カニと一緒に何を食べると中毒になるのでしょうか？カニのどの部分を取り除くべきでしょうか？

もうすぐ中秋節です。カニは欠かせない食べ物ですが、カニを食べるときにはタブーなことがあります。カニと一緒に食べてはいけない食べ物は何でしょうか？

カニは冷たい食べ物なので、食べ過ぎると腹痛や下痢などの症状が出るので、冷たい食べ物と一緒に食べない方が良いでしょう。

1. カニのえら：カニの腹部に生えている眉毛のような柔らかいものが2列あり、一般的にはカニの眉毛として知られています。これはカニの呼吸器官であり、水を濾過するのに使用され、非常に汚いです。えらの下の白い三角形のカニは食べないでください。

2. カニの腸：カニの排泄物が入っています。カニの体を開くと、カニの卵と身の中に黒いものが見えますが、これを取り除く必要があります。

3. カニの胃：カニの卵巣の中に隠れている三角形の袋の中にもカニの排泄物が入っています。カニの殻の中に隠れているカニ卵は、食べた後は捨てられます。

4. カニの心臓：カニの六角板とも呼ばれます。六角形をしており、カニの腹の真ん中、黄色いペーストが最も濃い部分に隠れています。最も冷たいので食べてはいけません。カニの殻を開くと、黒い膜の層が見え、黄色いペーストと黒い膜の間に白いカニの心臓があります。

1. 濃いお茶

中国人はお茶を飲むのが好きですが、カニを食べるときには温かい日本酒を飲むのが一番です。カニを食べる前や後にお茶を飲まないのがベストです。

2. 柿

カニと柿は秋に食べられるものですが、一緒に食べることはできません。その理由は、カニ肉にはタンパク質が豊富に含まれているのに対し、柿にはタンニン酸が多く含まれているためです。この2つの物質が反応してタンパク質が固まりになり、胃で消化するのが難しくなります。

3. 梨

梨は冷たい食べ物です。冷たいカニと一緒に食べると、脾臓と胃にダメージを与え、消化不良を引き起こします。脾臓や胃が弱い人は特に注意が必要です。

4. 氷水またはアイスクリーム

同様に、カニも非常に冷たいため、冷たい食べ物を食べると下痢や胃腸障害を引き起こします。

5. ラム肉

羊肉は甘くて熱い性質があり、カニは冷たい性質があります。この2つを一緒に食べると、羊肉の温め強壮効果が大幅に減少するだけでなく、脾臓と胃の働きを妨げます。陽虚または脾臓欠乏の患者にとって、脾臓と胃の機能不全を引き起こしやすく、それが体の活力に影響を与えます。

6. カンタロープ

マスクメロンは甘くて冷たくて滑りやすい性質があり、熱を取り除き、排便を促進する効果があります。カニと一緒に食べると胃腸を傷つけ、下痢を起こしやすくなります。

カニには多くの種類があり、浅い海に生息するものは一般的に3年程度、深い海に生息するものは40年以上、大きなものでは100年近く生きるものもいます。これらの動物のほとんどは海に生息し、少数は淡水に生息し、一部は陸上生活に適応しますが、繁殖期には海にも行きます。雑食性で、通常は肉や植物を食べますが、濾過摂食できるものもいます。