暑い日にリラックスできるおいしいアイスコーヒーの簡単な作り方

一般的に、コーヒーの味を味わうにはホットコーヒーが一番です。実は、美味しいアイスコーヒーを作るにはたくさんの知識が必要です。便利なインスタントアイスコーヒーも発売されています。夏に自宅でDIYすれば、アイスコーヒーの飲み方も工夫できますよ！

インスタントアイスコーヒーパウダー VS レギュラーコーヒーパウダー

最大の違いはコーヒー粉の細かさです。

通常のコーヒーパウダーは粒子が粗く、通常はクリーマーと砂糖が含まれているため、高温のお湯で溶かす必要があります。インスタントアイスコーヒーパウダーは、新しい製造技術を使用してコーヒーパウダーを非常に細かくし、冷水や氷水でも簡単に溶かすことができます。

インスタントアイスコーヒーの淹れ方のヒント

インスタントアイスコーヒーパウダーの配合と粒子はメーカーによって若干異なります。最も安全な作り方は、パッケージの指示に従うことです。しかし、一般的には、まずインスタントアイスコーヒーの粉をカップに注ぎ、少量の冷水でかき混ぜて粉を浸して溶かし、最後に適量の氷水または氷を加えて均一にかき混ぜます。これが最も失敗しにくい淹れ方です。

アイスコーヒー用のレギュラーコーヒーパウダー

普通のコーヒー粉を使ってアイスコーヒーを作るのは実はとても簡単です。コーヒー粉をカップに注いだ後、1/5のお湯を加えて抽出し、かき混ぜます。高温を利用して、粉、クリーマー、砂糖の大きな粒子を完全に溶かします。次に、4/5の氷水を注ぎ、コーヒーを適切な割合に混ぜます。または、適量の温水を注ぎ、コーヒー粉を溶かし、次にアイスミルクを注ぎ、均等にかき混ぜてアイスラテを作ります。

材料: インスタントアイスコーヒー1パック、バニラアイスクリーム170g、チョコレートビスケット少々、生クリーム少々。

チョコレートビスケットをボウルに入れてスプーンで砕くか、ビニール袋に入れて粉になるまでこねます。インスタントコーヒーの粉とバニラアイスクリームを混ぜてカップに注ぎ、その上に生クリームと砕いたビスケットをトッピングします。

材料: インスタントアイスコーヒー1パック、紅茶180cc、黒糖蜜15cc、生クリーム、氷

カップに黒糖蜜を入れ、氷を入れ、淹れたアイスコーヒーを約180cc注ぎます。紅茶の味とよく合うように、アイスコーヒーを濃く作るのがおすすめです。カップに生クリームを入れ、淹れたアイスティーをゆっくりと注ぎます。

ルビーブラックティーは、味の点で最もブラックティーにマッチします。アッサムブラックティーは香りが強く、コーヒーの香りを簡単にカバーできます。

材料: インスタントアイスコーヒー1パック、レモン風味の炭酸水180cc、果糖10cc、レモンの皮少々、氷少々

カップに氷を入れ、果糖を加え、淹れたアイスコーヒーを約180cc注ぎます。レモン風味の炭酸水を注いだ後、ピーラーでレモンの皮を剥いてドリンクにのせます。これで完成です！

材料: インスタントアイスコーヒー1パック、グレープフルーツジュース180cc、果糖10cc、氷少々

グラスにフルクトースを注ぎ、グラスいっぱいまで氷を入れ、絞ったグレープフルーツジュースを注ぎます。そこに、淹れたてのアイスコーヒーを約180cc注ぐと、美しいグラデーションのコーヒードリンクが完成します。