夏にぴったりのスープは何ですか？夏に美味しくて簡単なスープは何ですか？

もうすぐ暑い夏になります。夏には、熱を清め、火を鎮め、熱を下げ、湿気を取り除くことができる栄養豊富なスープを飲むとよいでしょう。スープは私たちが日常生活でよく飲むものであり、スープを飲むことで、身体の健康状態を効果的に調整することができます。

熱を清め、夏バテを解消し、むくみを解消するスープは、栄養価が高く、脂っこくなく、消化に良く、体に負担をかけず、夏に飲むのに良いスープです！冬瓜は水分が豊富で、味はさっぱりしていて、甘い風味があり、肌を白くし、滋養を与え、湿気と熱を取り除き、利尿を促進し、むくみを解消する効果があります。また、ミネラル、タンパク質、複数のビタミンも含まれています。冬瓜に含まれるコハク酸は、脂肪の変換を遅らせ、阻害します。減量期間中に安全に食べることができます。昆布はヨウ素が多く、カロリーが低く、タンパク質が中程度で、ミネラルが多く、カルシウム、鉄、食物繊維が多く含まれています。

1. スペアリブを細かく切り、流水で洗い、水に10分ほど浸します。

2. あらかじめ海藻を水に浸して洗い、細切りまたは細切りにして水気を切ります。冬瓜を洗い、種を取り除き、冬瓜の皮ごと大きめに切り、生姜を数枚用意します。

3. 洗ったリブを沸騰したお湯に入れて茹でます。泡が出るまで沸騰したら取り出し、リブの表面の泡を温水で洗い流します。

4. 湯がいた骨付き肉と生姜のスライスをスープ鍋に加え、強火で沸騰させ、弱火にして1時間煮込みます。昆布を加え、さらに30分煮込みます。次に冬瓜を加えます。冬瓜に火が通ったら、塩とコショウで味付けし、さらに5分煮込みます。

桃の花をご存知ですか？桃の花は春の明るさとロマンであり、一年で最も早い輝きでもあります。さらに、桃の花には保湿、シミ取り、解毒などの効果もあります。もうひとつは、チキンスープ（できれば黒チキン）に含まれるタンパク質やその他の栄養素です。桃の花は春に摘むことができます（余った分は乾燥させて取っておけます）。鶏肉を煮込むときは、鶏肉が80％ほど火が通って食べ頃になったら、適量の桃の花を加えます。このチキンスープは女性に最も適しており、栄養が豊富なだけでなく、解毒作用や美肌効果もあります。彼女の顔は春の太陽のようにバラ色で美しい。 「十里の春風も汝ほどではない、遠くから見る桃の花は美しい」というのは本当です！

まずは、そら豆と冬瓜と豆腐のスープ。これは夏によく食べられる健康スープです。原材料はシンプルですが、健康効果は明ら​​かに優れています。サンディング健康ネットワーク（www.sandingtv.com）の調査によると、ソラマメ、冬瓜、豆腐のスープは、人体に十分な栄養素を供給するだけでなく、熱を緩和し、体内の熱を下げる非常に優れた効果もあることが指摘されています。

2つ目は、ヘチマと豚スペアリブのスープです。ヘチマも夏に食べるのに非常に適した野菜です。豚バラ肉と一緒にスープを作ると、非常に豊富な栄養素が含まれているだけでなく、解毒作用や熱を下げる効果もあります。特に体が弱い女性にとって、ヘチマと豚スペアリブのスープは間違いなく非常に良い夏のスープの選択肢です。

まず、これらの家庭料理のスープに使われる材料は比較的一般的なものであり、価格も比較的安価です。手頃な価格であることも、この夏の家庭料理スープの利点の1つです。一定の時間と少額のお金をかけるだけで、比較的良好な健康効果が得られます。

第二に、これらの家庭で作られる健康維持スープの作り方は非常に簡単です。料理の経験があれば、ほとんどの家庭で簡単に作ることができます。簡単に作れるのも、この家庭で作る健康スープの利点の一つです。

3つ目は、味が美味しいことです。これらの健康維持スープは比較的シンプルで、実際に家庭料理に似ています。薬効のある材料で作られた健康維持スープとは異なり、このタイプの家庭料理のスープは非常に美味しいです。

1. 野菜入り鶏もも肉スープ

材料: 皮なし鶏もも肉 2 本、椎茸 5 個、ワラタケ 5 個、生姜 1 片、ニンジン 1 本、トウモロコシ 1 本、トウモロコシのひげ 1 つかみ (漢方薬店で入手可能)、セロリとブロッコリー適量、調味料少々。

練習する：

（１）鶏もも肉の皮と骨を取り除き、湯がきます。

（２）キノコの茎を取り除き、水に３時間または一晩浸します。水は後で使用するために取っておきます。トウモロコシとニンジンは切り分けます。

（３）とうもろこしのひげを洗い、ボウル２杯分の水を沸騰させ、とうもろこしのひげを加えて１５分ほど煮る。とうもろこしのひげを取り除き、ひげの水分は後で使用するために取っておく。

（4）適量の水を沸騰させ、キノコの水、トウモロコシ、大根、キノコ、生姜、トウモロコシのひげの水を加えます。強火で10分間煮込み、その後1時間煮込みます。次にセロリ、ブロッコリー、鶏もも肉を加えます。鶏もも肉に火が通ったら調味料と旨味ソースを加えて飲んでも美味しいです。

効能：脂肪燃焼、むくみ解消、血圧降下、美容。

2. きゅうりと豚骨のスープ

材料: きゅうり 1 ポンド (古いきゅうりが最適)、ハトムギ 2 両、豚骨 1 ポンド、砂糖漬けのデーツ 5 個。

練習する：

（１）豚骨を洗って切り、湯がきます。

（２）その他の材料を洗って置いておき、きゅうりを細かく切る。

（３）水を沸騰させ、上記の材料をすべて加え、強火で10分煮込み、その後弱火で2時間半煮込み、調味料を加えて出来上がり。

効能：湿気や滞りを取り除き、体をスリムにし、脚の脂肪やむくみを取り除きます。

3. 冬瓜と髪野菜のスープ

材料：皮付き冬瓜2斤、毛藻2両、ハトムギ2両、豚肉の赤身半斤。

練習する：

（１）豚肉を洗って切り分け、湯がく。

（２）ヘアーアルジーを、オイルを２滴入れたボウルの水に３０分ほど浸し、その後、汚れを洗い流します。

（３）冬瓜は皮つきのまま切り分け、ヨクイニンは洗って置いておきます。

（4）水を沸騰させ、皮つき冬瓜、赤身、ヨクイニンを加え、強火で10分煮込み、その後弱火で2時間煮込む。最後にヒラタケを加え、さらに15分煮込み、塩で味を調えて出来上がり。

効能：湿気を取り除き利尿作用を促進し、鬱滞を取り除き腸を浄化し、脚の脂肪やむくみを除去します。