桂林瓜は本当に亀から作られているのか？古代の製法で桂林瓜を作る方法

タートルゼリー！名前を聞くと亀の成分が入っているような気がしましたが、見た目を見ると亀とは関係ないようです。桂林糠は本当に亀から作られているのでしょうか？桂林高の作り方は？

桂林瓜は亀から作られています。桂皮盃の原料は金銭亀の胸部と腹部で、これにヤムイモ、地黄、タンポポ、スイカズラ、甘草、麻の実などの生薬を補う。一般的に茶黒色の半流動性で、味は甘味がある。陰を養い、乾燥を潤し、火を鎮めて熱を解き、血を冷やして毒素を排出する作用があるが、性質が冷たいので、一度に大量に摂取してはいけない。

ステップ1 容器に漢方薬の材料を入れ、水に1時間浸します（3000gの水を使用しました）

ステップ 2 強火にして圧力鍋が蒸気を出すのを待ち、その後火を弱めて 20 分間煮込み、その後火を止めて蓋を開けずに 30 分間煮込みます。

ステップ 3 残留物を濾過し、沈殿させてから再度濾過し、2600g のジュースを得ます。

ステップ4：ゼラチン錠と薬液の比率 = 1:40に従って、ゼラチン錠を取り出し、冷水（氷水がより良い）に浸します。

ステップ5 ゼラチンシートが溶けるまで水で加熱します（ゼラチン液は約65度です。沸騰するまで加熱すると凝固に影響します）

ステップ6 ゼラチン液を薬液に注ぎ、かき混ぜます（薬液の温度は40度以上80度未満である必要があります）

ステップ7 混ぜた液体を冷蔵庫に入れる

凝固が完了したら取り出し、切り分けて適当な材料を加えて食べる。

上に他の食べ物を加えることもできます。例えば、はちみつ練乳いちごジャムなど。桂林盒を他の飲み物に加えることもできます。例えば、ミルクティーや、亀ゼリー入りフルーツティーなど。浸した後、桂林糕の味は少し薄くなります。その後、ミルクティーやフルーツティーなどの風味を吸収します。

桂林高はタイマイと野生芋を主な材料としており、それぞれの材料の一部が取られ、桂林高という名前が付けられました。

桂林糠は主に貴重なタイマイと野生のヤムイモを原料として作られ、生の地黄、タンポポ、スイカズラ、菊などの薬用原料を加えて精製されます。

桂林高は、現在の広西チワン族自治区梧州に由来しています。三国時代、梧州はまだ「蒼武県」でした。当時、漢の蜀の皇帝は亡くなったばかりでした。蜀漢の初代皇帝、劉備の宰相、諸葛亮は、南部の諸県が反乱を起こし始めたのを見て、将軍を率いて南に向かい、反乱を鎮圧しました。南に到着した後、諸葛亮の軍隊は現在の広西チワン族自治区梧州に駐屯しました。

諸葛亮率いる蜀軍の将軍や兵士の多くは北方から来たため、南方の気候に適応できず、嘔吐や下痢に苦しみ、全身に不快感を覚えました。諸葛亮は非常に心配し、すぐに地元の経験者に助言を求めました。地元の人々は諸葛亮に、広西梧州の高温多湿な気候と瘴気（濃い霧）が順応に苦労する原因であると伝えました。

地元の人々は諸葛亮に、この地域特有の亀の一種を使い、それをナガイモに入れて兵士たちに食べさせるスープを作るよう伝えた。諸葛亮は試してみる価値があると考え、部下にそうするように命じました。予想外に、兵士と将軍はスープを飲んだ後回復しました。兵士の体調は正常に戻り、士気は高まり、彼らは自然に不利な点なく戦うことができました。