高麗人参の栄養価と効果・機能

高麗人参は高麗人参の一種で、漢方薬としても使われており、栄養価が非常に高いです。高麗人参の効果と機能について、多くの人が混乱しています。高麗人参の栄養価、高麗人参の効果と働きについて。 No.5ウェブサイトの編集者が、あなたの質問に一つずつお答えします！

高麗人参は朝鮮人参、北極人参とも呼ばれ、朝鮮半島で生産される高麗人参を指し、世界的に高い評価を得ています。紅参は朝鮮半島の深い山や森林に自生しており、土壌や気候に対する要求が比較的高く、生育に適した環境を必要とするため、非常に希少です。

重要な名著『本草綱目』には、高麗人参には五臓六腑を養い、精神を落ち着かせ、パニックを止め、邪気を消し、聴力と視力を改善し、肌に潤いを与え、活力を与え、老化を防ぐ効果があると記されています。長期摂取すると体が軽くなり、寿命が延びます。現代の薬理学的研究により、高麗人参には抗老化作用があり、人間の心臓血管系、血液系、消化器系、生殖器系、免疫系、神経系に優れた強壮効果があることも確認されています。高麗人参を長期にわたって摂取すると、人間の免疫力を高め、疲労や放射線に抵抗し、腫瘍を抑制し、人間の内分泌系を調整することができます。高麗人参は、高齢者や長期の病気で体が弱っている人に適しています。高麗人参は、強壮、強壮、効能に優れているという特徴があります。陰が過剰で陽が不足している人には、第一選択の強壮剤です。高麗人参は虚弱や強壮の治療によく使用されます。人々がこれを「最高の強壮剤」と呼ぶのも不思議ではありません。

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高麗人参の効能:

高麗人参には、気力を補い、体を滋養強壮し、水分の生産を促進して渇きを癒し、心を落ち着かせ、知能を向上させる効果があり、動悸や不眠、虚弱体質、心不全、心原性ショックなどの人に適しています。

高麗人参の働き：

1. 知能を高め、脳を強化する：記憶障害や運動協調性の低下がある人、また、アルコールを頻繁に飲んだり、エタノールを含む食品や薬剤に接触したりする人にとって、高麗人参は精神作業能力を高め、記憶力を高め、脳虚血性障害を改善する効果があります。

2. 鎮痛作用：一部の専門家は、感覚神経細胞の実験を通じて、高麗人参が体内のさまざまな痛みの症状に効果があることを発見しました。

3. がんの予防と治療：高麗人参のサポニンと非サポニン成分は、さまざまながん細胞の増殖を抑制し、がん細胞の転移も抑制します。また、抗がん剤（マイトマイシン）を単独で服用するよりも、高麗紅参を抗がん剤と併用したほうが抗がん効果は高くなります。これは、腫瘍化学療法中に癌細胞が耐性を獲得する傾向があるためです。高麗紅参を抗癌剤と一緒に摂取すると、癌細胞に対する殺傷力が高まり、抗癌剤の副作用が軽減されます。

4. 免疫力を高める：高麗人参エキスは、免疫毒性のある抗がん剤（マイトマイシン）の服用により低下した細胞性免疫反応を回復させることができます。特に、エーテルエキスは細胞性免疫とナチュラルキラー細胞の活動を活性化または強化することができ、免疫力の向上に非常に効果的です。

5. 糖尿病の抑制：高麗人参にはインスリン分泌を促進し、インスリンと同様の作用を持つ物質が含まれています。その中でもジンセノサイドは高血糖を改善し、糖尿病の発症を効果的に抑制します。

6. 肝臓の健康: 高麗人参の成分には抗肝炎作用があり、解毒、肝臓の保護、肝臓の再生と回復を促進する効果があります。さらに、高麗人参は酔いを覚まし、二日酔いを解消するのに役立ちます。

7. 血圧を調節する：高麗人参には血管を拡張し、血液循環を改善する効果があります。高麗人参に含まれるサポニン成分は、血管内皮細胞による一酸化窒素の放出を促進し、血圧を下げることができます。

8. 抗疲労・抗ストレス：研究によると、高麗紅参を継続的に摂取すると、運動能力が向上し、疲労が軽減され、アスリートの蓄積疲労の回復を促進し、スポーツ貧血を予防するのに非常に役立つことがわかりました。さらに、高麗紅参は、低温（5℃、0℃、-10℃）や高温（35℃）などの悪環境に対する耐性を高め、圧力や環境の変化を微妙に調整することで、ストレス耐性を高め、体の安定性を維持します。

9. 女性の更年期障害の改善：調査によると、更年期障害の症状を持つ女性の80％が、高麗紅参を摂取した後、症状が大幅に改善したと認めています。専門家は、女性たちが症状に応じて投与量を調整すれば、治療効果を高めることができると述べている。

10. 男性の性的機能障害の改善：高麗紅参はストレスによって引き起こされる男性の性的機能障害を予防することができます。臨床試験によると、勃起不全の患者90人が高麗紅参を摂取した後、勃起不全、性欲、満足度の改善が見られました。

11. 抗酸化作用と抗老化作用：高麗人参には、有害な活性酸素や脂質過酸化の増加を抑制する抗酸化作用があります。

（１）煮込み：高麗人参を2mmの薄切りにし、磁器のボウルに入れて水を入れ、ボウルを密閉し、鍋に入れて4〜5時間蒸してからお召し上がりください。

（2）噛む：高麗人参を2～3枚口に入れてゆっくり噛んでください。唾液の分泌が促進され、気分がリフレッシュされます。甘くて冷たくて美味しいです。これが最も簡単な摂取方法です。

（３）粉砕：高麗人参を細かく粉砕し、毎日飲み込みます。用量は個人の体質によって異なりますが、一般的には1回につき1～1.5グラムです。

(iv) お茶の作り方: 高麗人参を薄く切り、ボウルかカップに入れ、沸騰したお湯で淹れ、蓋をして5分間置いてから飲みます。

（５）ワインに浸す：高麗人参の根全体を薄く切り、瓶に入れて50～60度の白ワインに浸し、必要に応じて毎日摂取します。

（VI）煮物：高麗人参は食べると苦味を感じることが多いです。高麗人参を赤身の肉、鶏肉、魚などと一緒に煮込むと、苦味が消えて体に栄養が与えられます。

1. 新生児が高麗人参を食べるときは注意が必要です。新生児の臓器は非常に繊細で耐性が低いため、摂取には適していません。

2. 体質が弱く、発達が遅れている人（身体的、知的）は高麗人参を補助として使うことができます。健康な十代の若者はこれを食べるべきではありません。さもないと思春期早発症に悩まされる可能性があります。