カンバオランはイタリアンコーヒー？入門レベルのイタリアンコーヒー

イタリアンコーヒーの最大の特徴は、その濃厚な風味で、イタリア人の味覚に関係しています。濃いイタリアンコーヒーを一口飲んだら、3日間眠れなくなります。これは冗談ですが、イタリアンコーヒーの改善機能を証明することもできます。今、No.5ウェブサイトの編集者は、コンボランがイタリアンコーヒーであるかどうかを示します。

コンボランは、普通のエスプレッソに生クリームを厚く注いだものです。最初は透明な層が互いに浸透し、最後には濃い茶色で透明なエスプレッソが濁り、クリームの甘さが苦いコーヒーに染み渡り、飲みやすくなります。エスプレッソ初心者が試してみたい場合は、まずはコンボランから始めるといいでしょう。

Espreesso Con Panna の正式イタリア語名は Espreesso Con Panna です。Espresso はイタリアのエスプレッソ、Con はイタリア語の「with」に相当し、Panna は生クリームを意味します。名前が示すように、Espreesso Con Panna は「イタリアのエスプレッソに生クリームを加えたもの」です。その通りです。 「凝縮されたものが本質である」 - カン・バオランはこの言葉を完璧に証明したようだ。秀門コーヒーのカプリザルは、この濃度とエッセンスを極限まで高めています。エスプレッソカップに泡立てたクリームをスプーン一杯加えます。多すぎず少なすぎず、ちょうどいい量です。カップの底には濃いシロップが少しあります。こうしてカプリザルの「クリームの甘さ、コーヒーの香り、シロップの甘さ」の三層の味が生まれます。また、アイスクリームと抽出したての熱い濃縮液も「氷と火」の独特の味を形成します。もちろん、ここでの濃縮液は十分に濃厚でコクがなければなりません。また、クリームも最高品質の材料と適度な泡立てが必要で、最高の味を生み出します。

1.まずはできるだけ早く飲んでください。コーヒーは提供後すぐに飲む必要があります。そうすることで、アイスクリームと熱いコーヒーの分離がより明確になります。1 分でもアイスクリームはコーヒーで部分的に溶けてしまいますが、10 分や 20 分以上放置するとさらに溶けてしまいます。

2. 飲むときはかき混ぜず、一気に上から下まで一気に飲み干してください。まず口に含むと、ほんのりコーヒーオイルの香りがするなめらかで甘いクリームが広がり、その後に濃厚な苦味とコーヒーの強い味わいが広がります。最初は甘く、後から苦味が出てきます。しかし、エスプレッソを2、3口飲むと、カップの底に「キャラメルの甘さ」が驚くほど広がります。コーヒーとシロップの完璧な組み合わせです。キャンベルコーヒーを一杯飲むのにかかる時間はわずか1分ほどですが、この1分間、よく観察すると、コーヒーの層によって人々の表情が変わっていくのがわかります。最初にクリームの甘さを味わったときの満足そうな表情、途中でエスプレッソの「サプライズ」に遭遇したときの表情の変化、そして最後のシロップの一口がもたらす甘い驚き。満足そうな笑顔と口角の不満そうな表情は、このキャンベルコーヒーがもたらす満足感を十分に証明しています。

1. かき混ぜる。スプーン一杯のかき混ぜはカンパリの見た目を台無しにし、バリスタの心を傷つけます。紳士は手ではなく口を使います。ですから、慎重にかき混ぜることをお勧めします。 （しかし、虎門にはコーヒーをスプーンで出さないという秘訣があります。）

2. 少しずつゆっくり味わいながら飲みます。エスプレッソは数分放置しても、コーヒーに溶けてクリームの風味が失われてしまいます。長時間放置すると、エスプレッソが冷えるほど味が濃くなり、冷えるほど味が落ちてしまうので、ゆっくり飲まないでください。

3. 一気に飲みます。バリスタの提案により、キャンベルのミルクは早く飲んだほうが良いと考える客もいる。そのため、大容量のコーヒー愛好家の中には、頭を上げて一気に飲み干す人もいる。クリームとコーヒーが同時に喉に流れ込むのだ。2口目を飲む頃には、すでにシロップになっている。もちろん、これは非常にまれなケースなので、ここではコメントしません。