秋に蜂蜜を飲むとどんな効果があるのでしょうか？秋に食べると健康に良いものは何ですか?

日常生活において、蜂蜜は非常に一般的な健康食品です。蜂蜜自体には多くの栄養素が含まれています。便秘の人は蜂蜜を水に溶かして飲むことが多く、便通に気を配っています。では、秋に蜂蜜を飲むとどのような効果があるのでしょうか？秋に食べると健康に良いものは何ですか?

秋に蜂蜜を飲むとどんな効果があるのか

1. 特に夜更かしした後の疲労を回復します。あらゆる天然食品の中で、蜂蜜には脳の神経細胞に必要なエネルギーが最も多く含まれています。蜂蜜に含まれる果糖とブドウ糖は体内に素早く吸収され利用されるため、血液の栄養状態が改善されます。

2. たくさん食べた後の消化不良を解消します。蜂蜜は胃酸の正常な分泌を促進し、腸の蠕動運動を強化し、排便時間を大幅に短縮します。

3. 肺に潤いを与える。蜂蜜には抗炎症作用、去痰作用、肺の保湿作用、咳止め作用などがあり、ビワ蜂蜜は咳止め効果が最も優れています。

4. 酔い覚めを助けます。蜂蜜には、ほとんどの果物には含まれていない種類の果糖が含まれています。これはアルコールの分解と吸収を促進し、飲酒後の酔いを早く覚まし、頭痛を和らげるのに役立ちます。

5. 興奮した神経を休ませましょう。蜂蜜に含まれるブドウ糖、ビタミン、マグネシウム、リン、カルシウムは、神経系の機能を調整し、神経の緊張を和らげ、睡眠を促進します。さらに、蜂蜜には、うつ病、疲労、注意散漫などの他の薬のような副作用はありません。リンゴ蜂蜜の鎮静効果は最も顕著です。

6. 時々傷を治療する。砂糖を取り除いた蜂蜜の酸性度は酢と同等で、傷口での細菌の生存を防ぐことができます。たとえ細菌がいなくても、その作用により傷口の腫れや痛みが大幅に軽減され、死んだ筋肉を除去して傷の治癒を早めることができます。

7. 野生の心を守る。蜂蜜は心筋に栄養を与え、代謝機能を改善し、ヘモグロビンを増加させ、心血管系を拡張し、血液凝固を防ぎ、冠状血管の正常な血液循環を確保します。

8. 肌を落ち着かせます。蜂蜜は最も理想的なスキンケア製品です。肌に栄養を与えて弾力性を高め、皮膚表面に付着した細菌を殺菌または抑制し、皮膚の色素沈着を除去し、上皮組織の再生を促進します。

秋に食べると健康に良いもの

1. リリー

ユリには、肺を養い、肺に潤いを与え、心を清めて心を落ち着かせ、疲労を解消し、潤いを与えて咳を和らげる効果があります。ユリは甘くて少し苦い味で、性質は中性で、心肺経絡に入ります。主に陰虚による長期の咳、痰に血が混じる、喉の痛み、失声症、発熱末期の熱がまだ解けていない、または感情の欲求不満、落ち着きのなさ、動悸、不眠、忘我、癰癇などの治療に使用されます。ユリは栄養が豊富なので、体を強くし、免疫機能を高める滋養食品としてよく使われます。ユリの滋養効果は高麗人参に匹敵します。

ユリと米をお粥に炊くのは、中高年や病後の体力が弱く、落ち着きがなく、不眠症、微熱、神経過敏などの症状がある人に特に適しています。また、百合粥に白キクラゲを加えると、陰を養い、肺を潤す効果が強く、緑豆を加えると清熱・解毒効果が高まります。

2. 蓮の実

蓮の種には優れた滋養効果があり、古代人は蓮の種が「新鮮な空気の香りを楽しみ、収穫の味があり、脾臓の果実である」と信じていました。秋に食べると、心臓を養い、心を落ち着かせ、脾臓と腎臓を強化し、下痢を止め、精液を固める効果があります。蓮の実は不眠症の緩和に役立つだけでなく、咳や喘息などの肺疾患を起こしやすい人にとっては、腎臓に栄養を与えて免疫力を高め、肺に潤いを与える効果もあります。

市販の蓮の実は、赤蓮の実と白蓮の実に分かれています。赤蓮の実は食感が硬いですが、腎血を養う効果に優れています。白蓮の実は香りがよく、粘り気があり、脾臓を強化する効果に優れています。蓮の実粥、紅棗、白キノコと蓮の実のスープ、白キノコと蓮の実のスープなどの伝統的な蓮の実の食べ方に加えて、蓮の実の芯でお茶を作ると心臓の熱を取り除くのに効果的であり、蓮の実を酒にすると腎臓を強化するのに効果的です。

