巨峰はカロリーが高いですか？巨峰の糖度はどれくらいですか？

巨峰は私たちにとって馴染み深い果物であり、多くの人が好んで食べています。しかし、ダイエット中や体型を非常に気にしている人の中には、巨峰を食べることをためらう人もいます。では、巨峰はカロリーが高いのでしょうか？巨峰の糖度はどれくらいですか？

巨峰のカロリー（可食部100グラム基準）は50カロリー（209キロジュール）です。巨峰を食べても太ることはありません。ブドウは栄養が豊富で、科学的分析によると、グルタミン酸、アルギニン、トリプトファンなど、人体に不可欠なアミノ酸が10種類以上含まれています。巨峰に含まれるフラボノイドは強力な抗酸化作用があり、女性が定期的に食べるとシワ防止や美白効果が得られます。ブドウを定期的に食べると、神経系や心臓血管系の正常な働きに効果があり、寿命を延ばすことができます。仕事で大きなプレッシャーを受け、精神的に緊張しているサラリーマンにとって、ブドウをたくさん食べることはストレスを和らげ、疲労を解消するのに役立ちます。ブドウに含まれる大量の糖分のうち、そのほとんどは人体に直接吸収されやすいブドウ糖であるため、消化力が弱い人にとってブドウは理想的な果物になります。拒食症や食欲不振に悩まされることが多い子供にとって、ブドウは食欲を増進させる働きをします。

ブドウの平均糖度は約10%です。ブドウの品種によって糖度は若干異なります。巨峰やマスカットの糖度は12%と比較的高いのに対し、マーレスミルクの糖度は9%程度と比較的低いです。ブドウに含まれる糖分は主にグルコースです。ブドウにはミネラルやビタミンが豊富に含まれています。また、抗酸化物質であるプロアントシアニジンも豊富に含まれています。新鮮なブドウにはフラボノイドも含まれており、コレステロールの形成を防ぎ、動脈硬化や心血管疾患、脳血管疾患の予防に一定の役割を果たします。ブドウにはミネラルやビタミンが豊富に含まれており、一般の人が食べることができます。ブドウには気を補い、肝臓や腎臓に良い影響を与え、筋肉や骨を強化し、咳を和らげ、肺を潤す効果があります。ビタミンCとビタミンEが豊富で、体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせ、肌を白くし、中高年の心臓血管疾患を予防します。また、ビタミンAも豊富で、視覚疲労を和らげることができます。

1. 巨峰に含まれる糖分は主にブドウ糖で、人体に素早く吸収されます。人体が低血糖になったとき、適切なタイミングでぶどうジュースを飲むと症状がすぐに緩和されます。

2. フランスの科学者は、ブドウがアスピリンよりも血栓症を予防し、人体の血清コレステロール値を下げ、血小板凝集を減少させ、心血管疾患や脳血管疾患の予防に一定の効果があることを発見しました。巨峰を食べると、コレステロール値を調節し、心血管疾患を予防し、心血管疾患や脳血管疾患の調整効果があります。

3. ブドウに含まれるフラボノイドは強力な抗酸化物質で、老化を防ぎ、体内のフリーラジカルを除去します。

4. ブドウには抗がん微量元素（レスベラトロール）が含まれており、健康な細胞ががん化するのを防ぎ、がん細胞の拡散を阻止することができます。ぶどうジュースは臓器移植患者の拒絶反応を軽減し、早期回復を促進するのに役立ちます。巨峰には抗がん作用があり、がんと闘い、がん細胞を抑制する効果があります。

5. 巨峰には低血圧に対する補助治療効果がある。

ブドウを食べるとき、種なし白ブドウの皮は皮ごと食べるのが一般的ですが、他のブドウを食べるときは皮を吐き出します。ブドウの皮には苦味があるからです。しかし、栄養の観点から言えば、ブドウを食べるときに皮を吐き出さないでください。ブドウの皮にはレスベラトロールと呼ばれるポリヒドロキシフェノール化合物が豊富に含まれており、血中脂質を下げ、血栓を防ぎ、動脈硬化を予防し、免疫力を高める効果があります。ブドウの皮に含まれるもう一つの重要な物質であるタンニンには、抗アレルギー、抗老化、免疫力の強化、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防などの効果があります。ブドウの皮に含まれるアントシアニンには、強力な抗酸化作用と抗変異原性作用があり、肝機能障害を緩和し、心臓血管機能を保護する効果があります。ブドウの皮にも抗がん作用がある。米国イリノイ薬科大学の研究者らは、この物質がピーナッツやブドウを含む70種類以上の植物にさまざまな程度で存在し、ブドウの皮と赤ワインに最も多く含まれていることを発見した。