ケトブレットプルーフコーヒー 減量のためのコーヒーの作り方

ケトーシスとは、炭水化物の摂取を減らし、脂肪とタンパク質を多く摂ることです。コーヒーの主成分は糖分ですが、炭水化物の摂取を減らすにはどうすればいいのでしょうか。編集者が3ステップで解説します。

ステップ1: オーガニックブラックコーヒー240ccと無塩バター1～2杯

ステップ2：次に、中鎖脂肪酸またはオーガニックココナッツオイルを小さじ1〜2杯加えます。

STEP3: ブレンダーに入れてラテに混ぜる

ブラックコーヒー1杯約300cc + ココナッツオイル大さじ1杯約10〜15g + バター任意量約2.5〜5g（重量を測るのが好きではないので、非常にカジュアルで、非専門家バージョンと呼ばれます）（最初の2日間は新鮮な牛乳を少し加えますが、新鮮な牛乳の乳糖含有量は低くないので、適宜使用できます）

1. 緑の葉野菜。ケール、ほうれん草、キャベツ、ビートなどの緑の葉野菜は栄養が豊富です。緑の葉野菜には食物繊維も多く含まれており、消化を遅らせ、満腹感を長く持続させることができます。

2. 卵。卵は、とても健康的で調理も簡単な食べ物と言えます。小さな卵 1 個に、13 種類の必須ビタミンとミネラル、そして目に良い 2 つの抗酸化成分であるルテインとゼアキサンチンが含まれています。卵に含まれる豊富な栄養素は満腹感を高め、血糖値を安定させます。条件が許せば、農場で飼育され、昆虫を食べて育った鶏が産んだオーガニック卵を購入することもできます。オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

3. プロテインパウダー。プロテインパウダーは、ミルクシェイクなどのおいしい食べ物に簡単に作ることができ、純粋なタンパク質を摂取する最も便利な方法です。タンパク質は空腹ホルモンのレベルを下げ、食欲抑制ホルモンGLP-1を増加させます。タンパク質のカロリーの20%～30%は、タンパク質の消化中に消費されます。タンパク質は筋肉の減少を防ぎ、代謝活動を改善します。

4. キムチ。多くの研究により、腸内細菌叢のバランスが腸の健康の基礎であり、健康な腸内細菌叢は体内の脂肪を減らし、炎症レベルを下げることができることが示されています。キムチなどの発酵食品には、腸の健康を促進するプロバイオティクスや有益な細菌が多く含まれています。

5. ニンニク。ニンニクには有機硫化物が豊富に含まれており、強い臭いがあります。最近のランダム化二重盲検プラセボ対照試験では、ニンニク粉末を毎日 400 mg 摂取した被験者は、対照群よりも大幅に多くの体脂肪が減少したことが判明しました。

6. マスタード。マスタードには魔法のような脂肪燃焼作用はありませんが、美味しくてカロリーもそれほど高くなく、他の高カロリーの調味料やソースの代わりに使用することで減量効果を高めることができるため、このリストに含まれています。

7. 酢。高カロリーの調味料の代わりに使用できるもう一つの超低カロリーの代替品は酢です。肥満の人を対象にした12週間の研究では、他の条件が同じであれば、1日あたり15mlまたは30mlの酢を摂取すると、体重が2.6～3.7ポンド（1.2～1.7kg）減少することが示され、研究者らは、酢の満腹感を高める能力がこれらの結果の背後にあるメカニズムである可能性があると示唆した。

ケトジェニックダイエットの長期的な安全性は現時点では不明です。このダイエットは続けるのが本当に難しいので、長期的な影響が現れる前に諦めてしまう人が多くいます。これまでのところ、ケトジェニックダイエットの長期的な健康への影響を調査した信頼できる研究はありません。この食事法には長期的な健康リスクがないと主張する報告の証拠がどこから来ているのかは不明です。