3. 栗

栗は「ドライフルーツの王様」として知られています。ビタミン C が豊富とされるトマトよりも、新鮮な栗のほうがビタミン C を多く含んでいるとは、想像しにくいかもしれません。栗は甘くて温かい性質があり、胃や脾臓を養い、腎臓を強め、腱を強化し、血液の循環を促進して出血を止め、咳を鎮め、痰を減らす効果があります。特に、脾胃虚による慢性下痢、腎虚による腰痛、膝の弱さ、手足の麻痺、頻尿などの症状に効果があります。

ただし、栗は甘いので糖尿病患者は食べてはいけないことに注意が必要です。また、栗を食べすぎると脂っこくなり、消化不良を起こすので、乳幼児、脾臓や胃が弱い人、慢性胃腸疾患のある人は食べる量を減らす必要があります。

4. ラム肉

羊肉は牛肉よりも柔らかく、消化しやすいです。高タンパク質、低脂肪、リン脂質が豊富です。豚肉や牛肉よりも脂肪とコレステロールが少なく、秋冬に美味しい体を温める食べ物で、滋養強壮と風邪予防の二重の効果が得られます。

しかし、羊肉は本質的に温かい食べ物なので、すべての人に適しているわけではないことに注意する必要があります。陰虚、火過多、痰を伴う咳、消化不良、関節炎、湿疹、発熱のある人は摂取を避けてください。

5. ごま

秋は肌が乾燥しがちですが、ゴマには肌に潤いを与える特性があります。伝統的な中国医学では、ゴマの薬効について深い理解があり、ゴマは血液を滋養し、腸を潤し、体液の生成を促進し、乳汁の分泌を促進し、髪に栄養を与える効果のある強壮剤と呼ばれています。体力の低下、白髪の早期化、貧血と黄ばんだ髪、体液の不足、便が乾燥して硬い、めまい、耳鳴りなどの症状に適しています。

しかし、ゴマは誰にでも適しているわけではありません。歯痛、胃腸炎、下痢などの炎症性疾患を患っている人は、食べ過ぎないようにしてください。

6. タラ

タラの肉は甘くて栄養価が高く、その肉のタンパク質含有量はサケ、マナガツオ、コハダ、タチウオよりも高く、脂肪含有量はサメと同じ0.5％で、サケの17分の1、タチウオの7分の1です。タラの肝臓は油分が豊富で、一般的な魚油に含まれるDHAとDPAに加えて、ビタミンA、D、Eなど人体に必要なビタミンも含まれています。これらの栄養素の比率は、まさに人体が毎日必要とする最適な比率です。

スーパーマーケットで売られるタラは通常切り身で売られているため、消費者は魚全体を見ることができず、そのため外見からタラの肉の真正性を識別することができません。編集者は、本物を見分ける方法を教えます。まず、大型スーパーで購入する必要があります。次に、原産地を確認する必要があります（タラは主にカナダ、アイスランド、ノルウェー、ロシアなどの国で生産されています）。そして、最後に価格を確認する必要があります。1 ポンドあたり 10 元を超えるタラは、間違いなく本物ではありません。

7. ピーナッツ

伝統的な中国医学によれば、ピーナッツは性質が穏やかで、味が甘く、脾臓と肺の経絡に入ります。脾臓と胃を元気にし、肺を潤して痰を消し、気を養って調節し、喉をすっきりさせて咳を和らげる効果があります。主に栄養失調、食欲不振、虚弱、痰の少ない乾いた咳、喀血、皮膚の紫斑、産後女性の乳汁分泌低下、便の乾燥や硬さなどの治療に用いられます。

私たちが毎日食べるピーナッツのほとんどは揚げ物で、喉の痛みを引き起こしやすく、特に肝火や内熱が過剰な人にとっては、火に油を注ぐだけになります。どうしてもピーナッツを食べたいのであれば、茹でたり煮込んだりしたピーナッツに限定するのが一番です。新鮮なピーナッツは殻付きで調理して食べるのが一番です。調理したピーナッツは消化吸収しやすいだけでなく、ピーナッツの殻と内側の赤い皮の医学的・健康的効果も十分に活用できます。

