お茶の効果と働き、お茶の栄養価

お茶は市場でよく見かけます。お茶をたくさん飲むと体に良いことは多くの人が知っていますが、お茶の効能や栄養価について知っている人はほとんどいません。そこで、ここでお茶の効能や機能について学んでみませんか？お茶の栄養価は何ですか？

1. お茶には多くの種類がありますが、最も一般的なのは緑茶です。緑茶は苦味と甘味があり、清涼感があり、心、肺、胃の経絡に入り、頭をすっきりさせ、喉の渇きを癒し、痰や消化を解消し、利尿作用と解毒作用を促進する効果があります。お茶には、頭痛、かすみ目、過眠、イライラや喉の渇き、食滞や痰、マラリア、赤痢などの症状に対する健康効果があります。

2. 現代の薬理学的研究によると、お茶には茶葉の色素とテオフィリンのような物質が含まれており、血中脂質を下げ、脳神経を刺激する効果があることが分かっています。また、白茶、ウーロン茶、紅茶など一般的なお茶は血糖値を調節する効果が弱いと言われています。お茶には多くの機能と利点があり、体に良いのですが、脳を刺激して不眠症を引き起こすのを避けるために夜に飲むことはお勧めできません。

1. 人体に必要なさまざまなビタミンを補給します。お茶にはさまざまなビタミンが含まれています。ビタミンは溶解度によって水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられます。その中でも水溶性ビタミン（ビタミンCやビタミンB群など）は、お茶を飲むことで人体に直接吸収され、利用されます。したがって、お茶を飲むことは水溶性ビタミンを補給する良い方法であり、定期的にお茶を飲むことで、体が必要とする複数のビタミンを補給することができます。

2. 人体に必要なタンパク質とアミノ酸を補給します。お茶を飲むことで直接吸収され利用できるお茶中の水溶性タンパク質含有量は約2％で、タンパク質の大部分は水に溶けない物質でお茶の残留物に存在します。お茶には25種類以上の豊富なアミノ酸が含まれています。その中でもイソロイシン、ロイシン、リジン、フェニルアラニン、スレオニン、バリンという6種類は、人体にとって必須のアミノ酸8種類のうちの6種類です。乳児の成長と発達に必要なヒスチジンも含まれています。お茶に含まれるこれらのアミノ酸の含有量は高くありませんが、人体の1日の必要量を補うものとして使用することができます。

3. 人体に必要なミネラル元素を補給します。お茶には人体に必要な主要元素と微量元素が含まれています。主な主要元素はリン、カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、硫黄などであり、主な微量元素は鉄、マンガン、亜鉛、セレン、銅、フッ素、ヨウ素などです。

私の国の伝統的な飲み物の一つであるお茶には、多くの種類があります。そのため、どんな種類のお茶を飲むか、そもそもお茶を飲めるかどうかについて、慎重に考える必要があります。まず、体が冷えている人は紅茶を選び、体が熱くなっている人は緑茶を選ぶべきです。そうでないと、冷たい人はさらに冷え、熱い人はさらに熱くなります。次に、お茶は心拍数を速め、人を興奮させます。したがって、心臓病や不眠症の人はお茶を飲まないでください。お茶は病気を誘発したり悪化させたりする可能性があります。特に濃いお茶はそうです。また、お茶を飲みすぎると、体内のカルシウムや鉄などの微量元素が失われる可能性があるため、定期的にお茶を飲む人は、そのような栄養素を適切に補給する必要があります。

1. お茶は栽培や加工の過程で農薬やその他の有害物質に汚染されており、お茶の表面には必ず一定の残留物が残るため、最初の一杯のお茶は飲まないようにしてください。したがって、最初のお茶には浄化作用があるので、捨てるべきです。

2. 空腹時にお茶を飲むのは避けてください。空腹時にお茶を飲むと胃液が薄まり、消化機能が低下します。水を加えると吸収率が高くなり、お茶に含まれる大量の有害成分が血液に入り、めまい、動悸、手足の脱力などの症状を引き起こします。

3. 新茶は保存期間が短く、酸化されていないポリフェノール、アルデヒド、アルコールなどの物質が多く含まれているため、胃腸粘膜に強い刺激を与え、胃の不調を引き起こしやすいため、新茶を飲む量を減らす方が良いでしょう。そのため、新茶を飲む量を減らし、特に半月未満しか保存していない新茶を飲むのは避けた方が良いでしょう。

4. 胃が冷たい人は飲み過ぎないようにしましょう。飲み過ぎると胃腸に不快感を与えるので、胃が冷たい人は飲み過ぎないようにしましょう。神経衰弱や不眠症の人は、寝る前にお茶を飲まないでください。お茶には母乳を収斂させる作用があるため、授乳中の女性もお茶の摂取量を減らす必要があります。

5. 緑茶と一緒に薬を服用したり、夜通しのお茶を飲んだりしないでください。緑茶に含まれるタンニン酸は多くの薬と結合して沈殿物を形成し、吸収を妨げ、薬の効能に影響を与えます。 「お茶は薬を解毒する」ということわざがあります。お茶を一晩放置しすぎると、ビタミンが失われ、お茶の栄養素が細菌やカビの繁殖の栄養分になってしまいます。