、ヨーグルトに含まれる栄養素を吸収するのに最も効果的です。

また、ヨーグルトを空腹時に飲むと、胃腸の働きが刺激されやすく、ヨーグルトに含まれる栄養素が完全に消化・吸収される前に排泄されてしまいますが、食後に飲むと刺激が軽減され、胃の中でゆっくりとヨーグルトが吸収されます。

ヨーグルトを飲むときに注意すべきこと

ヨーグルトも人によって選択肢がある

ヨーグルトは健康的な飲み物ですが、すべての人に適しているわけではありません。下痢やその他の腸疾患の患者が腸が損傷しているときはヨーグルトを飲んではいけないのと同じです。また、1歳未満の赤ちゃんがヨーグルトを飲むのは適していません。糖尿病、動脈硬化症、胆嚢炎、膵炎を患っている高齢者の中には、ヨーグルトを飲むときに砂糖の入った全脂肪ヨーグルトを選ばない方が良い人もいます。そうしないと、症状が悪化する可能性があります。

ヨーグルトを適度に飲む

ヨーグルトを飲むのが好きで、毎日の飲み物として摂っている人もたくさんいます。この現象に関して、専門家はヨーグルトを多く摂れば摂るほど良いわけではないと指摘しています。ボトルにラベルが貼ってある食品は、ラベルに書かれた量だけ食べてください。普通の食品ではないので、過剰に摂取してはいけません。

ヨーグルトは薬を飲むときに使えますか？

ヨーグルトには腸に良いプロバイオティクスが含まれています。薬は苦すぎると思う人もいるかもしれませんが、ヨーグルトと一緒に薬を飲むと苦味を避けられると思います。一般的に、沸騰した水以外の飲み物と一緒に薬を服用することは推奨されていません。ヨーグルトについても同様です。これらを一緒に摂取すると、薬と化学反応を起こし、薬の効果が発揮されなくなる可能性があります。さらに、ヨーグルトの有益な成分も破壊されてしまいます。

冬はヨーグルトは冷たくて飲めないので、温めて飲んでみてはいかがでしょうか？

ヨーグルトの有益な成分は乳酸菌で、冷蔵環境でのみ保存できます。加熱すると乳酸菌が「死滅」するため、食べない方がよいでしょう。

食べ過ぎてしまったら、ヨーグルトを一杯飲むと消化に良いでしょうか？

ヨーグルトは消化にとても良い食品と考えられているので、食後に満腹感を覚えたときに消化を助けるためにヨーグルトを一瓶買う人がたくさんいます。実際、ヨーグルトは胃腸の運動や消化液の分泌を促進する効果がありますが、ヨーグルト自体は満腹感を与える食べ物です。食べ過ぎた後にヨーグルトを飲むと満腹感が増し、消化に良くありません。

ヨーグルトは健康的な飲み物ですが、食べるときには注意が必要です。何事にも「程度」が必要であり、食べ物も例外ではありません。