団子を包むのになぜ竹の葉を使うのでしょうか？竹の葉にはどんな効果があるのでしょうか？

多くの場所で、お団子は竹の葉で包まれています。なぜそんなに人気があるのでしょうか?竹の葉で包まれたお団子には何か効能があるのでしょうか？

広州の人々は、団子を作るのに主に竹の葉を使用しますが、表面が滑らかで柔らかく、丈夫なものを選ぶのが良いでしょう。汕頭の人々は竹の葉を使って団子を作ることが多いのですが、団子には竹の葉の香りがしますが、使用する前に柔らかくなるまで煮なければなりません。上海などでは、毎年真夏に安徽省の黄山で採取した藍の葉が使われています。藍の葉には独特の香りがあり、一般に「徽州風洛」と呼ばれています。

『本草綱目』には、餅葉には清熱止血、解毒、腫れの軽減、吐血、出血、排尿障害、癰の治癒効果があると記されている。研究により、竹の葉に含まれる多糖類には抗がん作用があることがわかっています。 『中医辞典』では、団子には清熱止血、解毒、腫れの軽減、吐血、排尿障害、喉のしびれ、癰（うみ）などの治療効果があるとも紹介されている。

張家界市近郊の標高約1,000メートルの亜原始林に生育する野生のゾン葉（葦の葉）を、中国と米国の最新の生物学的ハイテクで抽出し、GMP基準に従って有効な機能因子を動的に抽出しました。ゾン葉（葦の葉）抽出物には、ゾン葉多糖類、ゾン葉フラボノイド、有機亜鉛、セレン、ヨウ素、カルシウム、マグネシウム、鉄、マルチビタミン、アミノ酸など、約40種類の機能因子が豊富に含まれています。

この団子葉エキスは団子の風味があり、強い抗酸化作用、抗菌作用、抗バクテリア作用があり、天然の機能性食品添加物であり、健康食品の新原料です。主に、白玉、竹筒米、肉製品、膨化食品、月餅、調理済みシリアル、焼き菓子、果物と野菜のジュース（肉）飲料、茶飲料、水産物、乳製品、油分含有食品などに添加され、栄養機能因子を直接補充し、製品の特性を高め、製品の品質と付加価値を向上させ、大きな市場潜在力を持つ製品です。

粽の葉は粽を包むのに使われる葉です。南部の人々は主に葦の葉を使いますが、北部の人々は粽を包むのに葦の葉を使うのが習慣になっています。どちらのタイプのお団子にも、体に良いクロロフィルとアミノ酸が含まれています。お団子を包むのに使うと健康に良いだけでなく、とても爽やかな香りがします。

粽の葉は乾燥ゴミです。湿ったゴミの定義を満たしていますが、その質感は比較的硬く、ある程度の強度があり、湿ったゴミ処理機を損傷する可能性があるため、乾燥ゴミとして分類されています。団子の葉っぱのように、大きな骨の棒、ドリアンの殻、ココナッツの殻など、湿ったゴミの定義を満たしながらも乾いたゴミであるものがたくさんあります。