フナのスープは母乳の分泌を増やすのか？母乳の分泌を最も早く増やすフナのスープの作り方

出産後に母乳が足りない場合はどうすればいいですか？まず思いつくのは、フナのスープを飲むことです。フナのスープは本当に母乳の分泌を増やすのに役立ちますか？母乳の分泌を素早く増やすためのフナのスープの作り方は？

出産後にフナのスープを飲むと、母乳の分泌量が増えると言われています。フナのスープにはタンパク質が豊富に含まれているため、妊婦が食べると母乳の合成が促進され、赤ちゃんの需要を満たすことができます。フナのスープには、カルシウム、鉄、リンなどのさまざまなビタミンや微量元素も含まれており、妊婦に出産後の体の需要を満たすのに十分な栄養とエネルギーを提供します。また、赤ちゃんに栄養を与え、赤ちゃんの免疫力を高めます。フナのスープには、脾臓と胃を強化する機能があります。授乳期間中、母親は休息に注意し、疲労を避け、栄養を強化し、食事をできるだけ多様化し、チキンスープ、魚スープ、骨スープ、キビ粥、野菜麺などのスープやお粥をもっと食べ、新鮮な野菜や果物をもっと食べ、幸せな気分を維持し、快適な環境で生活する必要があります。

まずフナを洗い、弱火で黄金色になるまで揚げ、少量の油を加えて炒め、ボウル2杯ほどの水を加え、強火で沸騰させてから弱火に落とし、乳白色になるまで20分煮込み、調味料を加えます。フナのスープはタンパク質が豊富で、母乳の生産に非常に役立ちます。調理する前に必ずフナをきれいにしてください。産後の女性の体は比較的弱いので、煮込む前に鱗を取り除いたほうがよいでしょう。そうしないと、味に影響を与え、産後の女性の体に害を及ぼします。同時に、胆嚢を壊してはならないことに注意することが重要です。特に産後の女性に与える場合は、不快感を引き起こす可能性があります。

フナを選び、できれば1キログラム未満のものを選び（魚が重いほど、体内に重金属が蓄積されるため、1キログラム未満の魚を食べるのが最適です）、フナの鱗と内臓を取り除きます。フナの腹の内側の黒い膜を手でこすり落とし、きれいに洗ってまな板の上に置いておき、後で使います。ネギは大きめの2つに切り、ショウガとニンニクは薄切りにして置いておきます。

中華鍋に油を少し入れます。多すぎるとスープに油が浮いて味が落ち、見た目も悪くなります。ゆっくり熱し、油が30%～40%くらいになったらフナを入れます。弱火で魚をゆっくり揚げます（火が強すぎると魚が焦げます）。両面が黄金色になるまで揚げます。

魚の両面が黄金色になるまで揚げられたら、強火にして鍋に熱湯を注ぎます（必要に応じて水を加えます）。スープを早く沸騰させるには、水が沸騰している必要があります。このとき、先ほど準備したネギ、ニンニク、ショウガを加えます。強火で蓋をして10分ほど煮込みます。時間が経ったら蓋を開けると、おいしい乳白色のフナのスープが出来上がります。このとき、スープに塩と白砂糖を少し加えると、自分で作った乳白色の魚のスープを味わうことができます。

新鮮に殺され、ゆっくりと調理されています。

フナは一般的な魚です。食べるという観点から見ると、新鮮なフナの方が味がよく、また、ゆっくり調理することでフナの有効成分を十分に抽出することができ、より健康的な調理法です。具体的な手順は次のとおりです。

1. フナのえらと内臓を取り除き、きれいに洗って、ナイフで魚体の両側に3本の切り込みを入れます。

2. フライパンの表面に生姜のスライスを均等に塗り、魚を油で両面がオレンジ色から黄色になるまで揚げて置いておきます。

3. 魚を石鍋または熱い鍋に入れ、魚がかぶるくらいの適量の沸騰したお湯を加えます。日本酒、塩、ネギ、生姜のスライスを加えます。火をつけて蓋をしたまま調理します。

4. 沸騰したらクコの実を加えて20分ほど煮ます。

5. 20分後、風味を高めるためにキノコを加えます。