最も有名なスイカの生産地はどこ？中国のトップ3の生産地

スイカを丸ごと買うと、食べられる部分が目に見える部分で完全に覆われてしまうので、選ぶのが難しくなります。皮が厚くて果肉が白いスイカを誤って買ってしまうと、しばらくとても後悔することになります！さて、No.5のウェブサイトの編集者が、最も有名なスイカの産地はどこなのかを紹介します。

通常、スイカを購入するときに「このスイカはどこで生産されたのですか？」と尋ねることはあまりないかもしれませんが、編集者は、原産地を見ることはスイカの品質を判断する予備的な方法であると教えてくれます。他の果物と同様に、水、土壌、気候などのさまざまな要因により、ある場所で生産されたスイカは他の場所で生産されたものよりも常に味が良くなります。次に、スイカの「名産地」をいくつか紹介します。今後スイカを買うときは、ここの産地かどうか聞いてみてください。

①甘くて爽やかな東明スイカ

山東省はわが国の主要農業省であり、東明県は「中国のスイカの故郷」として知られています。黄河の沖積平野に属し、広大な砂質土壌を持っています。晩春から初夏にかけての4月、5月、6月の3か月間、最高気温と最低気温の差が15度を超える日が24日もあり、総日数の26.4％を占めています。この気候条件はスイカの糖分の蓄積に非常に有利です。そのため、生産されるスイカは肉質が細かく、繊維が少なく、糖分が高く、味はとても甘くてさわやかです。

② 皮が薄く果肉が赤いパンゲ荘スイカ

北京の南東郊外に位置する大興市潘格荘は、スイカの栽培に自然に適した土壌と気候を持っています。特に6月中旬から下旬にかけてはスイカ栽培の水需要が非常に高まり、この地域ではちょうどこの時期に雨季が到来し、スイカの生育に適した条件が整います。自然条件に加え、潘格荘はスイカ栽培の長い歴史があり、地元には経験豊富な農業技術者とスイカ栽培者がいます。ここで栽培されるスイカは非常に美しく、皮は薄くて丈夫で、果肉は鮮やかな赤で柔らかく、質感は砂状で、糖度は10%～13%に達し、味はとても甘いです。

③シャキシャキして甘くて美味しい南匯スイカ

上海では浦東南匯産のスイカは誰もが知っています。そこの土壌は砂質で、昼と夜の寒暖差が大きく、スイカ栽培には数十年の歴史があります。数多くの品種の中でも「8424スイカ」が最も有名で、薄くてジューシーな皮、ピンク色の果肉、甘い味とサクサクとした食感が特徴です。

上記の3つのスイカ生産地で生産されるスイカは、それぞれ特徴があり、どれも高品質のスイカです。しかし、味覚の好みは人それぞれです。「シャキシャキ」とした味がお好みなら、東明スイカや潘格荘スイカを試してみるのもいいでしょう。シャキシャキしたスイカに慣れているなら、南匯スイカは良い選択です。

半月、20日間保存しても腐りません。昔はスイカを買うときは、何十個もカートに積んで家に置いてゆっくり食べるのが普通でした。スイカの茎が枯れても、スイカはまだまだ良い状態でした。ただし、メロンは新鮮なので、一度に数個ずつ購入し、茎が柔らかい緑色のものを選ぶことをお勧めします。

スイカと桃は一緒に食べることができます。中医学の性味から見ると、スイカは性質が冷たく、味は甘く、桃は性質が温かく、味は甘酸っぱいです。その性質と味は互いに中和し合い、スイカの冷たさと桃の熱さを和らげます。スイカと桃の主な成分は、水分、炭水化物、タンパク質、脂肪、セルロース、ビタミン、ミネラルです。成分同士が反応して栄養価が下がることはありませんので、一緒に食べても大丈夫です。

いいえ、スイカは水分量が多く、食べた後に満腹感を感じやすいのですが、消化吸収が非常に早いので、食べた後すぐに空腹感を感じます。もともと夕食の代わりにスイカを使いたかったのですが、すぐにお腹が空いたので食べなければなりませんでした。これでは減量に役立たないだけでなく、体重増加を引き起こす可能性があります。空腹を抑えて食べないことを選択する人もいますが、これは時間の経過とともに免疫力の低下を引き起こします。