黄色いスイカと赤いスイカ、どちらが美味しいですか？黄色いスイカの方が甘いですか？

私たちはみんなスイカを食べるのが好きですが、普段食べているスイカは主に赤いスイカです。実は、赤いスイカの他に、黄色いスイカもあります。果肉の色が違うこの2つのスイカのどちらがより美味しくて甘いでしょうか？

それぞれに利点があり、主に実際の好みによって決まります。

黄色いスイカでも赤いスイカでも、どちらも生活の中でよく見られるスイカの品種です。それぞれに長所と短所があります。黄色いスイカには脂肪が含まれていませんが、糖分、ビタミン、カロチン、粗繊維が多く含まれています。熱を清め、疲労を軽減し、老化を遅らせる効果があります。一般的に、スイカの甘さをもっと求め、脂肪分が少ない人は黄色いスイカを選ぶことができます。

赤いスイカは水分、タンパク質、ビタミン、カロチン、果糖を多く含み、さっぱりとした味で、熱を払い、夏バテを緩和し、落ち着きのなさを和らげる効果があります。老化を遅らせる効果があります。水分が多く、味の良いスイカがお好みの方は、赤スイカがおすすめです。

黄色いスイカは赤いスイカよりも少し甘い味がします。黄色い果肉のスイカと赤い果肉のスイカの最大の違いは果肉の色です。見た目では、黄色い果肉のスイカと赤い果肉のスイカに違いはありません。どちらも皮が黄緑色で縞模様になっています。両者の最大の違いは果肉の色です。一方は黄色で、もう一方は赤です。また、種は黒くなっています。栄養学的には、黄色い果肉のスイカと赤い果肉のスイカは基本的に同じで、栄養素も似ていますが、黄色い果肉のスイカの方がわずかに甘いです。

実はそうではないんです。

果肉の色は、果実に含まれる色素をそのまま反映しています。具体的には、赤い果肉のスイカにはリコピンが多く含まれ、黄色い果肉のスイカにはカロテノイドが含まれるため、果肉の色も異なります。これはスイカの品種に関係しています。例えば、「黄小玉」という品種のスイカは、果肉が黄色いスイカです。

現在私たちが食べているスイカのさまざまな色は、人間が野生のスイカを長期にわたって栽培し、品種改良した結果である。少し前に、あるネットユーザーが17世紀の油絵を投稿した。

色は薄く、見た目は食欲をそそりませんが、これはホルモンや遺伝子組み換え作物とは何の関係もありません。私たちが食べるスイカの種は、スイカの種を生産するために特別に作られた「種メロン」から採れたもので、その果肉も白色です。

皮も果肉も種も白い「三白メロン」もあります。

世界は不思議に満ちている。スイカの果肉のさまざまな色は、その遺伝資源の多様性を反映している。それが「ホルモン」や「遺伝子組み換え生物」と関係があるのではないかと心配する必要はありません。

実際のところ、果肉の色と味の間には必ずしも関係はなく、色は特定の種類の色素が含まれていることを示しているだけです。赤い果肉のスイカに含まれるリコピンも、黄色い果肉のスイカに含まれるカロテノイドも、人体に有益な物質です。リコピンには抗酸化作用があり、カロテノイドに含まれるβ-カロテンはビタミンAに変換され、夜盲症のリスクを軽減します。お好きな味をどうぞ！

私は赤いスイカが好きです。黄色いスイカは赤いスイカより少し甘いです。黄色い果肉のスイカと赤い果肉のスイカの最大の違いは果肉の色です。見た目では、黄色い果肉のスイカと赤い果肉のスイカに違いはありません。どちらも皮が黄緑色で縞模様になっています。両者の最大の違いは果肉の色です。一方は黄色で、もう一方は赤です。また、種は黒くなっています。栄養学的には、黄色い果肉のスイカと赤い果肉のスイカは基本的に同じで、栄養素も似ていますが、黄色い果肉のスイカの方がわずかに甘いです。