冷やしたスイカはどれくらい保存できますか? 冷やしたスイカの危険性は何ですか?

言うまでもなく、夏には誰もがアイススイカを好むでしょう。アイススイカだけがおいしくてさわやかな味がします。しかし、保存は皆の健康に関係しており、非常に重要です。

1〜2日間保存することをお勧めします。 スイカには糖分、ビタミンなどの成分が多く含まれており、常温では細菌や微生物が繁殖しやすいです。冷蔵庫で保存すると保存期間を延ばすことができますが、腐敗の速度をある程度遅らせることしかできません。約24〜48時間新鮮な状態を保つことができます。この時間が過ぎると、スイカは徐々に味が変わり、劣化します。食べないことをお勧めします。

体重増加の原因：冷やしたスイカの糖分は比較的高いです。糖分が人体に入ると、時間内に消化できず、脂肪に変換されて人体に蓄積され、体重増加を引き起こします。これは肥満の人にとって良くありません。

糖尿病の誘発：冷蔵庫スイカの糖分含有量は比較的高いです。過剰摂取は体重増加を引き起こすだけでなく、糖尿病患者に糖尿病を誘発し、健康に一定の害を及ぼし、健康に一定の脅威を与える可能性があります。

胃腸の不快感を引き起こす：冷やしたスイカの温度は比較的低いです。一般的に、温度が低すぎるスイカは胃腸管に入り、胃腸粘膜に強い刺激を与えます。患者が慢性胃炎または過敏性腸症状を患っている場合、胃腸のけいれん性疼痛、下痢、嘔吐などの刺激症状が発生する可能性があります。

胃腸疾患の誘発：冷やしたスイカは比較的冷たいため、冷たすぎる食べ物が胃腸管に入ると、胃腸粘膜の保護粘液の分泌に一定の抑制効果があり、体内で分泌された消化液が胃腸粘膜に侵入し、胃腸の炎症性疾患を誘発します。

感染症の誘発：冷蔵スイカを長期間保存すると、保存中に他の病原微生物に汚染されやすく、食べた後に胃腸感染症を引き起こす可能性があります。患者は腹痛、下痢、吐き気、嘔吐、発熱などの症状を経験する可能性があります。したがって、スイカは早めに食べることをお勧めします。

スイカは切った後、12時間以上冷蔵庫に入れない方がよいでしょう。切ったスイカには細菌が繁殖し、時間が経つほど細菌の数が増えます。冷蔵庫にいろいろな野菜を一緒に入れておくと、必然的に他の細菌に汚染されてしまいます。免疫力が弱い方には冷蔵スイカはおすすめできません。食べる前にスイカの皮を1層切り取ることをお勧めします。

スイカジュースは最大12時間冷蔵保存できます。果物は冷蔵庫に長時間保存しないでください。そうしないと、細菌が繁殖しやすくなり、さらに劣化してしまいます。切ったスイカは冷蔵庫に12時間以上保存しない方がよいでしょう。また、特に高齢者、子供、脾臓や胃の機能が低下している人は、冷やした果物や冷たい飲み物を摂りすぎないようにしてください。 スイカを切ると細菌に汚染されます。冷蔵は細菌の繁殖を抑制することはできますが、細菌を凍らせて死滅させることはできません。さらに、スイカにはブドウ糖や果糖などの栄養素が豊富に含まれており、細菌の成長と繁殖に必要な原料となります。これらの細菌は食中毒や下痢などを引き起こすことが多いです。 また、ラップは万能ではありません。空気が漏れて細菌が入り込むこともあります。専門家は、切ったスイカは冷蔵庫に12時間以上、24時間以上保存してはいけないと注意を促しています。また、スイカを切るときは、スイカ、包丁、まな板を事前にきれいにしておく必要があります。スイカは切った後すぐに食べるのが一番です。食べきれない場合は、ラップで包んでできるだけ早く冷蔵庫に入れましょう。なお、スイカを冷蔵庫から出して食べるときは、まず表面から1cmくらいの部分を切り取ります。