ワックスをかけたリンゴは食べられますか？工業用ワックスには鉛と水銀が含まれています

リンゴの表面には3種類のワックスがあります。1つ目はリンゴ自体が分泌するワックスで、安全で無害なので食べることができます。2つ目は食用ワックスで、鮮度を保つために使われ、食べることもできます。 3つ目は、違法業者が販売している工業用ワックスです。鉛や水銀など人体に有害な物質が含まれています。食べられないので注意が必要です。

それがどんなワックスか見てみましょう:

1. 自然分泌：果物の成長過程で、自己防衛のために天然の果実ワックスの層が分泌され、外部の微生物や農薬などが果肉に侵入するのを効果的に防ぎます。このような天然のフルーツワックスは、安心して食べることができます。

2. 人工フルーツワックス: 安全上の理由とフルーツの見栄えを良くするために、果物に食用ワックスを塗る業者もいます。これは主にカニや貝殻などの甲殻類から抽出されるキトサン物質です。この人工フルーツワックスは国家安全基準に適合しており、成分と用量は健康範囲内であり、安全に食べることができます。

3. 工業用ワックス：食用ワックスのコストは比較的高いため、悪質な業者の中には不正な考えを思いつき、食用ワックスの代わりに工業用ワックスを使用するところもあります。工業用ワックスに含まれる水銀や鉛は、皮を通して肉に浸透し、人体に害を及ぼす可能性があります。

一般的に、ワックス加工されたリンゴは皮が非常に滑らかで、特に色が鮮やかで、見た目がよいのに対し、普通のリンゴは見た目がそれほど鮮やかではなく、手触りがざらざらしています。リンゴにワックスをかけるには、特別なワックスがけ機が必要です。まずリンゴを洗って乾かし、それからワックスをかけます。人件費、材料費、機械費は安くないため、ワックス加工されたリンゴは、主に赤リンゴや輸入青リンゴなどの一部の高級輸入リンゴに使用されています。市場で個別に販売されている通常のリンゴの場合、コストを考慮して販売者がリンゴにワックスをかけることはほとんどありません。

1. 食卓塩で洗う：リンゴを食べる前に、キッチンに残っている塩を少し取り、リンゴを水で濡らし、リンゴの皮に塩を塗り、両手で前後にこすり、水で洗い流します。これにより、洗浄中の摩擦が増加し、リンゴの皮の残留物を除去しやすくなります。

2. 歯磨き粉で洗浄する: 洗剤の代わりに少量の歯磨き粉を塗ることでも、リンゴの皮に残った汚れを効果的に除去できます。

3. お湯で洗う：お湯で洗うのは簡単で効果的な方法ですが、お湯の温度が高すぎるとリンゴの味が落ちてしまう可能性があります。

4. 果物や野菜専用の洗剤で洗う: 果物を洗うための洗剤は市場にたくさん出回っています。この方法はリンゴの皮についた残留物も効果的に取り除くことができます。

1. リンゴには食物繊維、さまざまなビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、リンゴを食べることは健康に非常に良いです。最近、ハフィントンポストの新しい記事で、Apple に関するあまり知られていない「真実の裏側」が明らかにされました。

2. リンゴを不適切に食べると、栄養素の 1/3 が無駄になります。多くの人はリンゴの上端と下端をつかんで、真ん中から輪切りにして食べるのが好きです。科学者たちは、この食べ方では果肉の30%が無駄になることを発見した。リンゴをかじる時は両端の果肉もかじるように注意することをお勧めします。

3. リンゴもアレルギーを引き起こす可能性があります。ピーナッツ、木の実、貝類、卵は一般的な食物アレルギーですが、リンゴにもアレルギーがある人もいます。専門家は、原因はリンゴの表面に付着した白樺の花粉であり、リンゴ自体とは関係がないと考えている。

4. リンゴは確かに減量に効果的な食品です。リンゴには水分と食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を長く持続させるのに役立ちます。リンゴ 1 個あたりのカロリーはわずか 95 kcal です。研究により、リンゴの皮に含まれるウルソール酸が褐色脂肪の増加を助け、減量に役立ち、肥満のリスクを軽減することがわかっています。