アメリカンコーヒーはブラックコーヒーですか？

コーヒーのフレーバーの種類が多すぎて、自分で注文するのは初心者には圧倒的です。そこで今日は、初心者向けのコーヒーの種類についてお話ししましょう。まず最初にアメリカンコーヒーについてお話します。アメリカンコーヒーはブラックコーヒーなのかをNo.5のウェブサイトの編集者が解説します。

アメリカンコーヒーはブラックコーヒーとも呼ばれます。抽出時間が4～5分と比較的長いため、他のフレーバーよりもカフェイン含有量が高く、爽快感も最高です。色は一般的に淡く澄んでいて、ほぼ透明で、試飲時にカップの底にある茶色のコーヒーも見えます。本来のアメリカンコーヒーは、初心者でもコーヒーの最も濃厚な風味を味わえます。

第二次世界大戦中、イタリアにいたアメリカ兵はエスプレッソを飲む習慣がなかったため、イタリアのバリスタはエスプレッソにお湯を注いでいました。意外にも、このようにして淹れたコーヒーはアメリカ兵にとても好評でした。お湯でエスプレッソを入れる方法は、イタリア人によって「アメリカーノ」と呼ばれていました。イタリアのコーヒーが世界中に広まるにつれ、アメリカのコーヒーも人気になりました！

アメリカンコーヒーは、高効率、自由、カジュアルといった主流のアメリカ人のライフスタイルとワークスタイルを表していますが、アメリカンコーヒーの魂であるエスプレッソは、その製造において精巧さと繊細さを追求しています。約90～97℃のお湯と9～10気圧（バール）の圧力で、20～30秒以内にコーヒー液を抽出します。数十秒の抽出時間は、コーヒー豆だけでなくバリスタの腕も試されます。すべての条件が整うときのみ、最高のアメリカンコーヒー豆が抽出されます。

1. 異なる味

イタリアのコーヒーはより純粋で濃厚な味わいが特徴で、フランスのコーヒーは多様な品種と美しい形状が特徴です。アメリカンコーヒーの特徴は、作り方が簡単で早く、味も比較的軽いことです。アメリカンコーヒーは軽くて澄んでいて、ほぼ透明で、カップの底の茶色いコーヒーも見えます。この種類のコーヒーは普通のコーヒーショップでは売られておらず、最も一般的なコーヒーでもあります。

2. さまざまな調理方法

イタリアンコーヒーを淹れる主な方法は、イタリアンコーヒーマシン、モカポット、その他のイタリアンコーヒー淹れ道具を使うことです。それらで淹れた基本的なコーヒーは、一般的にESPRESSOと呼ばれ、中国語でイタリアンエスプレッソを意味します。原理は、適切な圧力と適切な水温の水を素早く（通常25〜30秒）コーヒー粉に通してコーヒー液（約30cc）を抽出するため、通常非常に濃厚です。エスプレッソは通常、ラテ、カプチーノ、キャラメルマキアートなど、さまざまなアイテムを組み合わせて作られたすべてのイタリアンコーヒーのベースコーヒーです。アメリカンコーヒーというと、ほとんどの人は、小型家電製品によくあるアメリカンドリップコーヒーマシンを思い浮かべます。フィルターカップにコーヒー粉を入れ、プラグを差し込んで電源を入れると、コーヒーが自動的にドリップされます。一般的にアメリカンコーヒーと呼ばれています。時間はカップ数と水の量によって異なります。濃さの調整は、入れる水の量とコーヒー粉の量によって異なります。

3. 異なる起源

アメリカンコーヒーはアメリカ発祥です。アメリカ人は、ルールを必要としないゲームのようにコーヒーを飲みます。カジュアルで気まま、タブーはありません。イタリアンコーヒーは20世紀初頭にイタリアで発明され、開発されました。