8. 香り豊かな洋梨

秋の初めは、さまざまな種類の香りのよい梨が市場に出回る時期です。香りのよい梨は新鮮でジューシーで、85%が水分です。さらに、ビタミン、カルシウム、リン、鉄、ヨウ素などの微量元素が豊富で、栄養学者はそれを「天然ミネラルウォーター」と呼んでいます。秋には、毎日梨を1～2個食べると秋の乾燥を和らげ、水分の生成を促進して肺を潤すことができます。

香り梨は冷たい性質を持っているため、食べ過ぎには注意が必要です。また、梨の種類によって冷たさの度合いも異なるため、梨を購入する際は、アヒル梨、香り梨、貢梨など冷たさの少ない梨を選ぶのがベストです。

9. ヤムイモ

一般的な強壮剤の成分の多くは、摂取後に炎症を引き起こすだけでなく、体が非常に弱い人にとっては吸収が難しく、逆効果になりやすいです。ヤムは性質が穏やかで、冷たくもなく乾燥もせず、吸収しやすいため、あらゆる体型の人に適しています。ヤムイモには、脾臓や胃による消化と吸収に非常に有益なアミラーゼやポリフェノールオキシダーゼなどの物質が含まれています。さらに、ヤムイモには粘液タンパク質、ビタミン、微量元素が豊富に含まれており、血管壁の血中脂質の沈殿を防ぎ、心血管疾患を予防することができます。

市場には多くの種類の山芋が流通していますが、皮が滑らかなものはシャキシャキとした食感があり、黒キクラゲと山芋の炒め物など、炒め物に適しています。ヤムイモの中には、表面が湾曲していたり、外皮が凹凸していたり、穴がたくさんあって毛がたくさんあるものがあります。この種類のヤムイモは食感が柔らかく、煮込みスープやお粥、デザート作りに適しています。

10. ナツメ

漢方医学の専門家によると、ナツメは甘い食べ物であるだけでなく、病気の治療にも良い薬だそうです。ナツメは甘くてマイルドな性質があり、脾臓と胃の経絡に入り、気血を補う効果があり、脾臓を強化し、気を補う優れた製品です。漢方では、脾臓や胃の衰弱、気血の不足、不眠症などの症状の治療にナツメがよく使われます。薬理学的研究によると、ナツメには肝臓を保護し、血中脂質を下げる効果があるそうです。

専門家によると、ナツメは甘くて無毒ですが、湿気と熱を持っているので、特に体内に湿気と熱がある場合は食べ過ぎない方が良いそうです。食べ過ぎると、悪寒や発熱、喉の渇き、腹部の膨満感などの副作用を引き起こす可能性があります。

秋に蜂蜜を飲む方法

1. 朝食に蜂蜜を加える

蜂蜜を飲むのに最適な時間は朝です。早起きして蜂蜜水を一杯飲んで、体力を素早く補充し、一日を通して十分なエネルギーを確保することが推奨されます。もちろん、朝食に蜂蜜水を飲んだり、蒸しパンやパンに蜂蜜を塗ったりすることもできます。注意: 脾臓や胃が弱い人は、下痢を引き起こす可能性があるため、空腹時に蜂蜜を飲むのは避けてください。

2. ハニーフルーツサラダ

果物を切って、サラダドレッシングの代わりに蜂蜜と混ぜると、美容、便秘、ダイエットなどの効果が得られます。特に、長期の便秘に悩む人が食べ続けると効果的です。

3. 乾いた咳に蜂蜜と洋ナシ

梨の芯を取り除き、蜂蜜を梨の中に注ぎ、蓋を閉めて鍋で蒸し、梨を食べながら蜂蜜を飲みます。肺陰虚による痰のない乾いた咳、喉の渇き、口の渇きのある患者の調整と治療に使用されます。

4. サンザシハニーティー

新鮮なサンザシを薄くスライスし、天日またはオーブンで乾燥させ、キャセロールに入れて水を加え、30分間煮沸し、ジュースを濾し、蜂蜜を加えてよく混ぜます。血の滞りや瘀血を解消し、血液循環を促進し、血圧を下げる効果があり、高血圧、冠状動脈性心疾患、高脂血症の方に適しています。

ユリと蓮の実の赤身肉のスープのレシピ

材料：乾燥した蓮の実50g、ユリ20g、赤身肉100g、スープ600ml、生姜5g、塩2g、澱粉1g、食用油2ml、クコの実少々、ごま油1ml。

練習する

1. 赤身の肉を洗って薄くスライスし、ユリを細かく砕きます。

2. 赤身の肉のスライスを澱粉と食用油と混ぜ、15分間マリネします。

3. スープ、生姜のスライス、芯を取った蓮の実を鍋に入れ、沸騰させて蓮の実が柔らかくなるまで調理します。