ティラピアは汚いですか？ ティラピアには骨がたくさんありますか？

ティラピアは栄養価が高く、肉質も美味しい食材です。多くの人が好んで食べる食材ですが、ティラピアはとても汚いと思っている人も多いようです。では、ティラピアは本当に汚いのでしょうか？ティラピアには骨がたくさんありますか？

ティラピアが汚いかどうかは、主に魚の水質によって決まります。正規の方法で養殖されたティラピアは汚くありません。汚いのは、実際に下水に生息する野生のティラピアです。ティラピアは主に植物を食べる雑食性の魚です。池のティラピアの消化管の内容物のほとんどは有機残渣とその他の植物飼料であり、次に植物プランクトン、動物プランクトン、少量の底生動物が続きます。ティラピアの養殖は現在非常に一般的であり、科学的な養殖技術を必要とするため、ティラピアの生活環境は比較的清潔です。さらに、池の水の消毒と病気の予防措置を講じる必要があります。したがって、正式な方法で養殖されたティラピアは汚れていません。ティラピア自体も食品の一種であり、栄養価も高く、多くの人に人気があります。しかし、下水に生息する野生のティラピアは、内臓に汚れや寄生虫などが多く付着している可能性があり、味も悪いので、食べることはおすすめできません。

ティラピアには骨があまりありません。ティラピアは体の真ん中に大きな棘が一本あるだけです。魚肉には小さな棘がないので、食べるときに魚の骨が喉に詰まる心配がありません。肉は柔らかく、さまざまな調理法で食べることができます。タンパク質、アミノ酸、セルロース、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれており、一般の人が食べることができます。ティラピアは骨が少ないため、多くの人に好まれ、食材として選ばれています。しかし、食用として食べる場合は、背びれの鋭いトゲに注意する必要があります。トゲは有毒なので、扱うときに手を刺さないように注意する必要があります。また、ティラピアは寄生虫がつかないようにきれいにする必要があります。ティラピアは骨がほとんどない魚です。トゲは体の中心部に集中しており、基本的には大きなトゲで、サイズも比較的大きく、規則正しく整然と分布しています。小さなトゲは基本的になく、骨棘も比較的少ないです。特に、肉には基本的に骨がなく、筋肉の間に小さな骨がたくさんある魚とは大きく異なります。

淡水で養殖されたティラピアでも、下水で生息するティラピアでも、寄生虫の問題が発生する可能性があります。生のティラピアを食べ、魚肉に寄生虫がたくさんいる場合は、人体が寄生虫に感染する可能性も非常に高くなります。ティラピアが比較的汚れた水環境で生息している場合、悪臭を放つだけでなく、魚肉や内臓も比較的汚れています。しかし、標準化された飼育基地で飼育されている場合、水質や餌は比較的衛生的で清潔であるため、捕獲されたティラピアも非常に清潔で、安心して食べることができます。ザリガニと同様に、ティラピアは主に水質の悪い場所に生息し、寄生虫に感染しやすいですが、寄生虫は高温を非常に恐れます。一般的に、温度が70度を超え、2〜5分間加熱されると、寄生虫は死にます。日常の調理におけるティラピアの温度は100度以上に達することがあり、調理時間は10分未満ではありません。したがって、ティラピアを調理した後、寄生虫は除去され、寄生虫感染を心配する必要はありません。

ティラピアにはプリンが多く含まれています。ティラピアに含まれるタウリンは血圧を調節し、肝機能を高め、網膜の発達を促進し、視力を回復させるのに役立ちます。不飽和脂肪酸であるDHAとEPAが含まれており、脳や視力の発達を助け、高血圧、心臓病、高脂血症、関節炎、脳卒中、皮膚病などの病気を予防することができます。ティラピアには夜盲症や視力低下を防ぐフラボノイドが含まれています。ティラピアにはビタミンE、リボフラビン、チアミン、葉酸、カリウム、鉄、亜鉛、銅などの微量元素が含まれており、人間の健康を維持することができます。