李錦記の蒸し魚醤油は美味しい？蒸し魚のシェフの秘密のレシピはこの油にあります

蒸し魚は多くの家族が好んで作る料理です。作り方は簡単で、家族全員で楽しめる濃厚な味わいです。しかし、これらの賞賛は倫家とは何の関係もありません。毎回、大きな期待を抱いて蒸し魚を作った後、かわいい赤ちゃんはいつも嫌悪感を持ってそれを押しのけ、老いた母親の心を何千倍も傷つけました。さて、李錦記の醤油蒸し魚は美味しいのか、5号サイトの編集者がお教えします。

私は負けを認めない性格なので、数日間シェフの友人の家に飲み食いに行きました。魚の買い方から、魚の調理法、調理温度まで、細部まで頭の中で真似しました。しかし、結果は期待したほど良くありませんでした。蒸し魚は見た目は良かったものの、味は期待していたものとは程遠いものでした。

その後、何が起こっているのかを知るために電話をかけたところ、問題は調味料にあることが分かりました。私の親友は、李錦記の蒸し魚醤油を使っていたのです。最初は半信半疑でしたが、何度も失敗してやる気をなくした後、ふと思いついてやってみました。すると大成功でした。蒸し魚を作るたびに、数分で食べられてしまいました。

こんな不思議なもの、好奇心旺盛な赤ちゃんとして知られる倫一家は当然簡単には手放しません。ほら、これが腐敗を魔法に変える李錦記の蒸し魚醤油です。エレガントな外装は油まみれのコンロの上に置くとキッチンがエレガントに見えます。しかしそれに比べて、ルン家は原材料をより重視しています。

健康的な生活を提唱し、農地で自然に育った非遺伝子組み換え大豆を原料に使用しています。180日間の十分な日照により、栄養が豊富になります。130年の歴史を持つ李錦記は、製品の原材料を非常に重視しています。農場から食卓まで、完全な食品安全管理モデルを開発し、源から食品の安全性を確保しています。

誰もが食品に求める基本的な要件は安全性です。おいしさの確保に重点を置く李錦記は、この責任を忘れていません。生産プロセスの清潔さを確保するために、専門的な自動化生産ラインとほこりのない作業場を備えています。李錦記を使うとまず感じるのは、その使いやすさです。例えば、瓶口のデザインは細長い開口部で、普通の調味料瓶ほど大きくはありません。これにより、注ぐときに量をより適切に制御でき、誤って「金山を浸水させる」ことを回避できます。

魚を蒸すときに最初に解決しなければならない問題は魚臭です。いくら肉が美味しくても、魚臭がある限り飲み込みにくくなってしまいます。そのため、多くの主婦は蒸し魚を作るときに、より濃い味の醤油を選びます。醤油は塩辛いことを知っておく必要があります。塩辛すぎると、魚の美味しさが損なわれ、一口ごとに塩を食べているように感じます。では、このジレンマに対して私たちは何をすべきでしょうか?しかし幸いなことに、李錦記蒸し魚醤油はまったく恐れを見せませんでした。

まずは比較してみましょう。左が先ほど使った醤油、右が李錦記の醤油です。色から李錦記の醤油の方が上品であることがよく分かりますが、だからといって味が劣るというわけではありません。むしろ、もっと美味しい香りがします。左の濃い醤油は最初は大丈夫ですが、数回嗅ぐと少し脂っこくなります。色が濃すぎるため、蒸し魚の色に影響を与え、食欲を失ってしまいます。

魚の蒸し煮のせいで料理に行き詰まり、打開策を見つけたいなら、できるだけ早く Lee Kum Kee の蒸し魚醤油を買って帰りましょう。魚を蒸すだけでなく、炒め物にも使えます。李錦記の醤油蒸し魚は、豊かな醤油の香りと甘い味わいが特徴です。蒸し魚などの蒸し料理だけでなく、炒め物、混ぜ物、漬け物など様々な調理法に使えます。蒸し魚醤油1本で、簡単に食卓の一皿が完成します！しかし、その味は主に新鮮なので、煮物などの濃い味の食べ物の前では無力になることは避けられません。しかし、それは問題ではありません、まだ現れる良い友達がいます。

右の男性は濃い味を狙っています。これは「秘伝の煮込みソース」と呼ばれ、ユニークな材料で作られています。煮込み料理を作るときにこれを使用すると、1ステップで風味が得られ、スターアニスやフェンネルなどの大きなスパイスも節約できます。本当に便利です。中は塩味が薄く、さっぱりとした味わいで、冷菜やつけ菜に使えます。塩分は25％カット、発酵時間は180日と長く、食材本来の味と競合することなく、料理そのものの美味しさを引き立て、料理にコクと脂っこさを感じさせません。李錦記三兄弟の助けにより、彼は料理界で誰も恐れることはありません。