ライチを塩水に浸す必要がありますか? なぜライチを塩水に浸す必要があるのですか?

ライチは誰もが食べたことがある果物です。ライチは味がとてもいいので、多くの人がライチを好んで食べます。同時に、ライチには皮があることも知っています。ほとんどの人はライチを買ったらすぐに皮をむいて食べます。では、ライチは塩水に浸す必要があるのでしょうか？ライチを塩水に浸す必要があるのはなぜですか?

ライチにはライチ酸が含まれているため、一般的に塩水に浸す必要があります。塩水に浸すと、通常、ライチ酸が分解され、また、塩水に浸すことで、果物の表面の農薬も除去されます。ライチは栄養が豊富で、適度に食べると体の免疫力を高め、腸のガス痛や心臓の痛みも改善されます。ライチの果肉にはライチ酸などの成分が含まれており、塩水はライチ酸やその他の成分を分解する可能性があります。塩水に浸したライチを食べると、体内に酸性物質が過剰に蓄積されるのを防ぎ、代謝性アシドーシスを防ぎ、怒りっぽくなるのを防ぐことができます。そのため、ライチを塩水に浸すと喉の痛みを防ぐことができます。きれいな洗面器にきれいな水を半分ほど入れ、塩をスプーン3杯入れ、ライチ1ポンドの皮をむいて塩水に10分間浸します。取り出した後、きれいな水で軽くすすいで表面の塩分を取り除いたら、食べることができます。

ライチは美味しいですが、体を温める食べ物で糖分が多く含まれています。太るだけでなく、食べ過ぎると腹を立てる原因にもなります。高齢者、子供、糖尿病患者は食べ過ぎないように注意しましょう。塩水を飲んだり、塩水に浸かったりすると、「虚火」を防ぐことができ、脾臓を活性化させて停滞を取り除く効果もあります。ライチを塩水に浸し、皮をむいて10分間浸します。皮をむかずに30分ほど浸します。ライチの皮をむき、塩水に浸します。きれいな洗面器に半分まで水を入れ、塩をスプーン3杯加え、ライチ1ポンドの皮をむいて塩水に10分間浸します。塩水に浸したライチの果肉は表面が少し塩辛いですが、中まで塩の塩気が染み込んでいないので、新鮮さは変わりません。ライチは皮をむかずに塩水に浸します。同様に、きれいな洗面器にきれいな水を半分ほど入れ、塩をスプーン3杯加え、殻付きのライチを薄い塩水に30分間浸してから食べることができます。皮をむいた後の果肉は塩辛くなく、とても甘いです。

まず、多くの人がライチを買うと、ある程度の水分があることに気づくでしょう。これは、売り手がライチを一定時間水に浸すからかもしれません。もちろん、これを行う理由は確かに一定の保存効果のためです。しかし、多くの果物は水に浸すと腐ってしまいます。ライチは比較的例外です。さらに、ライチを水に浸した後、ライチの味はより美味しくなり、果肉はより濃厚でジューシーな味になります。これは、ライチが好きな多くの友人が学ぶことができる加工方法に違いありません。特に、買ったライチを食べきれないとき、このように保存することができます。ライチは腐らないだけでなく、ライチの味をさらに美味しくするのにも役立ちます。しかし、すべては過剰です。ライチを好きなだけ長時間水に浸してよいというわけではありません。時間には一定の要件があります。水に長く浸しすぎると、うまくいきません。結局のところ、ライチは水生植物ではありません。水に長く浸しておくと、必然的に腐ってしまいます。したがって、ライチは水に保存できますが、時間が長すぎてはいけません。これがライチにとって最良の保護です。

新鮮なライチを水に浸すのは、主に新鮮さを保つためです。ライチの皮はざらざらしていて隙間が多いため、水分が失われやすいです。新愛尼ライチを水に浸すと、水分の損失を防ぐことができます。また、ライチの呼吸は普通の果物よりも活発で、収穫後数日で色が変わります。水に浸しておくとライチの殻が黒くなるのを防ぐことができます。