おいしい酸っぱいナツメケーキの作り方は？酸っぱいナツメケーキの簡単な作り方

皆さんは人生でたくさんの食べ物を食べてきたと思いますが、酸っぱいナツメケーキをご存知ですか？今日は、おいしい酸っぱいナツメケーキの作り方と、酸っぱいナツメケーキの簡単な作り方を一緒に学びましょう。編集者と一緒に学びましょう。

1. 新鮮な酸っぱいナツメを洗い、沸騰したお湯に入れて約 10 分間煮て、後で使用するために冷まします。

2. ボウルに入れてつぶし、芯を取り除きます。

3. 酸っぱいナツメの皮は果肉と一緒に使えるので捨てないでください。酸っぱいナツメの芯を取り除いた果肉を容器に入れて置いておきます。

4. 新鮮なシソの葉を洗って乾かします。酸っぱすぎるのが苦手な方は、シソの葉を多めに入れてもいいですね。

5. 乾燥したバジルの葉を刻む

6. 新鮮な赤唐辛子を洗って乾かし、シソの葉と酸っぱいナツメの果肉と一緒に刻みます。酸っぱいナツメの果肉は粘り気が強いので切り刻むのが難しいです。ジューサーを使っても構わないなら、代わりにこれを使ってもよいでしょう。

7. お好みに応じて塩と砂糖を適量加えます。砂糖の量が多ければ、後の段階で乾燥するのに時間がかかります。

8.よく混ぜる

9. 最後に、酸っぱいナツメの果肉を木の板の上に均等に広げ、下にラップを敷きます。

10. 天日干しにして4～7日間乾燥させ、乾燥中は裏返しながら両面が完全に乾くまで乾燥させます。注意: 乾燥中に雨に濡れないようにしてください。そうしないと、すべての努力が無駄になります。

11. パンケーキなどのさまざまな形に加工して、より長く乾燥させることもできます。

1. ナツメを洗い、沸騰したお湯でしばらく茹でて皮をむきます。

2. 酸っぱいナツメの皮をむきます。

3. 皮をむいたナツメをバケツに入れ、2本の大きな竹箸で激しく叩きます。ナツメの果肉と種が自然に分離するように、ナツメを激しくかき混ぜます。

4. 次に、純粋なナツメの果肉に蜂蜜とキンモクセイを加えます。

5. 篩いにかけて乾燥させます。ブロックやケーキの形にすることができます。

1. 市場でサワーデーツを購入し、自宅で洗います。サワーデーツの清潔さを保つために、塩水に約 30 分間浸すことをお勧めします。

2. スプーンを使ってナツメの皮を剥きます。熟したナツメは皮を剥きやすいです。剥きにくい場合は、沸騰したお湯で茹でてナツメを割ってください。酸ナツメの栄養価を確保するために、果物を茹でる際の推奨温度は約 75 度です。お好みの酸味に合わせて適量の砂糖を加えてください。酸っぱすぎるのが苦手な場合は、砂糖をもう少し加えます。酸味はお好みで調整してください。酸っぱいものがお好きなら、砂糖を少なめにしてください。

酸っぱいナツメケーキを食べることの利点

ナツメケーキには、本来の果物が持つフラボノイド、ビタミンC、フルーツ酸、有機酸、アミノ酸、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウムなどの豊富な栄養素が含まれています。豊かなフルーティーな風味があり、柔らかく、粘り気があり、繊細で、独特の味があります。気と血の循環を促進し、心臓を養い、心を落ち着かせ、食べ物を消化し、酔いを覚まし、解毒する機能があり、純粋で天然の栄養価の高い健康食品です。