最高のオリーブオイル生産地はどこ？世界最高と認められた3カ国

まずスペイン。スペインのオリーブオイルは皆さんもよくご存知だと思います。 2位はオリーブオイルが世界的に有名なギリシャ。3位は独特の風味を持つオリーブオイルが特徴のイタリア。この3か国は世界トップ3のオリーブオイル生産地として知られています。

（１）スペイン

地中海原産のスペインは、夏は暑く乾燥しており、冬は長く暖かいため、オリーブの栽培に最も適した国の一つとなっています。さらに、スペインは完璧なオリーブオイルの抽出プロセスと非常に厳格な基準を備えており、最高のオリーブオイル生産地域の一つとなっています。

風味と組み合わせ: スペイン産オリーブオイルは、一般的にフルーティーな風味があり、口の中にほんのり甘み、未熟な果物のわずかな苦味、そしてアーモンドの後味が感じられます。また、生地の強度を高めることができるため、パン、パスタ、ペストリーの製造によく使用されます。

（２）ギリシャ

ギリシャの地理的環境はオリーブの生産に非常に適しています。ここで生産されるオリーブは、非常に高い油収量があります。リノール酸含有量が高く、フルーティーな香りが強いため、広く評価されています。ギリシャは、世界でも高品質のオリーブオイル生産国として知られています。

風味と組み合わせ：ギリシャのオリーブオイルは一般的に非常に新鮮な風味を持っているため、そのまま摂取するのに非常に適していますが、生の食品や調理した野菜や焼き魚との組み合わせにも適しています。

（３）イタリア

イタリアの独特の気候と自然環境はオリーブの木の生育に最適です。ここで生産されるオリーブオイルのほとんどは、手摘みのオリーブから作られています。手摘みのオリーブは一般的に完全に熟していないため、イタリアのオリーブオイルは緑色で、ハーブや緑の葉の香りがします。

風味と相性：イタリア産オリーブオイルは、草や青葉の風味が強く、後味にスパイシーさが残り、とてもユニークで、ロースト野菜やハードチーズとの組み合わせに適しています。

購入の提案:

上記3か国は高品質のオリーブオイルの生産国として認められており、購入する際に優先すべき国です。選択する際には、異なる産地の味の特徴に応じて選ぶことができます。フルーティーな香りがお好きならスペイン、草の香りがお好きならギリシャ、スパイシーな後味のあるハーブの香りがお好きならイタリアをお選びください。

1. 唇の保護: 急に寒くなったり、風邪をひいたり、胃の調子が悪かったりすると、唇が剥がれたり、ひび割れたりすることがよくあります。このようなときは、少量のオリーブオイルを塗るだけで、2、3日後には唇が再び滑らかになります。最近は、唇に自然なツヤを与えるために、リップグロスの代わりにオリーブオイルを使う女性が増えています。もちろん、その効果はリップグロスほど長続きしません。

2.フェイスケア：洗顔後、「オリーブオイル＋塩」で顔を優しく繰り返しマッサージすることで、スクラブ効果と保湿効果が得られます。その後、フェイシャルスチーマーやホットタオルを顔に当てて、肉眼では見えない毛穴の汚れを取り除き、肌の輝きと弾力を高めます。

3. メイクの塗布と除去：これはあまり言及されない機能です。ファンデーションとしてドライパウダーを使用する女性は、たいていの場合、問題に遭遇します。それは、パウダーを顔に密着させるために強くこすらなければならないということです。しかし、激しい摩擦により皮膚が老化し、時間の経過とともに顔にシワが現れます。オリーブオイルはメイクの定着を助けます。顔に薄く塗るだけでメイクができます。肌に栄養を与え、メイク崩れを防ぎます。一般的に、メイク落としにはBBオイルなどの製品を使用しますが、敏感肌や敏感な部分を持つ人にとってはアレルギーを心配することが多く、特にアイメイクを落とすときは常に細心の注意を払う必要があります。純粋な天然オリーブオイルを使ってメイクを落とせば、心配する必要はありません。メイク落としとして使う場合は、メイクをするときよりも使用量がさらに少なくて済みます。コットンに少量取り、顔のメイクを優しく拭き取るだけで、油絵の具や化学物質を効果的に落とします。

4. スキンケア：手、足、お尻の関節は乾燥し、シワができやすいです。オリーブオイルを定期的に使用すると、肌の自然な弾力を取り戻すことができます。秋から冬にかけては、特に脚や腕の皮膚が乾燥しやすくなります。オリーブオイルには保湿効果とメンテナンス効果があります。通常の乾燥肌には週 3 回、極度に乾燥する日には毎日塗ってください。

5. ヘアケア: 一般的なヘアケアは非常に簡単です。髪をとかす前に、櫛にオリーブオイルを 3 ～ 4 滴垂らすだけで、髪が脂っぽくなりません。また、髪を洗った後、コンディショナーを使うように優しく髪を乾かし、オリーブオイルを髪にまんべんなく塗り、ホットタオルで髪を包んで10分ほど置くと、髪にツヤとサラサラ感が生まれます。

1. 直接経口投与

オリーブオイルは新鮮な味で栄養価が高く、不飽和脂肪酸や各種ミネラル、ビタミンを多く含んでいます。直接経口摂取できます。毎朝早起きして、エキストラバージンオリーブオイル15グラムを飲んでください。フルーティーな風味を味わい、豊富な栄養素を吸収できます。体のさまざまな器官の機能を改善し、一般的な病気を予防することができます。

2. 牛乳や豆乳と合わせる

通常、人々は豆乳や牛乳を飲むのが好きですが、オリーブオイルも一緒に飲むことができます。牛乳や豆乳を飲む前に、適量のオリーブオイルを加え、箸で均等に混ぜます。これにより、豆乳や牛乳の味が良くなり、オリーブオイルに含まれる栄養素の体内への吸収と利用に有益です。

3. ジュースと合わせる

オリーブオイルはフルーツジュースと一緒に摂取することもできます。レモンジュースやリンゴジュースなどの絞りたてのジュースを作るときに、味付けとして適量のオリーブオイルを加えることができます。これにより、人体はより多くの栄養素を吸収し、新陳代謝を促進し、解毒して体重を減らし、人の肌に栄養を与え、さまざまな老化症状の発生を遅らせることができます。

1. オリーブの収穫日/「ベストバイ」日を調べる

赤ワインと同様に、多くのオリーブオイルのボトルにはオリーブの収穫日（収穫日）が記載されており、オリーブオイルの最適な購入日が記載されているものもあります。オリーブオイルは比較的腐りやすいので、上記の 2 つの日付が近いほど良いでしょう。

2. オリーブオイルのグレードで選ぶ

オリーブオイルにも多くのグレードがあります。最高級はエキストラバージンオリーブオイルです。名前の通り、オリーブから初めて抽出されたオイルです。酸度は1%未満で、色も風味も申し分ありません。中温から低温での調理に適しています。 2級はコールドプレスオリーブオイル（バージンオリーブオイル）で、2級の上質なオリーブの実を使って低温で2度目の抽出をしたオイルです。 3 段階目は 100% 純粋なオリーブオイルで、高温での揚げ物に適しています。 4 番目のレベルはライト オリーブオイルとエクストラ ライト オリーブオイルで、最後の抽出から作られ、香りも色もありません。第 5 段階はオリーブ搾りかす油で、最後の搾りかすを乾燥させて廃棄した果肉から作られ、比較的安価です。