台所の神様はどんなお菓子を食べますか？小正月に台所の神様に供物を捧げる食べ物

小晦日には人々の間に多くの習慣がありますが、その中でも台所の神様を崇拝することは最も重要な習慣の一つです。現在でも多くの地域では大晦日に台所の神様を祀る伝統が残っています。今日は台所の神様を祀るためにどんな食べ物を用意すべきかについてお話します。

1. ストーブシュガー

台所の神砂糖は、台所の神を崇拝する民間信仰において最も一般的な供物です。砂糖を供物として使うことには、主に 2 つの意味があります。お菓子を食べると口の中が甘くなるだけでなく、ストーブキャンディの材料は特に粘り気が強いのもポイントです。庶民は、厨神がこの飴を食べると口が閉じて、自然に悪いことが言えなくなると考えていました。

2. シュガーケーキ

台所の神様のために、台所砂糖のほかに砂糖菓子も用意するところが多いです。場所によって、小麦粉菓子と餅の2種類があります。例えば、陝西省潼関市には「かまど火鼎」と呼ばれる砂糖でコーティングされたケーキがあり、これは地元の台所の神を崇拝するための不可欠な供物です。広東省の一部の地域では、もち米と砂糖で作った餅やもち米の餅を使って台所の神様を祀ります。

1. 餃子と団子

北方の多くの地域では、「出かけるときは餃子を食べ、家に帰ったら麺を食べる」という言い伝えがあります。一般家庭の「家長」である台所の神様は、長い旅に出る前は必ず餃子を食べなければなりません。そのため、北方では餃子も台所の神様への非常に一般的な供物です。例えば、山東省の聊城地域では、人々はご飯を1杯か3杯盛って台所の神様を崇拝し、その後、数本の箸を丼の上に置いて眠りにつくそうです。

2. 各種ケーキと蒸しパン

台所神祭では、さまざまなケーキや蒸しパンもよく供えられます。例えば、陝西省、甘粛省、山東省などの地域では、台所の神様の崇拝によく使われる一種の饅頭饅頭が、実は赤いナツメで覆われた大きな饅頭です。最大の特徴は、ただ一言で言えば「大きい」です。大きいものは直径が半フィート、高さが1フィート以上、重さが10ポンド以上あります。もちろん、より洗練された店では、雲模様や、中央に大きな赤いナツメをあしらった如意模様など、さまざまな形の蒸しパンを販売しています。

3. 鶏肉または魚

北部の多くの地域では、雄鶏は台所の神崇拝によく使われます。例えば、陝西省の理泉では、旧暦の12月23日の厨神祭で赤い鶏が殺されます。しかし、北京や河南省の一部の地域では白い鶏が殺されます。これらの地域の人々は一般的に厨神は鶏肉を食べるのが好きだと信じているようです。魚を供物として使う場所も数多くあります。例えば、河南省鄭県では、地元の人々が鯉、生の鶏肉、肉片、そしてワイン3杯を使って台所の神様に別れを告げます。

まず、おいしいお茶をポットに用意し、次においしいワインを 1 本、お茶碗と箸のセットを 3 つ、ワイングラスを 3 つ、ティーカップを 3 つ用意します。それから供物がテーブルの上に置かれましたが、その中で最も重要なのは麦芽糖であるシュガーメロンでした。麦芽糖を必ず余分に買ってください。お皿に置くだけでなく、ストーブの上にもばらばらの麦芽糖を置いてください。ローストした肉を皿に切り、リンゴやバナナなどのフルーツや軽食を添えます。最後に、線香を3本灯して、台所の神様を送り始めます。家族全員の平和と繁栄を祝福するなど、いくつかの願い事を静かに唱えてもよいでしょう。お香が燃え尽きたら、台所の神様を追い払うことに成功です。この間、熱いお茶とお酒を忘れずに補充しましょう。

まず、注意しなければならないのは、一般的に旧暦の23日目の丸一日である厨房神祭の時間に、この日に酒を準備することができます。旧暦12月24日の夜に行う場合は、6時までに行ってください。厨房の神様は報告時に酔った息を吐くことを恐れているため、酒は供えないでください。食べ物に関しては、旧暦の12月23日には魚介類を主な供え物とし、24日には菜食を主な供え物とします。台所の神様に供物を捧げるときには、心の中で静かに祈り、家族について良いことを言ってくれるようにお願いしましょう。