花梅月餅の味は？甘さと塩辛さの心温まるラブストーリー

中秋節が近づいてきました。このお祭りにもう何も感じないとしても、街中で月餅が売られているのを見ると、お祭り気分がまだ感じられます。月餅となると、食通はしばしば軽蔑の目を向けます。暗い料理に匹敵する味を考えるだけで、彼らはすぐに食欲を失います。さて、No.5ウェブサイトの編集者が、華美月餅の味をご紹介します。

1. 外観

月餅はほとんどの人にとって軽蔑される食べ物ですが、その独特の味で群を抜いて目立ち、月餅に対する皆の認識を変えるものが1つあります。それが華美ロイヤルプレミアム月餅ギフトボックスです。昔食べた月餅をよく思い出してみると、甘すぎたり、五穀が入っていて食べにくかったりしたので、不評だったのも無理はありません。

しかし今、華美は月餅のイメージを一新しようとしている。このブランドの月餅の味を知りたいなら、まずは玉品尊月（ユピンズンエ）から！見た目の面では、豪華な金色のギフトボックスには繁栄の満月とロゴが描かれており、誇張されていない美しさがあり、自分で楽しむのにも、自宅で目上の人に親孝行するのにもちょうどいいです。

開封後も見た目はそのままで、それぞれの月餅は独立した小さな紙箱に包装されています。箱に印刷された模様はそれぞれ異なりますが、すべて対称的で、強迫性障害の人にとって非常に喜ばしいものです。しかし、よく見ると、検査官が右側の長い箱を逆さまに置いていました。気をつけないと、上司に罰せられますよ。

全部取り出すとこんな感じです。真ん中の大きな箱の中には何個の月餅が入っているのか気になりますよね？心配しないでください。この問題はずっと前に確認しました。問題は 1 つだけですが、それは「巨大な」問題です。左下にはナイフとフォークも置いてあります。一人で食べきれなかったら取り分けられるので、とても便利です。

2. テクノロジー

一般的に、細部にまでこだわるブランドは、自らの品質にも厳しい要求を持っているため、それを見てから、その生産工程を詳しく勉強しに行きました。完璧な味を実現するために、日本から輸入したAccuTemp技術を採用し、各月餅の焼き温度差を0.2％にまで低減しています。こうすることで、生産される各月餅の味は同じになり、味のばらつきを心配する必要がありません。

この月餅は先ほども紹介した「ビッグマック」です。一見すると分かりませんが、手のひらサイズくらいの大きさです。さらに、魅力的な卵黄フィリングとダブル黄身が入っています。これを聞いてよだれが出てきてしまいますか？とにかく食べるのが待ちきれません。

まずは見た目からお見せしましょう。この丸い金色の物体が卵の黄身です。1つの月餅に2個入っていて、どこから食べても大丈夫です。一口食べてみると、卵黄サンドは柔らかくて香りがよく、その横に添えられた湖南省の蓮で作った白蓮餡が「甘じょっぱい」の心温まるラブストーリーを醸し出していました。

3. テクノロジー

卵黄月餅を作る技術が未熟だと、半生菓子になってしまうこともよくあります。皆様により良い食体験を提供するために、華美は遠赤外線InHeatブラックテクノロジーを特別に採用しました。このテクノロジーは月餅の内側と外側の温度バランスを保ち、卵黄が十分に焼けなかったり、皮が乾燥しすぎたりする問題を解消します。輸入品は美味しいだけでなく、衛生的でなければなりません。華美では、自動生産設備を使用して作業者との接触を減らし、可能な限り無人かつ無菌の生産環境を作り出し、より安心してお食事いただけるようにしています。ダブル黄身が「お店の宝」ですが、他の味にも力を入れています。どれを切ってみても、中身がたっぷりで、食感もとても繊細で、口の中でとろけるように溶けてとても美味しいです。全体的に見て、華美は期待を裏切らない月餅です。中秋節に何を食べようか迷っているなら、この月餅はいかがでしょうか。