日常生活で胃を養い守るには？漢方医学が教える4つのポイント

胃は食物を貯蔵し、最初の消化を行う器官です。その主な機能は、大きな食物片を細かく砕き、その後の腸での吸収を促進することです。以下の症状が2つ以上ある場合は、生活習慣を改善し、胃腸のケアをしっかりしましょう。

・数口しか食べられず、食欲がないことが多い。

・食後1時間経ってもまだ満腹感があります。

・ゲップをすると、腐食性の強い食べ物の臭いがする。

・普段は仕事のプレッシャーが高く、生活のペースもタイトです。

・食事の時間が不規則になることが多い。

ポイント1 朝食オプション：

伝統的な中国医学によると、睡眠中は体温が下がり、胃が空になります。翌日目覚めたとき、体も胃も目覚めるのに時間がかかります。このとき、食事をする前に、コップ1杯の300ccの温かい水を飲んで、胃が「食べる」という感覚を味わうことができます。また、朝7時から9時の間に気血が胃経に達するため、この時間に食事をすると胃の消化機能が最高になります。

朝食は、お粥や温かい豆乳などの温かい食べ物と、サツマイモなどの食物繊維を多く含む食べ物を組み合わせると、胃への負担が少なくなります。冷たい食べ物は胃の収縮を引き起こしやすく、胃痛を悪化させやすいので、朝はできるだけ避けましょう。また、野菜ジュースやフルーツジュースも比較的冷たいので、午後に飲むのがおすすめです。ワックスアップル、スイカ、オレンジなどの果物は冷たい食べ物なので、空腹時に食べることはお勧めできません。

ポイント2 食後に散歩をすると消化に効く

食後は血液が胃に流れ、胃酸の分泌を刺激して消化を助けます。この時、食事をしながら激しい運動をしたり、会議に出席したりすると、血液が頭に流れてしまい、血液の助けがない胃は消化不良を起こしやすくなります。また、食後に横になったり横になったりするのは避けてください。胃酸が食道に逆流する原因となります。

食後30分以内に散歩をしたり、筋肉を軽くストレッチしたり、10回深呼吸をして腹筋を鍛え、胃腸の運動を促進することが推奨されます。

ポイント3 ニンニクをもっと食べましょう

栄養士によると、ベーコンや塩漬け肉など亜硝酸塩を含む食品を食べると胃がんになりやすいそうです。このとき、ニンニク、ピーマン、トマトなど「p-クマル酸」を含む食品を加えて一緒に炒めると、胃の中の亜硝酸塩を大幅に減らすことができます。

また、ニンニクと一緒にソーセージを食べるのも同じ効果があります。ニンニクに含まれるアリシンは、胃潰瘍の原因となるヘリコバクター・ピロリ菌が胃壁に付着するのを効果的に防ぐので、胃に良い効果があります。ニンニクはアリシン含有量が最も高いので、生で食べるのが最適です。

ポイント4 夜食を選ぶときは注意しましょう

どうしても夜食を食べたい場合には、胃が食べ物を排出する時間を与えるために就寝の2時間前に食べるのがベストです。夜食には、砂糖の入っていない低脂肪牛乳やクラッカーなどの低脂肪食品を選ぶことをお勧めします。高脂肪食品を夜遅くに食べると、胃に大きな負担がかかり、空になるのに時間がかかり、胃が休まりません。