イチジクを食べてはいけない5つのタイプ。妊婦はイチジクを食べても大丈夫？

イチジクはとても美味しい果物で、多くの人が好んで食べます。しかし、タブーのある人にとっては最適な果物ではありません。次の5つのタイプの人に加えて、妊婦はイチジクを食べることができますか？

イチジクを食べてはいけない5つのタイプ

脂肪肝の人：イチジクは脂質が豊富なので、脂肪肝の人にはおすすめできません。体内の脂肪量が多いときにイチジクを食べると、脂肪肝が悪化し、ひどい場合には肝機能にダメージを与えます。

糖尿病患者：イチジクには比較的高い糖分（約9％～13％）が含まれているため、糖尿病患者はイチジクを食べることは推奨されません。そうしないと、イチジクを食べると血糖値が上昇し、病気のコントロールに役立たず、身体の不快感の症状も悪化します。

下痢の人：下痢の症状がある人はイチジクを食べることはお勧めできません。イチジクは冷たくて食物繊維が豊富で、摂取後に一定の下剤効果を発揮するからです。下痢の症状がある人がイチジクを食べると、下痢の症状が悪化しやすく、身体の不快感を引き起こします。

花粉アレルギーのある人：イチジクは隠蔽花序に属します。食べられる部分は果実と蕾の両方で、一定量の花粉が含まれています。そのため、花粉アレルギーのある人はイチジクを食べることはお勧めできません。食べた後に口角のしびれ、皮膚の赤み、腫れ、かゆみなどのアレルギー症状が出る可能性があります。

血中カリウム値が高い人：イチジクには大量のカリウムが含まれています。イチジク 100g あたり 212 mg のカリウムが含まれています。血中カリウム値が高く、カリウム摂取量を制限する必要がある人は、症状の悪化や健康への悪影響を避けるためにイチジクを食べてはいけません。

妊婦はイチジクを食べても大丈夫ですか？

妊娠中でもイチジクを食べることができます。イチジクには加水分解酵素、クエン酸、プロテアーゼ、リパーゼなどが豊富に含まれています。イチジクを食べると、妊婦の消化と吸収を助けることができます。イチジクにはガムやセルロースが多く含まれており、妊婦の腸内で有害物質を吸収する可能性があります。妊婦は炎症を起こしやすく、子宮の圧力も加わって、多くの妊婦が便秘に悩まされます。頑固な便秘を解決するために薬を使用するだけでなく、イチジクには解毒作用と下剤作用があるため、妊婦はイチジクをもっと食べることもできます。昨今、さまざまな環境汚染により、緑色食品はますます少なくなり、がんに苦しむ人も増えています。そのため、私たちは健康意識を強めなければなりません。イチジクにはソラレンなどの抗がん物質が含まれており、その効果は非常に明らかです。イチジクには抗がん作用と免疫力を高める作用があるため、妊婦にとってイチジクを食べることは良い選択です。

イチジクは人体にどのような健康効果をもたらすのでしょうか?

1. 免疫力の調整：イチジクには18種類のアミノ酸が含まれており、そのうち必須アミノ酸は約33%を占め、免疫機能を促進する効果があります。

2. 腫瘍を抑制する：イチジクに含まれるミネラルのセレンとさまざまな生理活性物質には、腫瘍細胞の活動を抑制する効果があります。

3. 軽い下剤、消化を助ける

イチジクのレシピリスト

1. イチジクと赤身肉のスープ

原材料: 赤身肉、砂糖漬けのデーツ、アーモンド、イチジク、クコの実、生姜、塩。

操作手順：1.赤身の肉を洗い、角切りにする。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら赤身の肉を加えます。

3. 色が変わったら角切り肉を取り出し、泡を洗い流します。

4. クコの実を取り除き、残りの材料を鍋に加えます。

5. 十分な水を加え、強火で沸騰させ、約2時間煮ます。

6. クコの実を加え、さらに5分間加熱し、火を止めます。

ヒント:

1. 加える水の量は好みによります。水が少ないほどスープは濃くなります。

2. クコの実は、早すぎると加熱しすぎてしまうので最後に加えます。

2. イチジクの雪の結晶

原材料: マシュマロ、ドライイチジク、ナッツ、スノーフレークビスケット、バター、ミルクパウダー。

操作手順：1. 干しイチジクを細かく切り、脇に置きます。

2. ナッツを用意し、バターを柔らかくします。

3. マシュマロを加え、弱火で煮込みながらヘラでかき混ぜると、マシュマロが徐々に溶けていきます。

4. マシュマロが完全に溶けたら、ミルクパウダーを加えてミルクパウダーとマシュマロを混ぜ合わせます。

5. ナッツ、ドライイチジク、ビスケットを加えます。

6. マシュマロがナッツとビスケットに巻きつき、糸状になるまで弱火で加熱し続けます。火を止めます。

7. ベーキングパンに入れて、熱いうちに押して形を整えます。

8. 冷めてから切ります。

ヒント: より硬いクッキーを使用することをお勧めします。壊れやすいクッキーはお勧めしません。

3. 洋梨とイチジクのシロップ

原材料リスト：梨、干しイチジク、ナツメ、クコの実、氷砂糖、水。

操作手順：1. 梨を洗い、細かく切ります。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、イチジクを加えて強火で10分ほど煮込み、その後中火に落とします。

3. 梨を加えて強火で沸騰させ、中弱火で約10分間煮ます。

4. ナツメ、氷砂糖、洗ったクコの実を加えます。

5. よくかき混ぜてお召し上がりください。