パッションフルーツの卵カスタードの作り方

カスタードエッグは簡単でおいしいので、私の家族は毎朝作っています。家族全員の朝食に必要な卵はほんの数個です。最近、パッションフルーツを買って、卵を蒸すときにパッションフルーツジュースを少し加えてみました。蒸した卵は、プリンのように酸味と甘みがあってとてもおいしかったです。今回は、No.5の編集部がパッションフルーツのカスタードの作り方をご紹介します。

パッションフルーツは良いものです。酸味があって爽やかで、料理に使える万能な食材です。料理やお菓子作りの補助的な食材として最適です。パッションフルーツの卵カスタードの作り方は次のとおりです。

材料: 卵3個、牛乳1袋、パッションフルーツジュース60グラム

付属品：砂糖適量

1. 材料を準備し、パッションフルーツと卵を洗います。

2. 卵に適量の砂糖を加えてよく混ぜる

3. パッションフルーツジュースと牛乳を混ぜます。

4. パッションフルーツミルクジュースを卵液に注ぎ、よく混ぜます。

5. 蒸し器で弱火で20分ほど蒸します。

6. 蒸し甘酢は美味しい

（１）パッションフルーツには喉の渇きを癒す効果があり、人体に有益な物質が165種類含まれています。

（2）パッションフルーツを定期的に摂取すると腸を潤し、排便を促進し、大腸がんの予防と治療に効果的です。

（３）健康の観点から見ると、パッションフルーツを食べると解毒、美容の改善、腎臓の強化に役立ちます。

（4）お酒が好きな人にとっては、疲労回復、酔い覚め、肝臓保護などの効果があります。

（５）パッションフルーツは不眠症の症状を効果的に治療し、不安や緊張を和らげ、睡眠を誘発する効果もあります。

（6）パッションフルーツを食べると糖尿病を予防し、骨粗しょう症などの症状を緩和するのに役立ちます。

1. 十分なタンパク質とカルシウム

カスタードにはタンパク質とカルシウムも豊富に含まれており、重要な成長段階にある子供たちのカルシウムの需要を効果的に補うことができます。高齢者は、体に必要なカルシウムを補給するために、カスタードをもっと食べるべきです。骨粗しょう症のリスクも効果的に軽減できます。骨の強靭性と強度を大幅に高め、さまざまな整形外科疾患の害を取り除きます。

2. 十分なアミノ酸含有量

カスタードに含まれる卵白には、人体にとって必須の8種類のアミノ酸も豊富に含まれています。カスタードを多く食べると、発育不良の問題を効果的に改善することができます。女性の友人は、日常生活で適度にカスタードを食べることで、体に必要なアミノ酸を補給することができ、肌質を改善し、肌の潤滑性を高め、肌の老化を遅らせるという良い効果も得られます。

3. カルシウム、鉄、リンが豊富

毎日適度にカスタードを食べると、体に必要なカルシウム、鉄分、リンなどの栄養素を効果的に補給でき、高齢者の動脈硬化や冠状動脈性心疾患のリスクを効果的に減らすことができます。これらの物質は人間の生命活動に必要な微量元素も構成しており、どれも欠かすことができません。毎朝と毎晩カスタードを飲むと、胃にとても良いです。

4. 十分なレシチン

カスタードには、高齢者の血圧や血糖値を下げるのに効果的なユニークな物質であるレシチンも豊富に含まれています。同時に、体内の血液循環を効果的に促進し、血管の弾力性を維持します。カスタードにはビタミンB2も豊富に含まれており、優れた抗がん効果が得られます。

茶碗蒸しの蒸し時間は、主に卵液の量によって決まります。普通の茶碗の場合、沸騰したお湯に入れてから蒸すのに10〜13分しかかかりません。卵液がもっと多い場合は、蒸し時間を数分延長して15〜18分にすることができます。