冷蔵庫に物を正しく収納するには？究極の冷蔵庫掃除テクニック

冷蔵庫がいつも散らかっていて、スペースがどんどん狭くなっているように感じますか？このとき、冷蔵庫をきれいに掃除し、さまざまな食品を科学的に分類して、さまざまな場所に配置することが必要です。こうすることで、冷蔵庫はより整頓されて美しくなり、食品はより新鮮で健康的になります。

ツールと清掃用品を準備します。

スカーフ 1 枚、マスク 1 枚、手袋 1 組、エプロン 1 枚、清潔な雑巾 2 ～ 5 枚、重曹 200 グラム、ラップ 1 ロール、収納ボックス数個、収納袋数個、スポンジ 1 個、マジックペン 1 本、ラベル数個、ゴミ袋数個、ゴミ箱 1 個、収納用の大きなテーブル 1 台。冷蔵庫に油や汚れが大量に付着し、拭いても汚れが取れない場合は、汚れがさらに付かないように、雑巾を捨てて新しいものに交換してください。

冷蔵庫の整理手順:

① 取り出す：冷蔵庫の中のものをすべて取り出してしまします。

②掃除：冷蔵庫の内部を掃除します。

③戻す：一つずつ冷蔵庫に戻し、捨てるべきものは捨てます。

注意: 冷蔵庫から取り出して長時間放置することで食品が解凍されたり、腐敗したりしないように、冷蔵エリアと冷凍エリアは別々に清掃する必要があります。

1. 清掃の原則/高→低、内側→外側、乾いた→濡れた：

冷蔵庫の冷蔵室と冷凍室を掃除するときは、掃除した部分が汚れたり散らかったりしないように、「高いところから低いところへ、内側から外側へ、乾いたところから濡れたところへ」という手順に従う必要があります。まず、冷蔵庫の上のスペースの掃除を始めます。冷蔵庫の上に置かれている大きなプラスチックのバスケット、鍋、フライパンなどを下ろします。ほこりがある場合は、湿らせた布で拭き取ります。冷蔵庫の上に物を積み重ねるのではなく、別の場所を見つけて保管することをお勧めします。冷蔵庫の上に大きなカレンダー紙や広告紙を置いてホコリを防ぐことができます。後で紙を交換して拭くだけで清潔に保つことができます。

2. 油汚れを落とす自家製洗剤：

500リットルの4ドア冷蔵庫を例にとると、まず上部の冷蔵エリアを掃除します。内蔵アイテムをすべて取り出し、冷蔵庫を空にする必要があります。湿らせた布で冷蔵庫の内部を拭きます。ひどい油汚れやスープ汚れがある場合は、重曹、白酢、水で作った自家製洗剤に浸した布で拭いてスケールを取り除きます。冷蔵庫は食品と直接接触する空間であるため、市販の強酸性や強アルカリ性の洗剤を使用して冷蔵庫を掃除することはお勧めできません。洗剤が冷蔵庫内に残り、誤って食品に触れて摂取すると、健康を害します。自家製クリーナーで掃除した後は、残留物を減らすために、同じ場所を水だけで湿らせた布でもう一度拭いてください。冷凍室下部の掃除方法は冷蔵室と同様です。

冷蔵庫を掃除する最良の方法は、清潔な湿った布で冷蔵庫の上部、側面、底部を拭くことです。

3. 清掃員は次のように行います。

ステンレス製またはプラスチック製の容器に白酢20グラムと重曹10グラムを加えて均一に混ぜ、次に水30グラムを加えてよく混ぜます。自家製の洗剤が強すぎると感じた場合は、水を追加して薄めてください。白酢はわずかに酸っぱい匂いがするので、自家製クリーナーを床や冷蔵庫に使用した後は、匂いを消すためにドアや窓を10〜20分ほど開けておく必要があります。

冷蔵庫内の拭き取りにくいひどい汚れは、ステンレス製の丸いスプーンで軽くこすってから、濡れた布と自家製洗剤で前後に拭き取ると、スチールブラシやスポンジで掃除するよりも効果があります。

4. 鮮度による保存：

食品を冷蔵庫に戻す場合は、冷蔵エリアの空気出口に最も近い上層は鮮度が良く、開封した食品やラップで包んだ食品を置くのに使用できます。中層は卵、牛乳などを置くのに使用できます。下層は果物や野菜を置くのに使用できます。飲み物など、腐りにくいものは引き戸の下に置くことができます。冷凍エリアは階層化が少ないため、プラスチック製の容器を購入して食品をカテゴリ別に配置するか、肉や魚の団子などを1つのエリアに置き、アイスキャンデーや餃子などを別のエリアに置くと、味が混ざりにくくなります。

食品を元の場所に戻す際、賞味期限が短い場合は、識別しやすいようにラベルにマーカーで日付を記入しておくとよいでしょう。

生の食品と調理済みの食品は分けて保管し、ラップで包むかビニール袋に入れてください。賞味期限切れの物、開封してから時間が経っている物、腐った食品は衛生面と臭い防止のため廃棄する必要があります。また、重曹を紙コップに30グラムほど入れて冷蔵庫の隅に置いておくと、適度な消臭効果があります。

積み重ねることができ、食品の保管や配置が簡単な食品保存ボックスを有効活用しましょう。