小暑の時期にはどんなスープを飲めばいいでしょうか？小暑の時期に健康を維持するためには、どのようなお粥を飲むべきでしょうか?

各太陽期には、私たちの体に特定の変化が起こるため、食料、衣服、住居、交通手段を適時に調整する必要があります。では、小暑の時期にはどんなスープを飲めばいいのでしょうか?小暑の時期に健康を維持するためには、どのようなお粥を飲むべきでしょうか?

氷砂糖入りシロキクラゲスープ

材料：白キクラゲ1個、スイカ300g、氷砂糖適量。

練習する：

1. シロキクラゲをきれいな水に1時間浸します。

2. 浸した白キノコを洗い、細かく切ります。

3. スイカの果肉と皮を分け、スイカの果肉を細かく切り、後で使用するために冷蔵庫で保存します。

4. スイカの皮を洗って小さく切ります。

5. 白キクラゲとスイカの皮を同時に鍋に入れ、水と氷砂糖を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にします。

6. シロギスが柔らかくなり、スープが濃くなるまで煮ます。少し冷めたら、スイカの皮を剥いて小さなボウルに注ぎます。冷蔵保存した角切りスイカの果肉を加えます。

材料：スイカの皮100グラム、緑豆50グラム、梅3個、氷砂糖適量。

練習する：

1. 鍋に冷水を入れ、洗った緑豆を入れて煮ます。

2. スイカの皮を剥き、細切りにする

4. 10分間加熱を続け、氷砂糖を加えます。

5. 沸騰させ、氷砂糖が溶けたら火を止めます。

ハム、ソラマメ、冬瓜のスープ

材料：ハム、冬瓜、そら豆適量、塩少々、チキンエッセンス少々。

練習する：

1. 鍋にきれいな水を入れ、ハムのスライスと少量の千切り生姜を入れます。水が沸騰したら弱火にして10分ほど煮る

2. 皮をむいて角切りにした冬瓜と新鮮なソラマメを加え、冬瓜の大部分が透明になるまで数分間煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて味を調えます。

大豆、昆布、豚バラ肉のスープ

材料：豚肉500グラム、大豆150グラム、昆布150グラム、塩適量。

練習する：

1. スペアリブを茹でてアクを洗い流します。大豆と昆布を洗って細切りにします。

2. 大豆と豚バラ肉をスープ鍋に入れ、6～8杯の水を加え、強火で沸騰させて15分間煮込み、その後弱火で1時間煮込みます。

3. 昆布を加えてさらに30分ほど煮込み、塩で味を調えます。

夏にはどんなお粥を飲めばいいでしょうか？

「暑さは猛暑の始まり」、そして今が猛暑の始まりです。 「伏」は隠れるという意味なので、暑さを避けるために外出を減らすべきです。人々が夏の暑い日々を過ごす方法は、涼しくてさわやかな食べ物を食べることです。 「最初の 10 日間は餃子を食べ、次の 10 日間は麺類を食べ、最後の 10 日間は卵入りパンケーキを食べましょう」ということわざがあります。この食事方法は、体からより多くの汗をかき、さまざまな毒素を体外に排出することを目的としています。

暑いときは、お粥を飲むといいでしょう。蓮の葉、野生のヤムイモ、レンズ豆、ハトムギ、ヤシ科の植物、アブラナ科の植物、カポックの花などの材料で作った冷やすスープやお粥は、甘くても塩辛くても、この節気の時期に食べるのに非常に適しています。果物を多く食べることも熱中症予防に効果的ですが、胃腸に負担がかかり、ひどい下痢を引き起こす可能性があるため、食べ過ぎには注意してください。

軽い熱に対する健康維持

小暑は人体の陽気が最も高まる時期なので、「春夏は陽を養う」のです。したがって、人は仕事をしているときは、身体の陽のエネルギーを守るために、仕事と休息を組み合わせることに注意を払うべきです。小暑は一年で最も暑い季節ではありませんが、その後に最も暑い季節である大暑が続きます。人々の間では、「小暑と大暑は、上は湯気、下は沸騰しているようなものだ」ということわざがあります。暑さがやわらぐ季節は、冬に備えて野菜を植える人々にとって忙しい時期です。また、この時期は、私の国のほとんどの地域でも、夏と秋の作物の畑の管理で忙しくなります。暑い気候では、人々は大量の汗をかき、大量のエネルギーを消費し、疲れるので、体のケアを怠ることはできません。